酒店收银员年工作计划5篇

时间:2023-02-21 作者:loser

计划现在分为好几种,工作计划是大家尤为常见的一种,撰写一份全面的工作计划,我们可以提升工作质量,以下是365文档网小编精心为您推荐的酒店收银员年工作计划5篇,供大家参考。

酒店收银员年工作计划5篇

酒店收银员年工作计划篇1

刹那间,已经是年底了,我既开心又失落。不仅学到了很多专业知识,还学会了人际交往,进步很大,对自己很有价值。

酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人,他们的服务宗旨是把客人当成我们的神,服务标准是让客人方便是服务的最高标准,也是满足客人需求的最高服务等级。当客人走进酒店,看到我们温暖的笑脸,他们会感到友好,有宾至如归的感觉。即使我们在结账服务中遇到一些不愉快的事情,我们还是会笑脸相迎。俗话说,相逢一笑,百事必消好吧。

很多客人在前台要求多开发票,我们婉言拒绝,建议客人可以在其他店消费,计入房费,这样既能为酒店增加效益,又能满足客人的需求,但一定不能违背满足客人的原则。

也许收银工作对每个人来说都是一件很简单的事情。收银员只对收银员负责,其他员工各司其职,不会很难。以前我也是这么想的,现在看来,当我成为酒店员工的时候,我感受到了很多困难,并不是我想象的那么简单。我想说,其实做任何工作都有困难,没有一份工作是简单易行的,只有努力才能做好!

在工作中,我一直保持着对工作的热情,心态以平和为主。我深深知道,作为一名酒店工作人员,一定不能把个人情绪带入工作中。客人永远是对的,这是我盲目工作的目的,所以我们要带着会心的微笑接待每一位客人。即使客人有不合理的地方,我们也要保持冷静,保持良好的态度,尽量避免与客人发生冲突。

虽然我做出纳的时间不长,但是我的专业素质和专业水平还有待提高,我觉得只要用心去做,好好学习,就能克服困难。我们要树立良好的形象,因为我们不仅代表自己,也代表公司的形象。工作中要积极向老员工请教学习,能够脚踏实地的做好自己的工作。这个诗歌师的需求就是自己工作的需求。针对工作中遇到的问题,讨论自己的经验也是对自己工作的总结。

在这一段时间的工作中,我觉得仍然有很多不足之处,我的专业水平和技能都需要提高,这样我们才能方便自己的工作以及客户,我们的工作效率也会有所提高。当然,我觉得客服是最重要的。作为服务行业的一员,我们能做的就是服务客户,让虎克满意。这就要求我们要有良好的个人品质,要热情耐心地接待每一位客户,不要把自己的小情绪带入工作中,这样会给你的工作带来很多不必要的麻烦。为了防止自己和客户之间的冲突,我们必须保持自己的心态。

工作之余,要多学习一些商品和会计方面的专业知识。只有不断的学习,不断的提高,不断的进步,才能站在今天这个竞争激烈的社会,这也是我们为自己做的准备。只有做好这些,有足够的资本,才能在这个位置上脱颖而出。在一份普通的工作中取得非凡的成就并不是一件容易的事情。

时光飞逝。虽然我在这个岗位上只工作了三个月,但我对自己的感受很深。我没有办法做人,我在工作中给了自己很大的帮助。我应该在以后的工作中多学习,多进步,把工作做好。为了更美好的明天,让我们一起努力。

酒店收银员年工作计划篇2

两个月前我以餐厅新员工的身份担任收银员岗位,肩负起这个职责以后我便明白做好收银工作的重要性,因此我能履行好收付职能并接待好进入本店的顾客,为顾客递送菜单并在对方用餐完毕以后等待结账,虽然有着移动支付的便利性却也要对收付结果予以核实,这种严谨的行事作风让我较好地履行了收银员的职责,现对这段试用期工作的表现进行以下总结。

认真对前来用餐的顾客进行接待从而体现餐厅的服务性,由于餐厅规模较小的缘故导致我也会兼任前台工作,因此我很重视服务水平的提升从而让顾客感到满意,从基础性的接待到传菜都能够体现出自身的服务性,对于职场竞争而言做好各方面的细节是很重要的,而且我也会记录好顾客需要点菜的类型并将其传达给后厨,虽然很重视这方面的表现却也不会影响到本职工作,只不过我在不太忙碌的时候也会为用餐区域的顾客提供服务,由于我会在顾客点菜完毕以后发放相应的餐牌,因此在顾客用餐期间不会出现传菜错误的状况。

做好零钱置换与保管工作以免影响到收银职能的履行,我会提前进行零钱的置换以免影响到自身工作的完成,即在和餐厅领导进行请示以后再来进行置换,而且对于保管零钱的数量都会做好相应的登记,这样则能有效避免在找钱过程中出现账目混淆的状况。另外我在下班前会对当天餐厅的营业额进行分析,编制好相应的报表转交给领导并进行深入思考,即对比以往的营业额出现下滑状况的时候应该如何处理,深入分析效益下滑的原因并改进现有的工作方式。

积极做好餐厅业务的宣传工作从而招揽更多顾客前来用餐,这项工作是每个餐饮员工都需要履行的职责,毕竟只有餐厅效益得到改善才能够令自身得到晋升的机会,所以我会注重对市场的分析从而了解餐厅经营过程中的注意事项,认真做好宣传工作从而让更多人了解本店的菜式和优惠,而且我也会学习其他餐厅的做法从而对宣传方式和服务水平进行改善,尽管能力方面还与可以上升的空间却也在经历做好本职工作。

我会继续为了餐厅的经营做出自身的努力,致力于成为优秀的收银员从而履行好职责,我会尽力做好本职工作以便于在收银员岗位上取得更多进展。

工作总结之家的2023月工作总结频道希望在写作方面解决您的问题,也希望我们的创作和收集整理《[推荐]酒店餐厅收银员月工作总结与计划集锦9篇》内容给您带来帮助。同时,如您需更多月度工作总结需求可以访问“酒店餐厅收银员月工作总结”专题。

酒店收银员年工作计划篇3

第一、科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩

(一)经营创收

__年(8-12月)经营收入__万元,其它业务收入__万元,总收入达__万元(其中:餐饮部为__万元,房务部为__万元,全年客房平均出租率为__%,年均房价__元。营业成本__万元,毛利额__万元,综合毛利率为__,营业费用为__万元,营业税金为__万元,管理费用为__万元,财务费用为__万元,营业外支出__万元,利润总额亏损__万元。

(二)管理制度创利

俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。

各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。

目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。

(三)安全创稳定

酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。

第二、品牌管理,酒店主抓八大工作

(一)以对外协调为主,建立良好社会关系

酒店自__年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。

(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作

1、会计基础工作方面

为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。

2、会计管理方面

加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。

酒店收银员年工作计划篇4

一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

3、开展技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,我们的主要工作任务是:

1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点抓外结、抓清欠,加速资金回笼,确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度,严格按《会计法》进行核算,严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系,力争他们对酒店的最大支持。

三、加强财务管理,力争在成本费用管理上有新的突破,主要措施有:

1、在酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律,坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。

2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存货量。目前,酒店存货达xx万元之高,其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在日常工作中一定做到勤清理、勤申报,严格控制,确保酒店存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用,为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的仓管工作。

3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗成本下降x%及时提供准确、真实的财务依据和分析资料。

很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过,把每一件简单的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。

酒店收银员年工作计划篇5

20xx年8月10日,从踏入果岭的第一步开始明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获,自进入酒店财务部做一名前台收银开始,近一年发言稿的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行酒店规章制度和收银工作纪律,认真完成各项必须所要完成的工作内容,现将一年来的工作情况作以简要总结:

一,服从管理,虑心学习

做为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理安排下,认真学习业务知识,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止一定要严格要求自己,收银员工作纪律铭记在心,加快脚步熟悉前台的基本情况,从房态图到办理入住,从押金单到宾客账单,从小吧到杂项收费,从退房结账到发票统计,等等。每一步操作都认真地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的批评和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

二,尊重自己的工作,尊重每一个人

坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,经验和基础的差异,从工作的开始尊重我们的职业,只有在我们为别人打工时尊重我们的'工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在果岭这个环境优美的大家庭里,我们相互尊重,相互学习,相互创造,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为酒店创效益创佳绩。

三,注重细节,服务第一

记得章银环经理培训的“100-1=0”这个质量公式,在百分之百的用心服务中,要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着质量公式的最后一句话:服务工作无小事,一切应从细节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证实了自己的能力,也为收银工作中增添光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题及时上报领导,在原则的基础上灵活处理。

四,明确目标,正确把握

用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务知识,熟练操作收银工具和流程,还要更多地了解酒店企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有很多,与客交流中也

可以从中学到很多包括做人做事的道理,这样就不会一直只停留在一个阶段,从工作的开始就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完美的交待,明确自己的目标,让自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。通过自己的努力,10年8月份进入办公室工作,开始了解日夜审工作内容,办公室基本工作流程,办公室具体工作任务,销售工作总结在坚持收银员职责的同时牢记办公室人员工作职责,在领导的信任和同事的监督下,努力完成各项晋级考核,先将自己的目标画上一个完美的逗号,因为,这并不是自己所期望的,小小的认可将不断的激励自己前进,前进,现将明年工作计划作以简要概括:

(一)深入学习,责人责已不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对酒店对部门对岗位熟知并负责,在要求员工的同时更加严格要求自己,树立标本,树立形象

(二)加强监督,严格把关每一个岗位都代表着财务部,更代表着酒店,监督员工的每一项工作也正是对自己工作的监督,避免错账,减少风险,将一切犯错误的可能性及时打消,保证每一笔账清楚,每一项收入准确

(三)阳光心态,相互创造端正工作态度,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,关心下属,服从管理和安排,积极配合,不断鼓励,让每一位收银员感受到财务部的温暖,相互学习,求长补短

(四)再接再厉,永创佳绩没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20xx年即将到来,近期前台人员少,已经停休,上班时间长,消耗体力大,努力解决人员流失问题,确保员工的休息时间,用最短的时间内招聘两名新员工。与各部门协调一致,共同进步。

以上是我个人的一个工作初步计划,可能具体的还不够完善和成熟,但是我会尽我最大努力去执行,请领导审核。如有不完整的地方不对的地方也请领导补充并及时加以指导。