2023年度员工工作计划7篇

时间:2023-05-26 作者:couple

想提升自己的工作能力就要学会写适合自己的工作计划,我们写好工作计划是可以让自己提高效率的,365文档网小编今天就为您带来了2023年度员工工作计划7篇,相信一定会对你有所帮助。

2023年度员工工作计划7篇

2023年度员工工作计划篇1

实训目的

使企业招收的应届毕业生对其即将投身的职业社会有一个深刻的理解,实现自身角色的转变,使其尽快树立正确的职业理念和良好的职业心态;提前获取各项基本职业技能,为新员工迅速适应工作、适应企业创造良好的前期条件。

实训内容

主要是关于公司制度、文化、职业操守、职业等方面的培训,通过讲授法p影视法p案例分析法p网上培训法p工作轮换法和探险法等培训方法相结合。

有以下培训课程:

介绍篇(认识企业)

1、公司的历史、现状及发展(形式:授课、参观各相关企业);

2、企业文化介绍(形式:授课、录像);

3、相关制度介绍(形式:网上资料阅读、新员工手册)。

3.1人力资源制度

3.2财务制度(报销和出差)

3.3其他制度(形式采取报名人员分组,抢答的形式)

2023年度员工工作计划篇2

在回顾即将流逝的20xx年,我们有很多感想,有引以为豪的,也有扼腕叹息的,但“逝者如斯夫”,不必在做过多的“缠绵”,整理一下心情,我们迎战20xx,战胜“世界末日”,追求全人类的happy,卓越下自己!呵呵,小小调侃下!

言归正传,切入正题,来谈下明年的工作计划。

现今我的岗位职责主要有:

1、staff招聘;

2、员工奖惩;

3、离职面谈;

4、组织结构的完善;

5、报表呈报;

6、辅助员工关系

依据以上岗位职责,有以下计划:

(一)staff招聘

a.做好招聘前期的规划工作,使组织的运作在可控范围内。建议做好人才储备及培训工作,临时抱佛脚式的招聘,量与质都很难有保证,建议做人才梯队计划,一方面可以保证人才可以内部自给,质上具有确定性,另一方面也保证了工作的连续性及统一性,同时也使公司培训得到回报。

b.深入了解并审核招聘需求。首选需要了解需求量的必要性,在组织运作流程上,部门工作指标及工作任务量是否必须设立相应的职位,需求应以客观的事实说话,而不是hr和用人部门的讨价还价。其次要了解需求质的描述,需求怎么的人,hr要和用人部门有个统一的尺度,并就其可能达到的可能性做出初步判断并提出解决方案。

c.拓宽招聘渠道。目前我们主要的招聘渠道有:

1)网络招聘.目前签约的是前程无忧(51job),我们运用的主要覆盖面为中基层员工的招聘,效果良好,对公司的正面宣传也较好。对于明年一方面加强网站的常态管理,另一方面也要注意公司宣传及职位发布信息的技巧;

2)猎头招聘:目前合作的江苏厂联系的为霍普猎头;

3)人才市场现场招聘:保持与苏州各大小人才市场联系,参与大型招聘会、专场招聘会、综合场招聘会等,这同时也是公司品牌宣传的一种形式,招聘效果直接明显;

4)内部晋升:通过绩效考核等方式提拔和任用内部员工;

5)熟人推荐:针对特别岗位或难点岗位实行熟人推荐的形式;

6)校园招聘:对于生产基础岗位及储备培养员工实行学校招聘;

7)招聘微博:尝试hcg官方微博与微博招聘

d.做好面试测评。要做好面试正规化,增加笔试环节。同时建议培养下

面试技巧及评估方法。

(二)员工奖惩

a.做好前期的立案审核。审核奖惩内容的合规性及签字的完整性;

b.做好被惩处员工的疏导工作;

c.跟进奖惩签字,保证奖惩的时效性。

(三)离职面谈

a.做好离职面谈的正规常态化作业;

b.更好的挖掘员工离职的真实想法,给决策层参考;

c.尝试做离职后的跟踪管理,余情更浓的深入交流联系

(四)组织结构完善

a.充分理解公司运作流程,给优化组织结构提供建议,节约人力成本;

b.根据领导指示,及时更新组织结构

(五)报表呈报

a.保证报表资料的完整性、准确性;

b.依据领导指示,确保报表的及时性

(六)辅助员工关系

a.积极参与员工活动规划与执行;

b.加强员工劳动合同的管理;

c.积极参与员工关系的协调,营造和谐劳资关系;

以上就是个人的明年工作计划,在这里给自己加个油,希望自己能够完成既定计划!

对于未来职业规划,我会一直在自己热爱的hr行业潜水,希望自己能有个深度的突破。

对于和成,我觉得有个很好的育人环境,但是不具备留人与人才突破环境,这方面通过现在居高不下的离职率,以及公司在职员工年资分析就可以窥见一斑!留人环境的营造一方面得益于企业文化,让公司的人和物成为员工情感的寄托,做到情感留人,但是企业离职率太高,企业文化难以有扎根的土壤,不利于企业文化的形成、深入发展与传承;留人环境的营造另一方面依附于企业长效的激励机制,和成在我个人切身来看,没有激励机制,也很难量才适用,这个可能改变起来很有难度,感觉和成难以求变、求创新,是一个很求稳定的企业,这也形成了一个制约人才突破环境,员工发展的过程中的新想法会扼杀在摇篮里,员工发展遇到瓶颈,没有成就感,郁郁不得志。这就是我对hcg的一点看法,可能潜的不深,看的不透,表述的不够成熟!

真诚的希望自己能与公司能共同拥有一个美好的明天!加油!!!

2023年度员工工作计划篇3

指导思想:坚持以邓小平理论和三个代表重要思想为指导,全面贯彻落实科学发展观,深入学习贯彻党的xx届六中全会精神和上级工会的部署,围绕 办好每一所学校、教好每一个学生、发展好每一位教师主题,以维护广大女教职工合法权益和特殊利益为出发点,以促进女教职工队伍整体素质提升为抓手,进一步带领和激励女教职工为铁锁率先实现教育现代化作出新贡献,以优异成绩迎接党的胜利召开。

一、着力素质提升,进一步激发女教职工建功立业热情 加强女教职工思想政治建设和形势教育,围绕社会主义核心价值体系要求,加强女教职工的理想信念教育、形势任务教育和思想道德建设,充分展示和塑造广大女教职工积极、健康、奋发向上的形象,为胜利召开营造和谐氛围。继续开展创建学习型工会,争做人民满意教师活动,深入学习科教兴国、人才强国的战略思想,帮助广大女教职工接受更多、更新知识,拓展自我发展空间,提高服务教育事业发展的自觉性。

大力推进争创巾帼文明岗等活动为抓手,不断丰富活动内涵,激发女教职工创新潜能和创造热情,我会将继续引导全乡广大女教职工树立文明从业、服务群众、奉献社会的价值理念和追求,向社会展示教育系统女性群体一流服务水平和文明形象。

继续开展女教职工素质提升活动。积极开展适合女教职工特点的技能比赛,提高女教职工职业技能素质和岗位竞争能力,积极引导女教师做好教学七认真工作,提高指导学生三会能力,争当爱生模范、师德先进个人。努力为广大女教职工创造更多继续教育机会和条件。

二、着力实事维权,切实维护女教职工的合法权益和特殊利益

学校女职工委员会既是学校女教职工权益的代言人和维护者,又是协调学校和女教职工劳动关系的纽带和桥梁,教育工会女职工组织要坚持把维护女教职工合法权益和特殊利益作为一切工作的出发点和落脚点,努力为女教职工做好事、办实事、解难事,在改革、发展、参与、帮扶的过程中实现维护职责。要紧紧围绕女教职工普遍关注的热点、难点问题开展调查研究,掌握第一手资料,加强决策的前瞻性。

要做好女教职工走访慰问工作,定期为女教职工体检、坚持每年一次妇女病普查。要关心困难女教职工生活,进一步提高女教职工互助关爱计划的覆盖面。要关注女教职工心理健康素质的提高,广泛开展心理咨询疏导。做到切实维权、突破难点、真诚服务、紧贴热点,使女教职工组织真正成为女职工之家。

继续组织开展内容丰富、形式多样的文体活动。不断丰富活动内容,创新载体,不断推动基层工会开展适合女教职工的文体娱乐活动,使每个女教职工强化健身理念,掌握科学健身和心理调节方法。

三、着眼能力提高,大力推进女职工组织规范化建设

坚持女职工组织建设与工会组织建设同步推进,实现工会女职工组织的全覆盖。以多年来开展的目标管理工作为抓手,进一步加强女职工工作规范化建设,进一步创新女职工工作方式方法,不断开创具有鲜明特色的女职工工作新路子、新方法,有效发挥工会女职工组织在服务大局中的积极作用,不断增强工会女职工组织战斗力、影响力。

进一步深化女职工之家建设,营造争创女职工委员会先进集体的良好氛围。继续加强女职工培训,不断提升女职工整体素质,引导广大女职工把全心全意为学生服务作为一切工作的出发点和落脚点,发挥好党和政府联系女教职工的桥梁和纽带作用,不断增强女职工组织向心力。

20xx年主要工作安排:

一、召开女职工会议,布置 20xx年工会女职工工作。

二、召开部分优秀女教职工座谈、联谊会

三、开展第二十二次三八节活动

四、继续开展争创巾帼文明示范岗活动

五、继续开展教师回报社会活动

2023年度员工工作计划篇4

20__年,我支行各项经营指标快速发展、职工思想稳定、内控制度逐步完善,各项业务工作均创历史水平。在即将到来的20__年里,面对__银行上市以后的新机遇和新挑战,我支行将在上级行党委的正确领导下,继续全面推进经营模式和增长方式转变,提高经营效率,优化经营结构,完善内控机制,增强综合竞争能力、盈利能力和风险防控能力,打好经营基础,实现可持续发展,主要是做好以下几个方面的工作:

一是积极采取措施,稳定现有客户及经营资源。

稳定我行贷款,积极为企业富裕资金寻找出路,在争取以银行承兑汇票的签发弥补企业归还贷款对我行造成的损失的基础上,为企业制定全面、客观、可行的投资理财方案,引导企业资金流向,力争限度保证和谋求我行的经营利益。

二是密切关注形势,争取企业年金托管业务。

继续密切关注企业经营及发展情况,及时向市分行汇报__集团年金业务进展情况,全力配合市分行开展对__集团企业年金业务的营销,力争企业年金业务年内在我行顺利办理。

三是进行销售网点走访,增加资金归行总量。

__集团的销售网络遍布全国,每年完成将近12亿元的化肥销售任务。因此,加快销售资金归行额和归行速度就成为我行公司存款工作的重中之重。明年,我支行将择时与集团公司有关负责人一道,对河南、河北、山东的19家大型销售分公司进行走访,疏通上述分公司的销货款归行渠道,从根本上解决我行资金归行问题,增加我行公司存款总量,降低筹资成本,提高经营利润。

四是加强银团贷款管理,防范和化解融资风险。

继续组织相关专业人员就银团贷款业务进行专题学习和研究,完善业务管理流程和操作办法,同时加强与企业及参贷银行的信息沟通,建立完善的信息沟通机制和风险预警制度,切实防范和化解融资风险。

五是调整经营结构,构建多元化经营新格局。

努力提高非信贷盈利资产的比重。按照风险可控、积极稳步的原则,积极培育客户融资需求。突出负债结构的调整,限度降低经营成本,提高资金效益。还要调整收益结构,大力发展中间业务,建立中间业务与资产业务、负债业务的联动效应,利用我行多样化的业务品种、优质高效的服务,加大对优质客户的营销力度,争取市场份额,提高经营效益。

六是全力推进个人金融业务的发展壮大

按照经营模式转变和业务效益结构优化的形势发展要求,把全力推进个人金融业务的发展壮大做为工作的重点和中心:一是切实建立“大个金”格局,以提高低成本存款为着重点,壮大和丰富个人金融业务,提高其在全行经营效益中的比重;二是加快个人理财业务的发展,巩固和扩大中高端优质个人客户群,稳定地提高中间业务收入;三是重视和大力开展个人资产业务,采取有力有效措施,使其业务规模达到一个初具发展基础的可观水平

七是加强员工队伍建设,全面提高干部员工综合素质。

加强岗位轮换工作,健全完善人员培训和岗位轮训机制,结合全行股改的新形势新任务,探索更为灵活有效的教育和学习方式,富有成效地开展各项教育和学习培训活动,使全行员工的个人综合素质、思想状况得到明显改观,充分增强工作热情,提高工作积极性,推动全行各项经营管理和业务工作的更快更好发展,适应我行股份制改革形势下岗位的新要求。

八是建设内控文化,强化内控管理

从内控管理的“学、改、查、教”等四个方面为着手,讲方法,求实效,不断加大力度,深入开展各项内控管理工作和案件防范活动:一是“学”。狠抓对全行员工的内控管理学习活动。以上级行内控工作内控工作有关文件、领导讲话和会议精神以及规章制度、管理办法等为主要学习内容,每周开展一次小组学习,每半月进行一次集中学习,保证学习效果;二是“改”。进一步积极查找漏洞、分析原因、制订整改方案,认真落实整改;三是“查”。以内控机制建设情况和屡查屡存问题为重点,认真深入和严格地开展定期自查活动,使内控机制建设不断深入;四是“教”。强化内控管理工作员工教育活动,使员工不断树立正确的内控工作观念,形成到位的内控工作意识,从而深化内控文化建设。

2023年度员工工作计划篇5

第一部分公司概况公司为国内钢材制造商之一,以生产建筑用钢材为主,已有38年的生产历史,历年平均钢材产量为40万吨,最低为35万吨,公司员工总数为470名。

第二部分年度工作计划形成步骤

1、准备阶段。

20xx年12月2日,以这一年的生产实际与预测为基础,对下一年做出展望,由各部门经理向总经理提出报告。

2、立案阶段。

20xx年12月4日,由各部门负责人召集部门内员工协助制定部门"年度工作计划",并由总经理助理进行总体整理。

3、审议及调整阶段。

20xx年12月11日由总经理召开会议,主管级以上人员参加。

4、决定及公布阶段。

经过半个月的充分研究后,于20xx年12月15日召集全公司管理人员会议并公布计划,参加人员为各部门负责人(经理),并由经理将计划内容告知员工。

第三部分年度工作计划内容

1、20xx年度展望。

(1)营销管理方面:国内对建筑钢材需求较旺,建筑钢材销售市场较广。公共建设属于买方市场,政府议价能力高,边际利润可能会受影响,但总收益可能增加。

(2)公司财务状况方面:资金充足,财务健全,能充分发挥灵活运转功能。

(3)生产设备方面:由于生产设备逐渐陈旧,在20xx年度设备操作故障及磨损率可能比以前高。

(4)人力资潺投入:20xx年度公司推行多项工作的管理革新,强化组织功能收效颇大,员工工作积极性较高,人员能积极配合生产需求;现场主管虽具备实地作业的能力,但有些主管的管理水平仍需要通过在职训练予以加强。

(5)生产所需原料供应:因东部矿源已接近枯竭,西部采矿区的开发应加紧进行。

(6)其他影响生产活动的外在因素:环保问题、夏季的限电问题等都会导致生产成本上升。

2、20xx年度工作方针及目标。

(1)积极推行目标管理,提高总体生产效率,以年产钢材60万吨为目标。

(2)降低生产成本2、5%,提高产品质量,增强市场竞争能力。

(3)秉承"诚信负责"的厂训,创建"创造生产"、"生产创造"及"以厂为家"的企业文化。(以下为各部门工作计划)

3、营销部工作计划。

(1)采购铁矿石,并运送至厂区总计1600万吨。

(2)煤炭用量较前五年平均减少8、5%以上,以降低成本。

(3)尝试新法供热炼铁,节省人工费用。

(4)控制运煤矿车运转时数,节省燃料油量。

4、制造部门工作计划。

(1)轧碎量、供热煤应用量、钢材的生产量及钢材包装发货量如下表所示(略)。

(2)充分运用人力资源并发挥其机能,冷季减少临时工40名、员工加班须妥善控制,以减少加班费l2%。

(3)生产用燃煤、电力和燃料油节省4%。

5、品质部工作计划。

(1)开设质量管理培训班。

(2)检验采购仪器。

(3)专题研究影响钢材质量的主要因素。

6、财务部工作计划。

(1)由财务部门拟订"成本中心"制度,用以评核各部门工作效率,强化"降低成本"目标,并将其结果引导"利益中心"施行。

(2)加强物料管理,减少库存物料,以免积压资金。

(3)改进采购,以合理价格购进适合质量要求的物料。

7、行政部工作计划。

(1)确立设备预防保养制度,制作预防保养卡片。

(2)制定各月份设备整修计划。

(3)研究原有配件的修理并尽可能利用废料,以节省费用。

(4)尽可能缩短处理设备临时故障的时间。

8、人事制度革新计划。

(1)于年初推行人事制度合理化,并综合管理员工的福利措施事项以及处理员工申诉问题。此外,加强与工会的联系与沟通。

(2)以点数法施行员工"工作评价"制度,确立合理薪金制度。

(3)建立合理的员工奖惩制度,每月选拔优秀的员工4名,公开表扬其先进事迹,作为其他员工的榜样。

(4)退休人员分批办理退休手续,其职位通过招聘由青年新秀担任。

9、培训工作计划。

(1)运用在职培训基金,设立培训教室举办下列培训:领班培训30人三班次电工24人四班次操作工120人四班次

①公司文化教育;

②专业知识:

③预防保养;

④标准操作法。

(3)利用各种聚会对各部门经理进行教育。

(4)选举经理接班人参加各种培训班,学习新技能,使其返厂后能担任厂内训练班讲师。

第四部分计划的施行与检查

本公司为加强计划可行性,将于执行前再对计划加以检查及修正,每月20日例行会议将检查当月计划并修正下月预算。此外,规定各部门召集领班人员于周六开检查会,拟订下周工作方向,订出原料预定需求,由此而推进细分化日程计划。各种生产报表的填写,务求详细,以供管理者决策参考。

第五部分激励措施及计划成果奖励

1、设"生产奖金",以每日生产钢材20xx吨为准,超过l500吨奖金1500元,奖金累积总额于次月初平均分给线上工人。

2、每日生产数量,累积生产奖金与预定生产量的差距等资料公布于大门口处布告栏,明示员工。

3、在大门进口处树立"发挥团队精神"的石碑以及"向60万吨钢材挑战"的标语数联,以激励员工。

4、配合7月份"工作评价"制度的施行,调整员工待遇l2%。视工作实绩而定。

5、为提高员工工作热情,分批举办国内外旅游活动。

2023年度员工工作计划篇6

身为公司销售部的一员,从刚进公司一向强调自我坚持着全身心地投入、尽心尽责的做好本职工作,将公司的生意做大做强是我为之奋斗的目标。

20xx年下半年的工作即将展开,为了更顺利的开展工作,以下我结合前段工作的总结,对下半年工作重点的计划。

一、迅速开展服务巡检活动,安抚老客户、大客户的依靠心理。

由于公司相当大的一部分销售是由老客户介绍来的,我们在市场还没有完全进入旺季来,由公司相关领导带领服务、销售相关人员对大客户、能够为公司介绍销售机器的客户进行服务巡检活动,解决客户存在的服务问题,让他们充分体验到柳工老客户、大客户的优越性,他们这样才能够更好地为公司整机销售做出帮忙。

二、开发细分市场,充分依托原有资源。

老用户、老关系,必须在每个区域必须建立8—10个铁杆用户。

高度重视市场支持体系的建设(当地的修理厂、配件店、平板运输老板、业内人士):以诚实、大度的态度,合理布局、准确判其热情度和影响力、反复激发他们的进取性。

积累原始用户信息:跑重点工程、工地、开发区、住宅建设小区、矿山、沙石场、市政和水利施工单位、城镇拆迁户和拆迁村、查电话黄页、查当地报纸。关键是系统开发,切忌大而划之。吃得苦中苦、方为人上人。

原始用户信息要及时整理分类,从中筛选出自我有用的信息。在每个地区锁定主要竞争对手,知己知彼,利用对手的弱点寻找商机和突破点。

紧密围绕本地当前市场购机热点地区、用户群、热点工程、行业,开展销售工作。

注重成功率,开发一个成功一个,开发一个点映照一片天。卖挖机必须要学会批发和传销之术。

三、坚定不移的贯彻两个“三足鼎立”的核心市场开发手段。

每个大区、办事处、销售员均应十分明确的选定所辖销售区域内,县、区、镇或特定人群(10个以上关系较好的老板组成的群体)的前三位的重点市场,并制定相应的销售目标以及开拓方案。公司期望在年底前在各地区均构成分级的“三足鼎立”的市场格局,以确保销售的持续增长。

针对每一个重点市场,应构建以当地的主要竞争对手的大用户或代言人,当地的老用户,修理厂、配件店为主的“三足鼎立”的市场支持体系(即渠道),为此也应选定相应的开发对象及制定开发方案、确定销售目标。

四、关注用户群体的开发。

用户因地域、亲属关系、生意联系、挖机品牌而自然构成的用户群体是工程机械营销中最诱人的蛋糕,在日常拜访中高度重视和了解各类用户群体,对群体内的用户必须要在最短的时间内全面见面拜访,力争深入了解和熟悉。应对群体老大或很有影响力的人物应长期相处,切忌直接推销,应先获得其好感和初步认可,其主要目的要放在其帮忙介绍购机信息上。对群体中有必须影响力的用户购机信息要高度重视,及时上报,利用一切资源全力拿下。一但有所突破应当及时扩大战果。

五、在适当的时候开展促销、展示会。

充分利用好产品展示会,产品展示会是公司对当地市场最有效的支持和投资,是公司对当地用户集中、全面的展示和介绍品牌及产品,突破和巩固当地市场的最有效的手段。一场成功的展会往往是打开和巩固一个市场的关键!

六、要让一线的销售人员树立良好的职业心态。

a、业务人员要注意形象、言表、态度、礼节,注意当地风俗习惯。

b、市场开发要扑进去,到忘我境界。

c、强调市场开拓方案制定,避免盲目、混乱的追逐信息式的销售。

d、产品宣传要统一口径,系统介绍e。平常心对个单,提高对客户的驾驭本事。

f、强化团队意识,扩大信息交流,要学会启动和利用各种资源。

g、要机灵,对用户需求及各种突发事件要准确把握。

h、厉行节俭,提高实效

机会可遇不可求,在整个行业开始大洗牌的同时我们必须要抓住这次机会,打破市场格局,迅速占领市场。以完成下半年的销售目标,同时也为明年的市场打下坚实的基础。

2023年度员工工作计划篇7

面对经济大环境,20__年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令”,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在服务质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广大来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下计划。

一、面对新形势,抢抓新机遇

1、分析市场新形势,确定新目标

20__年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高服务档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为规范以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20__年餐饮营业指标为7000万元,食品总成本率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,计划走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的服务质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。

2、注重一专多能人才的培养

新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们计划在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既避免了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

3、树立餐饮全员营销理念

今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。

20__年我们将更好的将“行行出状元”比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。

4、借助外来力量共同完成各档接待

20__年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20__年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮忙洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮忙学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20__年度继续加大内部服务人员的管理力度同时更加注重外来帮忙人员的管理。

5、继续实施奖金系数评当工作

我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,体现公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原则不变的基础上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调动员工的积极性,营造比学赶超的工作氛围。

6、增加外出频率,加大新菜肴开发力度

餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

7、卫生工作常态化

认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为达到这一要求,部门将进一步完善各岗位计划卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

二、加大内部

管理力度,规范管理标准

1、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成规范化管理。

2、20__年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有基础上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各服务点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工成本。

3、定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的服务,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐服务的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布a、b、c、d四个区域,协助和督促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。

4、新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,20__年摆台小件损耗率比较高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管,继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。

5、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他项目价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

三、严抓员工业务技能培训,利于服务质量的提高。

1、部门根据20__年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的基础上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部门的培训制度,制定符合实效的培训工作计划,并跟踪检测培训效果。

2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工c级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习氛围,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。

3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

4、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言服务技巧、操作技能规范。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口服务、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用”。

四、加强前后台沟通协调,提高工作效益

新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20__年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供应情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反馈并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客服务。我们不断为广大宾客提供细微化和超值化服务,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把服务做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

五、全员参与成本控制工作

实现20__年度营业经营指标,全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。

积极配合pa组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害”消杀工作,确保食品安全,餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总成本率,使利润最大化。

加强全员对物品管理与节能意识,在成本控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

总之,20__年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带领全体员工,按照年度工作计划提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各项目标,并把酒店的发展推向一个新的台阶。