在写心得体会时,我们能够更好地分析问题,提升解决能力,通过撰写心得体会,我们的思考变得更加系统,能够更好地应对未来的挑战,以下是365文档网小编精心为您推荐的关于超市的心得体会5篇,供大家参考。
关于超市的心得体会篇1
短短的三天理论学习结束了,通过文老师、陈老师、杨老师、张老师几位老师的详细工作流程讲解及自身超市经历讲解,在那里我看到了许多自身的不足,同时也对自己日后工作有了进一步更深的了解。
工作时应该有一个清楚的'思想认知,无论是否做到还是在努力调整中,以前是一个部门(肉部)的管理者,现在作为一名生鲜几大部门管理者,肩负责任更重大,压力更大。
在思想上严于律己,以公司的要求严格要求自己,力争思想上和工作上在员工和上司心中起到良好的作用,我相信在超市的运营过程中,同事间互相激励是能起到一定的帮助,要保持这种积极向上的竞争氛围需要我们严格要求自己,积极以身作则,来带动生鲜团体。
关于超市的心得体会篇2
一、从“纸上谈兵”到“华山论剑”
xx购物休闲广场招商部自今年3月6日成立以来,迄今已有4个半月的时间。我也从一名商场机关办公室人员初步转型为一名接触经营实战的人员,而在这之前,我只是纸上谈兵。从沈阳到大连,再到上海,走南闯北中,我仿佛如脱笼的小鸟一般尽情呼吸着外面的空气,贪婪地吸取着来自方方面面的营养。
xx购物休闲广场是fs地区集团在该地区建立的第一家面积最大、概念最新、功能最全的shoppingmall,意义非同一般,也颇受d市集团总部的关注。为此,招商部先后多次往返沈阳切身感受沃尔玛、家乐福、乐购等外资超市大卖场的布局结构、商品品种占比、文化氛围营造等直观的、可资借鉴的经验;到上海家乐福、乐购、联华超市等国内外超市大卖场领略国际化大都市的风范,学习人之所长;到集团总部聆听超市集团高层领导和专业人士所授的超市理论与经营实战的精华,赴大连沃尔玛的两个店、家乐福、集团总部xx超市q店有针对性地学习超市运作的细节。
6月24日至7月4日共12天的时间,根据公司领导安排,招商部现有的12名同志进行了详细的分工。我之前在非食部分的百货课,再次分配后,我和另一位同事被安排学习策划工作。我们第三次赴d市进行了专业性的对口学习,为大卖场开业的人员培训工作做好准备。这次学习的两个店是集团xx超市c店和xx超市h店,各专业口针对各自不同的学习内容通过与相应岗位的人员进行交流,索要培训材料,与两个店的员工一样做“理货”、“收银”的具体工作,切身感受了开业的艰辛,通过观察大家还发现了一些我们在开业筹备期间可以避免的问题。因为我的文笔还算可以,所以我很有幸负责招商部在学习期间的资料整理、汇总,这也成为了我一个很好的学习和提高的机会。
二、从每一个细节入手全面汲取大卖场精华
在学习的过程中,每一名成员都非常珍视这个难得的机会,尽管有些人做了十几年的百货业态,拥有着丰富的经营管理经验,但在学习超市知识的时候,还是觉得“书到用时方恨少”,而有些东西更是书本上所不能给予的。d集团作为一家有着56家店铺的全国三甲商业零售集团,超市业态是集团大力发展的新兴业态,无论是从理论积淀还是实战操作都已经招募和培养了一批精兵强将,因此,大家觉得学习的东西太多太多。因为是一家人,集团这些分店并不吝惜将一些商业资料传授给我们,而我们也竭尽所能去听、去记、去学,能复印的复印,能拿走的拿走。经过整理汇总,我们从营运、防损、收货、策划四个部分提炼了我们学习的精华。
1、营运部分
负责营运的四名同志从前台、非食品、食品、生鲜日配的专业性着手,围绕c店开店前的工作流程和h店的日常营运流程,系统学习了营运部分的组织架构、人员配置、职责权限、工作流程及开店前的工作流程和员工培训。在12天的学习过程中,除了切身感受学习了c店开店前的工作流程外,还掌握了员工培训的计划安排,并且学习了《理货、补货流程》、《价签管理制度》、《盘点作业制度》、《dm作业流程》、《pop作业流程》、《商品陈列标准》、《自编码作业流程》、《收银工作流程》、《退换货工作流程》、《现金房工作流程》、《赠品发放工作流程》、《广播工作流程》、《大宗购物工作流程》等。另外,生鲜日配部分还着重学习了生鲜食品的订货、收货、退换货流程,生鲜食品的降价流程,生鲜鲜度管理常识,冷藏冷冻库的管理、各部分的损耗控制,以及设备的使用等。联营区负责人还重点考察了c店联营区经营项目面积及年收费情况。
在学习的过程中,针对发现的问题,我认为大卖场开业时应从以下几方面予以注意和避免。
员工培训应提前。c店开业第一天卖场出现了一系列可以避免的问题,反映出了开业前的培训工作没有到位。我们的员工培训工作应抓好提前准备,在注重理论培训以外,还要抓好实地学习,而且对生鲜区和现场制作区联营厂家的人员培训也很必要。另外,开业前价签的粘贴和扫描仪的检验也要避免出现问题,以免影响销售。
人员配备要加大量。根据c店的开店经验,大卖场的人员配备应超出正常运营期人员数量的10%,以免出现个别人员承受不了开业前期劳动强度过大而辞职,从而造成重要岗位空岗的问题。
商品配置抓时间量。开业前商品进货、配置要提前20xx天,以便有充足的时间量来进行商品上架、理货等工作。尤其对一些贵重商品和服饰类商品有足够的时间来粘贴防盗签、防盗扣,以免开业前“价货”不符或价签粘贴不规范,无法收款,影响销售。
另外,通过学习c店出现的一些现象,如购物筐放置不合理、理货员补货不及时、生鲜各部门商品调换送人情、设备维护与保养不细致、孤儿商品的处理等,使我们在开店时都可以避免。
2、防损部分
负责防损的三位同志在c店和h店重点学习了两个店防损部的组织架构、人员配备、各岗位人员工作职责和相关的`工作流程。
其中重点学习了《超市开闭店巡查制度》、《eas防盗标签使用程序》、《防损收货部程序检查》、《防损服务台程序检查》、《防损现金办程序检查》、《防损索赔办程序检查》等规章制度。
根据学习,我们建议大卖场在防火设计时遵循每20xx平方米设立一个防火卷帘门的原则;在防盗系统上要设立全方位、多角度的电视监控设备,如在收货部、现金房、收银台、仓库及卖场的各个角落;在卖场内设立足够多的警示和提示标识;员工自用商品带入卖场必须进行标签粘贴;对于外来客人实行发放临时出入证制度;实行财产转移单制度等。
3、收货部分
负责收货的两名同志重点学习了两个店收货部的组织架构、人员配备、各岗位工作职责及工作流程。其中重点学习了《收货部的人员工作程序》、《收货部管理公章制度》、《收货部关于促销品的收发规定》、《关于商品保质期的有关规定》、《赠品的管理》、《商品入帐的程序》、《供应商须知》、《商品报废流程》、《外来设备进出超市规定》、《供应商预约订货内容》等相关规章制度。
在学习过程中,对于c店开业初期出现的一些问题也值得我们注意,以免大卖场开业出现类似的重复性错误。比如要合理安排供应商的送货时间,做好预约收货工作,应提前一个月进行收货陈列工作;要及时与营运沟通,以免造成一些不必要的损失;对设备的定购要做好预算,以免造成浪费;应设立联销厂家专用通道,以免影响收货。
4、策划部分
我和另一名同事负责策划部分的学习,我们除到c店和h店进行了学习以外,还到超市集团营销部进行取经。其中重点学习了超市集团营销部的组织架构、人员配备及工作职能、岗位权限,以及单体店美工的人员配备、工作职责及招聘条件,并要来了一些诸如《超市集团营销政策》、《超市集团灯箱广告管理流程及灯箱广告合同书》、《20xx年促销计划表》、《xx超市开发区c店开业dm彩页》、《xx超市世界杯竞猜有奖券》、《xx超市c店pop工作流程及pop申请单》、《xx超市c店pop收费标准》的材料,以便今后工作借鉴、使用。
根据开店前整体策划工作需要,我们又系统地学习和掌握了xx超市的形象识别系统。其中包括xx徽标、标准字体、标准色彩,胸卡系统,提袋系统,制服系统,招牌系统,pop店头广告系统,xx超市c店开业庆典门前装饰等,并拍摄了照片和实物。
通过以上学习我了解了如何进行有效的策划才能更好地为卖场服务;了解了超市集团营销部如何更好地行使监督、指导作用,为单体店超市服务;简单掌握了营销部运作的整体工作流程。
三、学习的思考
通过学习我除了感受到自身的差距和知识的匮乏外,也被外资超市和集团xx超市强烈的文化氛围、完善的制度体系、一丝不苟的执行机制、高素质的管理团队所折服。家乐福细致入微的现场管理,沃尔玛浓重的文化底蕴,乐购在继承中的创新发展,xx超市强大的团队精神都是需要我们借鉴和学习的。
xx购物休闲广场作为fs地区第一家超大规模、拥有雄厚资金、技术实力的多业态并存的购物休闲广场,其发展潜力不容低。其商圈购买力在先期进行的《商圈调查报告》中已有明确体现,而且我们又面临着潜在和已有的竞争对手,因此集团公司对此应有足够、清醒的认识,应做好打持久战、攻坚战的准备。在组织架构的设置、制度体系的完备、人员素质的提升、企业文化的塑造上都应及早动手,全力雕琢。
作为老百货业的代表,我们拥有着令人艳羡的人才管理梯队,但是作为新兴业态的超市领域,我们介入时间不长。事实证明,企业发展关键在人才,无论是外资超市还是xx超市都拥有着高素质的经营、管理人才,但好的人才纷纷外流,我市又没有像样的超市业态。现有人员基础的薄弱、经验的欠缺、专业性的不足都有待提升。而通过一系列的培训学习,我越来越感觉到,要学习和掌握的东西太多,而理论与实践的结合又极其必要,好像经历了一次“洗脑”,对超市这种业态愈发喜爱,而又充满信心。
关于超市的心得体会篇3
很有幸能成为20xx届大学生代表的一员参加年度培训,在这里我感谢公司领导在这一年半的时间里对我盲作的支持和帮助,感谢公司给了我们毕业后的第一份工作,让我们在xx的大家庭里快乐学习,快乐工作,茁壮地成长。在这次年度培训中,我们参观了xxx店及其xxxx馆、xxxx馆。xx店诗司单体营业面积最大的商场之一,也诗司的总部所在。我来到商场,最吸引人的是圆弧形的鸟巢,错综复杂的钢结构让人眼花缭乱,赞叹不已;进入商场,第一眼看到的就是从一楼至五楼的超级扶梯,配上圆弧形的液晶显示屏,站在云梯上感觉就像坐上的时光快车。
由于商场比拟大,所以我们去教室培训的时候必须有人带着,不然就像进入迷宫一样,不辨南北。身为建设事业中心的`一员,商场的主体构造和施工质量早已看不出来了,相对于商场工作的同事们来说只能来“看热闹〞了。在我们培训中,主持人提到商场公共区域的通风系统不好,让我们建设的同事参观的时候看怎样解决,我想这应该是设计上的问题吧!在参观中我特意查看了平安通道,发现很多平安通道的门被小商铺装修的找不到了,翻开防火门发现很多闭门器都坏了,希望商场的同事们及时修复。在这次参观中令我印象最深的是进入xxxx馆及xxxx馆,早就听说xx店有个外星人也来买家具的地方,这次进去参观真是大饱眼福,馆内利用目前世界上一流的电子技术,以及结合声、光、影像技术将公元xxxx年和公元xxxx年的人类生活逼真的展现在人们面前,让我兴奋不已,叹为观止。
这次参观结束后让我认识到了xxx为什么是全国家居第一品牌,当它已经走在其他前面的时候,它不是满足于目前自我取得的成就,而是解放思想、不断创新,扬帆起航,向更远的方向前进。
关于超市的心得体会篇4
通过几天的军训和商学院老师的培训,让我更深一步了解怎样去做一名合格的员工。虽然我在超市上班三年多,可是每天只知道上班,下班,两点一线。这次有幸能加入华盛家园店,让我看到开一家新店的流程,还让我再一次挑战水果课,从头开始,心里倍感兴奋。同时让我知道做为员工也要像军人一样,成为一支有纪律,有尊严的团队。
听了老师们的.讲课,让我更加明确要成为一名合格的课长,首先要掌握更多的超市理论知识,比如商品的收货、验货,商品陈列的八大原则,等等很多,对我以后的工作指明了方向,去带好自己的团队,尽力做好自己的工作。
关于超市的心得体会篇5
时间总是飞快而过,一转眼间,新的一年悄然而至。在过去的20__年中,不论功过与否,我都应该向服务台的妹妹们表示感谢,如果没有她们的积极配合与辛勤付出,很难让服务台的工作顺利进行。同时,也借此机会感谢店长,以及各楼层经理、各部门主管的大力支持与配合,让我们服务台员工能大胆的开展工作。
说到服务台20__年的总结,首先服务台要为整个卖场的顾客及整个超市的员工服务。顾客大大小小的包裹至少有一多半是由服务台员工手中存取。我们已经把弯腰、踮脚习惯的当成身体锻炼;我们又是“道歉专员”。无论是与非,顾客有什么不满意的,向我们反映、抱怨,我们都有责任和义务代表丰彩超市向顾客赔礼道歉。记不清楚有多少次,我们以身试法,喝下顾客认为过期了的饮料,来说服顾客;
其实,每次的总结是有必要的,只有静下心来去回首,才能发现自己工作上的成绩与不足,成绩是过去的,已经划上了一个句号,只有扬长避短,才能把来年的工作做得更好。
同时,我们在以下几个方面也有所失误。
第一,广播宣传较少。由于服务台工作较忙,处理的事务较多,而我又要到收银台值班,每个班不休假两个人上班,有人休假了就只有一个人上班。(到底有多忙?简单说一下要做的事,如;播音,开发票,换零钱,开换货单,赠品发放登记,办理会员卡,到各部门送顾客所换·退的商品,为顾客存取包裹等等)往往导致播音不能正常进行,不能很好的给各项促销活动帮忙,而作为负责人的我,深切体会到这项工作与服务台工作衔接的难处。
第二,与楼层及各个部门的沟通交流较少。因为忙而忽视了与各楼层之间的交流,有什么事都藏在肚子里,因而会出现你不了解我,我不理解你的现象。
第三,还有顾客丢失寄存牌不赔偿的,有时因为太忙就会与顾客发生争吵,以及有时顾客的背笼丢失 ,虽然我们给顾客做了赔偿,但顾客还是很不满意。等等·
亡羊补牢,为时不晚。既然已经找出问题的症结所在,我相信在今后的工作中不会犯同样的错误。在这里,我也希望各部门领导、各位伙伴多给我们提出宝贵的意见和建议,而我将信心百倍,全力以赴将20__年的工作做得更好·更到位。