回顾一阶段的工作情况相信大家一定都有不少的工作总结,大家在记录工作总结的时候,做到心无旁骛是首要的,365文档网小编今天就为您带来了采购部2024工作总结最新8篇,相信一定会对你有所帮助。
采购部2024工作总结篇1
20xx年已经过去,在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,新的一年已经开始,为了更好的完成明年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个汇报。
在过去的一年里,严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,全年完成采购项目共计xxx万元,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在。
在今后的工作中,我继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结一。在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。
在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进——争取更大的进步!
采购部2024工作总结篇2
在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务能力,开发材料源头信息,加强与供应商的沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%。
为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
我们的采购工作就是服务于各项目,就是以最低的成本满足高质量严要求的工程需要,一定要对采购的材料细心的分析,在做性价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。
在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的.采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟促工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种材料。
我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼作出贡献。
采购部2024工作总结篇3
在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好下半年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对20xx年上半年采购工作进行简要总结,并对20xx年下半年工作计划如下:
一、采购计划完成情况:
1、零部件采购计划方面(含委外计划):
20xx*年上半年采购部共接收制造部下达的各类采购计划8万余批次,月均1.3万余批次,计划工单准时完工率98%,委外工单准时完工率91%。工单的及时完工较有力地保证了公司生产的顺利进行,满足了客户的交期需求。在外购工单完成方面由于是个性化生产订单,各类采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、外观颜色要求多而杂,给供应商生产组织上增加了困难和制造成本,加上配套厂家受生产能力、内部管理、人工资源等诸多环节因素影响,20xx年上半年供货及时性较以往有所下降,质量问题较以往有所增加,采购困难加大,致使发生影响生产的情况较多,特别是?等几乎所有零部件均未能按照交期要求及时到货,给公司生产组织带来了较大影响。为了按时保质保量按期交付产品,满足客户需求,采购部加强组织调度,通过到外协厂督办、罚款、调整供应商、二次投放等方式,基本上保证了生产供应,个别订单经过与客户沟通、协调后能够满足交期要求。
2、新产品开发方面:
20xx年公司开发了等近15款新产品,共开发新品零部件近400个,完成各类零部件的改进和质量提升计划150余项,为公司产品质量的提升发挥了重要的作用。在开发过程中一直是边设计、边改进、边生产、边完善情况,采购调度工作协调难度也很大。有些新产品还不成熟就下达批量采购计划,如等产品,遇到这种情况,采购部只能全力以赴,努力协调,尽最大努力去督促、督办,加班加点组织调度,任务的完成也十分艰难。有的新产品由于初期投入开发费用大,厂家担心承担的风险大,对外投放困难,再加标准上不断改进完善,大多配套单位不愿接受,如开发过程中遇到很大困难。许多情况是先支付模具费,自身也承担较大的开发风险。面对困难,采购部新产品开发人员积极应对,认真对待每一项开发计划,积极协调,认真调度,用心选点,积极调研,选择专业水平相对较高的配套单位,积极配合技术人员进行技术标准的确定和修改,及时反馈、协调各类技术信息,并建立完善了新产品开发台帐,新产品开发方面虽有未能满足最初开发进度的情况,但基本上满足了公司新产品开发要求,对于新产品及时进行市场验证和投放市场奠定了基础。
3、市场零星物资采购方面:
市场零星物资采购工作多年来是采购工作的重点和难点,存在着品种杂、数量少、交期短、监控难、技术要求不明确、价格波动大、交通工具不便利等客观原因,采购部多年来一直高度关注市场零星采购工作,通过“货比三家、比价采购”等方式开展具体采购工作,尽最大限度及时买到物美价廉的零部件,满足使用单位的要求。20xx年上半年与审计部一起就近两年来频繁采购的物资组织实施市场采购招标工作,现正在组织实施和推进。通过招标,进一步规范和完善了市场零星采购工作,为公司节约了大量采购成本,并将出国留学市场采购计划纳入公司erp系统管理,进一步了加强对市场采购工作的监管和调度,提升了部门整体管理工作水平。
4、经济目标责任制完成情况:
(1)、积极推进比质比价采购工作,采购员按厂家、按零部件进行指标分解,并逐一落实,明确责任和奖惩。
(2)、认真分解落实公司的降价指标,细化降价范围,多次讨论、集思广益、制定周密的降价实施方案。
(3)、进一步拓宽采购渠道,比质比价,选择新的合格供方,重新询价、报价、审价并组织实施。
(4)、认真分解下发采购计划,把采购量大和量小的'产品进行捆绑采购。
(5)、加强经济指标分解、统计工作,认真分析统计结果,对落实不到位的零部件进行二次降价。至20xx年6月止,纳入降成本责任制的零部件采购额近3亿元,降价额近 480万元,降价比1.6% ,超额完成了公司年初下达下达的1.2%降价指标。
二、工作中不足之处及后续措施:
1、调度不及时,监管不到位,少部分零部件未能按需求时间及时到货,导致总装车间未能按上线要求及时装配,个别订单延期入库和交货。由于我公司生产模式为订单生产,零部件库存管理实施“零库存”管理机制,采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、品种多而杂;加之配套单位管理措施不到位,产能不足等因素,导致有些采购计划未能按精益生产需求按期到货,影响了我公司的正常生产。今年二季度尤为突出,采购计划的按期完成较为困难;等短腿现象尤为明显,从内部自身讲调度力度不够,组织不到位,要求的不严,跟踪的不紧,落实的不死,缺乏强有力的处罚手段,今后将进一步加大监督、处罚力度,除泡货外其余部件要求配套单位按期到货,对于不能按期到货而未及时反馈影响生产的,按双方签订的协议,加大对配套单位的处罚力度,相关计划员、采购员附连带责任,特别是淡季的时候,尽可能杜绝总装车间停线现象的再发生。
2、新产品开发方面,不论是开发进度还是开发质量,均存在一定的差距。20xx年公司主要立项开发了,考虑尽可能节约前期模具开发费用,主要以借用市场通用配套体系为主,但借用体系研发能力、工艺水平、生产能力参差不齐,服务水平及管理水平较差,部分零部件多次送样才能基本满足装配要求,影响了开发进度和开发效率;公司在大农机开发设计方面明显经验不足,新产品开发基本上属于抄袭,市场验证工作不到位,存在边设计、边开发、边改进、边生产、便验证,产品质量根本无法保证,潜在质量风险较大。
3、外购零部件质量不稳定,尤其是塑料件、喷塑件外观质量需要进一步提升。今年上半年出现多批零部件质量不稳定现象,包括车间装配过程中反馈的质量信息,一定程度上影响了产品质量和车间的生产进度。主要原因:(1)配套单位过程控制的一致性差,出现质量波动的现象;(2)配套单位质量意识淡薄,相对注重交期和产量;(3)双方的检测手段存在差异,如起动器检测手段;(4)标准不规范,有的零部件长期以来存在图纸与实物有差异的现象,但一直以来供货稳定。总体而言,采购部比较重视零部件采购质量,遇到质量问题能够积极主动、快速协调、及时解决,并保证处理措施、预防措施有效。目前公司仍然有存在质量缺陷,市场反应尤为强烈,公司已暂停生产,初步分析多属技术设计方面原因,相关部门正在联合解决。今后采购部将结合公司相关质量管理制度及约定,加大供应商监管力度和处罚力度,联合相关部门结合进货质量制定供应商外审计划、帮扶计划,进一步提升供应商质量管理水平,出国留学。
三、20xx年下半度工作计划:
1、配合公司调结构、促生产,保订单、保客户,在交货方面尽最大可能满足精益生产要求,在投入产出方面尽可能做到绩效最大化原则。
2、进一步加强质量管理,提升质量水平,对于属于配套单位管理不力出现的质量问题将加大索赔力度,针对目前部分零部件不能满足使用要求的问题,严格要求供应商加强质量管理和做好生产过程控制,图物不符或图纸标准过高实物状态确实达不到时,依据质量管理的要求定期梳理,纳入整改;同时对于入库检验不合格及装配过程不合格、用户反馈的质量信息,确属供应商零部件质量问题的,监督供应商限期整改。
3、进一步加强市场零星采购工作的监管和控制,依据20xx年上半年招标、评标结果组织实施,同时对于低于目前采购价格而前期未使用过的供应商零部件,采购部将依据相关部门推进计划组织推进、试用和批量采购;同时加强市场调研和比价工作频次,加强市场采购零部件结算管理,保证录入零部件价格的真实性、符合性,经得起审核和验证。
4、进一步细化经济目标责任制,同时结合综合部下达的专项责任制对相关产品零部件进行进一步梳理和落实,采取强有力措施确保专项责任制和年度经济目标责任制超额完成。
5、结合实际工作中一些管理难题,制定老产品单一厂家零部件再次投放和组织送样,严格按照质管部下发的关键零部件小批试制管理办法组织实施。
6、全面协助和配合公司开展的品号管理和批次码管理工作,涉及采购部工作部分,采购部将全力以赴支持和配合。
7、为保证产品分级管理的顺利实施,采购部将依据前期与技术中心落实的市场通用件情况组织送样和验证,并依据送样情况组织开展后续工作。
8、依据工艺部组织的临沂周边供应商包装物标准化进度纪要开展好周转筐送货推进工作,同时将结合推进进度开展结算价格剥离目前结算价格事宜。
9、进一步加强新产品开发工作的管理,进一步规范零部件投放、产品提升、零部件改进、技术联络书等相关工作的调度落实,进一步了解行业信息,加大新供应商的调研和考察,确保新产品零部件开发进度和开发质量。
10、依据质管部制定的零部件确认计划、供应商审核计划组织开展好相关工作,同时与质管部一起制定下半年供应商帮扶计划,帮助供应商提升质量管理、过程控制等方面技能与技巧。
11、加强团队建设,加强部门人员培训与学习,切实提高部门人员相关联技能以及处理问题的能力和水平,提高部门人员责任意识、质量意识、服务意识。
采购部2024工作总结篇4
新的一年即将开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作状况作一个公司采购部年终工作总结。
在过去的一年里透过领导和同事们的支持和帮忙,极力控制采购成本,严格按照公司采购管理制度,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,全年完成采购项目共计700万元。但是还有一些尚未到达预期的理想效果,如迟发货、质量不达标等因素仍然存在,采购及时率尚且能到达88%,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争到达100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务作如下规划:
1、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常状况下,应立即采取紧急措施,和有关部门进行协商处理。
2、在工作中边学习边实践,多总结,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量带给好所需的各种辅料。
3、严格控制采购时间和采购周期,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、每一天写好每一天所要做的工作,处理的`事,对所做的状况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
5、学会主动与人沟通,交流这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
6、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,必须要对要采购的辅料细心的分析。
综上公司采购部年终工作总结,所有的工作结果都与领导和同事们的帮忙和支持分不开的,在此表示感谢,在以后的工作中,我会更加努力的学习,高标准严要求的完成各项工作向同一个目标迈进,争取更大的进步!
采购部2024工作总结篇5
20xx年已随圣诞的来临,而在悄然的逝去,往事虽不可追,但未来犹可待,总结过去的经验教训,只为更加美好的明天。对于未来的工作我们不想做个空想家,所以只有认真总结吸取着过往的教训。这一年里虽然我们部门“人单事薄”,但在大家的默契配合下工作还是比较顺利的开展着。好的方面就不再总结,保持继续发扬、传承的态度即可,以下几点仅总结工作中不足及需要改进的地方。
一、工作的及时性和时效性
采购工作比其它工作,更讲究一个轻重缓急,在轻重缓急的基础上,要迅速及时的处理掉重要及紧急的事务,如果这点做不好,将直接会导致客人的投诉,影响企业形象,从经营角度来看,我们是服务性企业,及时快速的采购就是最好的服务。
例如:酒店经常会有客人提出一些临时性的要求,软件服务及酒店原有的硬件服务是基础,只要超出这个基础,采购员就要马上采取行动,根据客户的要求及时提供满足客户要求的物资及设施,这个过程可能是一天,也可能是半小时,从这点看做好对客服务也是对采购员的一个挑战,半小时要的物资如果在三十一分钟后拿过来,也是我们工作的不到位。失去了时效性,做出的工作也就没有了意义。以后的工作我们要加强合作,增强灵活机动性,在工作中发挥我们最大的能量。
二、程序的重要性
平时工作中为了更好的更快的完成工作,总想这跳过一些繁琐的程序,我想这可能是我们每个采购员都曾想过的问题,但恰恰就是这些程序,在规范这我们的工作,这些程序也是前辈们在自己工作多年的基础上总结建立的,有可行性,如果脱离了其中的某个环节,工作可能就会出问题。
这点我深有体会,虽然我们采购的很多物资也是货比好三家,有时是四家、五家,但没有及时做招标或形成文字的采购记录,集团审计一查就出问题,没有按集团文件精神执行,就是违反程序;再比如,就是使用部门紧急申购物资,为了满足及时采购,没有履行签字确认手续,就将产品买回,由于某种原因,使用部门又提出退货,这样采购员就很被动,没办法被逼着就扮演上了出力不讨好的角色。还有一些,紧急的工程项目,需要签合同,合同没下来就动工,如果合同在某个环节出问题,签不下来,那采购员就骑虎难下了。
这样的例子工作中也出现不少,针对这点,我们一定要充分的认识到程序的重要性,不要忽略程序,在紧急物资采购时一定要有相关岗位领导签字确认授权,才可以去执行,并且物资到位后要及时做好后补程序的审批。这样我们才能在工作中规避风险。
三、认清自己、清廉自律、划分好自己与不当得利的关系
采购工作很敏感,联系着很多财和物,作为当局的我们,一定要摆正自己的位置,认清自己,做到清廉自律。这句话说出来简单,要做起来却不易。社会本身就有这样一种习气,办事肯定要送礼,不送礼办不成事,已经形成了办事的习惯思维。这样的事在采购工作中也会遇到,送礼、送卡现象。
试想如果我们拿了别人的东西,是否还能公平、公正的对待每次采购工作,如果不能,企业就可能会蒙受损失,自己也会被卷进这是非之中。采购员认真工作都可能会迎来外人异样的眼光,更别说吃、拿、卡,工作就更加不好开展,单位损失的是利,我们毁掉的是名,名利受损的事情,我们还是不要去做,划分好自己与不当得利之前的距离。这样做事情才能挺直腰杆。这也是我们的企业理念的内容,做事先做人。
四、供应商的管理
这点几乎在每次写总结报告的时候都会提到,它也是很重要的一点,管理好了供应商不仅能给采购工作节省很多时间,也能保证企业健康和谐发展。认真思考一下,我以为要从以下几点抓起:
1、选择供应商要慎重,要对供应商进行认真考察,不仅是实力的考察,也要看供应商的人品,从多方面综合考虑,选定供应商。
2、提高供应商的主动性,主动性很重要,就像我们做工作一样,没有主动性工作是做不好的,关注供应商的账目,及时帮助供应商对账结账,让供应商感觉到我们不仅从酒店利益出发,也会站在他们的角度考虑问题。建立维护好供应商与企业之前的桥梁。
3、对待供应商的态度要友善。相信每个与我们合作的供应商,他们不仅为了寻求利益,也需要得到我们的尊重。我们要平等对待每一位供应商。
4、培养供应商对待事情及时响应的性格。主动配合采购部各项工作。
5、做好供应商的考评,以文字的形成送货规范条例,并制定处罚措施。
五、提高执行力度。再好的计划,没有执行,只能是空想
以前的工作,很多执行不彻底,最后导致左顾右盼,分神分力。很多事情我相信都是逼出来的,只要对自己严格一下,就没有做不好的事情。
六、提高问题处理能力
对待已经发生的问题,反应要快,汇报要及时、处理问题要敏捷果断,要有自己较好的处理建议提供,并能与供应商做合适的沟通谈判,并将谈判结果及时汇报。对于可能出现的问题,特别是重大问题制定问题处理预案,也为新员工学习提供文字资料。
20xx年对我们每个人来说,又将会遇到更多的挑战,有挑战才有动力,有动力才会进步,踩着20xx年的工作步伐,我会继续前进,未来的一年做好以下几点工作:
第一:开拓思路,创新思想,多思考,多行动,多总结;
第二:做好各项物资招投标工作,整改20xx年工作中不规范的采购项目。
采购部2024工作总结篇6
一转眼间20xx年已经过去,在公司领导的指导下:在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,总结如下:
一、完成工作方面
1、工作中:团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。
2、与各供应商建立并保持良好关系,96%的物料顺利如期采购跟催到位,基本保证生产顺畅,材料计划下单正确率达99%。
3、按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽努力按照我司质量标准供应物料。
4、开发了瓶颈物料新的供应商,缓解了xxx、xxx材料的质量问题。
二、工作不足方面
1、物料没有如期采购跟催到位4%,虽然未造成公司生产延误出货;但响影不好。
2、部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位。
三、明年工作计划
1、积极与各供应商沟通,提高各供应商的`质量控制能力与合约执行能力,保持质量与交期的长期稳定性。
2、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。
3、稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。
采购部2024工作总结篇7
在过去的时间里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,新的一年已经开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将酒店采购过去一年中工作情况作一个总结。
在过去的一年里,严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,全年完成采购项目共计xx万元,保证了酒店的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到xx%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续加强采购部员工努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我部门之工作做以下总结:
1、在倡导酒店制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
2、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。
3、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料。
4、跟现场,逐步加强与各部门的沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。
5、学会主动与人沟通,交流:经常与餐饮部,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
综上所述,在以后的工作中,采购部会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,共同进步,向同一个目标迈进,争取更大的进步!
采购部2024工作总结篇8
一、制订通过酒店开业筹备采购预算计划: 配合协助使用部门,根据酒店开业前期的经营需要,考虑酒店的库存容量,结合各部门备货数量,制订通过合理的采购预算计划,共计作了54大类物资采购预算,10027463元的筹备预算费用。
二、工程甲供材料采购协助管理工作: 针对酒店筹建期间相关工程的甲供材料,共九大类13份合同(还不含后续的补充合同4),对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,因合同的甲方是岳阳中航地产公司,还负责合同到岳阳中航地产的审批盖章,对所有甲供材料的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。
三、 酒店筹备营业期间,集团采购货物协助管理工作: 为了充分利用管理公司优质的集团供应商资源,首先保证格兰云天酒店的,其次由于集团化采购能降低采购成本,减少筹备营业费用,我们酒店共签订了26份集团采购合同,同样对数量统计汇总,上报下达合同等相关文件,对所有集团采购物品的到货时间安排确定,收货记录登记整理,货物到库保管,问题货物的退货换货。
四、为满足酒店正常营业,其它类别物资的采购,供应商的确认和合同的签订:
1) 本地市场采购的办公设备,办公家具,劳保用品,工程器材,办公文具,健身器材,娱乐设施设备等共计11份合同。 2) 酒店日常营业所需要的采购物资,物品类共计20家供应商,但供应商在考察试用中,暂时未签订合同。 3) 相对甲供材料供应商,集团采购供应商,其它类别 的供应商的选择确认就要作很多工作,先要选二到三家候选供应商入围,对他们进行了解,然后通过正式的严格和招投标程序,公开、公平、公证透明的原则最终确定和我 们酒店合作的供应商。
五、对供应商的管理:
1)建立供应商管理制度, 2)对所有物品的供应商都保留有一到二家的备用名单,以备应急 ,市场询价和更换不合格的供应商。 3)建立供应商档案,保存供应商营业执照等相关资质文件,尤其是涉及到食品卫生的相关证件。
六、定期的市场信息调查,定价工作:
酒店日常经营食品类物资采取15天进行一次、一到三个月进行一次市场调查的方式,通过本地市场为主,外地市场和网上市场为辅的原则定期或不定期的进行市场信息调查。形成文字,数量收集汇总,要求供应商先报价,参考市场调价信息,同时也可以选择性的和供应商价格嗟商,最终确定本期的定价。
七、成本控制管理:
酒店采购部的主要工作,我理解就是二件事,首先采购满足酒店日常经营所需要的所有物资,其次是配合酒店和使用部门降低经营成本,减轻分担经营风险和压力。这件事情说起容易做起来比较难,要有细心、耐心,是一项持之以恒的工作,我们酒店由于地处三线城市,酒店用品市场,酒店经营所需的原材料市场不够规模和专业,加上供应商的服务意识和质量意识不强,加上我们酒店又是以粤菜为主,西餐为特色,所以本地的市场很多的原材料根本就满足不 了我们酒店经营,只能通过、深圳等外地市场采购,这无形中就要增加很大的成本压力和负担,针对以上情况, 我们已经和使用部门经常沟通,在质量不打大折扣的前提下,在本地市场寻找替代产品,或者利用本地市场就地供应的原材料开发新的出品,配合使用部门作一些菜品的开发创新。 总结了上半年工作中存在的问题和好的经验后,为做好下半年的工作而打好基础,展望下半年的工作。
主要做好以下重要的几点: 一、开发良好合作的供应商资源库; 二、继续做好供应商档案管理; 三、初步完善采购物资价格库的信息,以熟悉掌握采购物资价格发展动态,尤其是期间的贵重物资备货采购计划。