121培训计划7篇

时间:2022-10-05 作者:couple

培训计划的制定能让我们的培训活动更顺利地开展下去,提前制定好培训计划是可以使培训有条不紊的进行,365文档网小编今天就为您带来了121培训计划7篇,相信一定会对你有所帮助。

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一、指导思想

以现代化教育观念为指导,以《幼儿园教育指导纲要》精神为主线,围绕新教材,以人为本,以发展内涵为宗旨,全面推进素质教育,大力开展以培训全体教师为目标。进一步塑造有智慧的群体,强化过程管理,发挥教师内在的潜能,采用多渠道的办法,加强师资培训,让教师在岗位上学习,在岗位上实践,在岗位上成功。为着力提高教师业务水平,切实提高办学质量和办学品位带给有力保障。

二、研修目标

(一)总体目标

透过开展园本培训,进一步巩固教师的职业道德,巩固教师专业思想,使教师掌握必备的教育技能,树立现代教育观念,熟悉有关教育法规,不断提高科学教育理论水平和教育教学研究潜力,更新知识,提高执教水平。使教师树立正确的教育观、儿童观、游戏观,不断完善幼儿教师的知识、潜力结构,提高其实施幼儿教育教学的潜力,以促进教师专业成长。

(二)分层培养目标

a一般教师:

1.有良好的师德修养,爱岗敬业。能客观地认真分析自身特点,制定个人发展计划,充分发挥个人优势。

2.努力在日常的教育实践中贯彻《纲要》精神,用心开展主题活动,善于捕捉寻常时刻,处理预设和生成的关系,将学科与主题整合。

3.有研究意识和必须科研潜力,能进行合作研究。用心承担镇级、园级公开活动。

4.用心参加园内外各类活动,能和同事精诚合作、主动合作。遵守幼儿园每一项规章制度。思考自我每一个有利于幼儿园的行为等。

5.能撰写较好的教育经验文章,幼儿总体水平发展好。

b骨干教师:

1.师德修养好,具有主人翁精神。用心主动带教其他教师,能在园中起到表率作用,根据自身状况切实制定个人发展三年规划。

2.乐于参与各类学习并主动进行自学,能够根据课改的新要求对原有的教育教学行为做出深刻的反思,具有先进的教育理念和创新精神。

3.科研潜力强,用心参与课题研究,并能取得成果,承担镇级、县级公开活动。

4.用心与园长合作,在尽心尽力做好每一件事的基础上乐于为幼儿园发展出谋划策,乐于和同伴合作优质资源共享。

5.勇于创出个人特色,用心总结教育教学中的经验,撰写较高质量的文章,在县级以上刊物发表。

三、具体措施:

(一)深入推进师德师风建设,构建师德师风建设长效机制。深入贯彻落实“爱岗敬业、关爱学生,刻苦钻研、严谨笃学,勇于创新、奋发进取,淡泊名利、志存高远”的四点期望。树立典型,弘扬正气,牢固树立“教书育人,服务育人”的思想意识,用心开展“学为人师,行为世范”典型模范教师的学习宣传活动。举办“树形象,比作风,比贡献”主题演讲活动。透过活动的开展,增强广大教师工作职责心和使命感,树立全心全意为幼儿、为家长服务的意识,踏踏实实转变工作作风,使工作更细致,服务更热情,作风更严谨,做到内强素质,外树形象。二)透过培训更新教育观念,增强教师对实施素质教育重要性的认识,提高教师实施素质教育的潜力和水平。组织教师进一步深读、研读《幼儿园教育指导纲要》,深入领会纲要精神。同时组织教师对所学纲要的理念和思想方法加以客观科学地分析,并要求每个教师写好体会交流。

(三)提高教师的整体素质,认真开展业务培训

a资料及要求:以专业思想教育、教育教学常规、教师的基本功为重点,以尽快适应最新的教育教学工作为目标。

b具体资料:

1.对不一样层次的教师进行专业培训

幼儿园领导和结对师傅对新上岗教师要继续进行“跟踪”听课,做好教学常规工作的指导,加强业务岗位练兵活动,绘画、跳舞、自弹自唱等教学技能的学习,对工作二年以上的教师要多压担子,争取早出成绩,对于工作五年以上的教师要构成个性化的教学特色,要有显著的教学成果。

2.鼓励教师用心参加各级各类的业务竞赛评比活动

(1)35周岁以下的青年教师参加园组织的青年教师上课比赛,进行岗位练兵活动,以赛促学,以赛推优,为青师带给锻炼的机会,展示的舞台,从而加快青师培养的步伐,大力推进学校名师建设。

(2)每周写好一篇不少于800字的教学随笔,随笔可拓宽写作体裁,类似教学论文、生活故事等,抓住日常教学中的闪光点,谈想法,谈观点,切入口要小,并能联系教学中存在的问题,从而提出整改的措施。用心撰写教学论文,并参加市有效性教学论文的评比活动。

(3)重视现代信息技术的培训,鼓励青年教师用心参与现代信息技术培训,做到青年教师人人有独立设计、制作多媒体的潜力,利用现代化信息技术,优化课堂教学,提高教学效率。

3.开展互听互学活动,促进相互间的交流,取长补短,及时获取课改信息,园长听课不少于30节,业务园长听课不少于40节,教研组长听课不少于20节,教师听课不少于15节。

4.确立“工作学习化、学习工作化”的意识,把学习作为一种习惯,一种生活方式,构成组织学习的机制,构建学习型组织,坚持每月一次的教育书刊阅览学习,提倡工作之余的自主学习,摘抄学习笔记,撰写学习心得,并透过家长学校带给的学习交流平台进行共享学习心得体会,教育经验,以此不断更新教学理念。

5.自主开展平行班之间互结对子活动,教师可从领域教学活动、区角游戏活动、晨间体育活动、家长互动工作、班级常规管理等方面入手,在平时的教学实践中自主开展研讨、观摩等活动,促进相互间的交流与提高。

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一、指导思想

以《3—6儿童学习与发展指南》及新教材为准绳,加强学习、研究,整体地领会与把握,并积极开展实践研讨,努力提高教师专业化水平与保教质量,使每一个教师都能得提升和发展。

二、现状分析

(一)教师现状

本学期,我园是12个班,其中2个托班,4个小班,3个中班,3个大班。本学期,幼儿专任教师共有24名,其中获得幼师本科学历有4人,在读幼师本科有2人,幼师大专有8人,幼师中专10人;县级骨干教师培养对象6名;平均年龄24岁。总体来说,我园教师较年轻,学历层次较高,接受信息能力较强,有一定的教育教学经验。

(二)保教工作现状

1、经过学习,教师对指南的理念有了粗浅的了解与理解,在实际工作中能尝试运用新理念。如:教师能知道并注意关注幼儿,捕捉幼儿的信息,能根据本班幼儿实际开展探索型主题活动,但在如何引发幼儿生成问题及教师如何回应方面,仍普遍存在着问题。

2、由于实施了分组教学,有效地促进了师生互动、生生互动,幼儿的学习积极性、探索欲望等有了明显提高,学习习惯得到改善,而这些反过来又激发了教师的教学热情,教学质效得到提高。

3、通过学习,教师对整合这一理念开始重视起来,但由于受传统教育思想的影响,在活动中整合思想还不够明显地体现出来。相对来说,托班的情况比小中大要好一些。

4、能运用电教媒体开展教育教学及制定计划等,但不能有效运用信息技术,充分发挥信息技术功能。

(三)幼儿现状

我园的外部条件比较好,有充足的幼儿活动场地,所以幼儿的动作发展较好。其次,我园幼儿喜欢参加活动,对活动充满了好奇。但幼儿的探究动手能力有待于进一步培养,应加强幼儿音乐、美工的教育,以培养幼儿的审美艺术能力,我园幼儿的语言表达能力也应加强培养。

三、主要目标

1、继续教学研究,树立“以幼儿发展为本”的教育理念,提高幼儿园一日活动的科学性和有效性,促进每位幼儿在原有水平上获得最大限度的发展。

2、立足园本培训,迅速提高师资专业水平园本培训工作体系,加强师资队伍建设,促使教师专业化水平提高。

四、主要工作

(一)加强教育教学研究

继续学习、领会课程指南的精神与理念,大胆实践,加强保教工作过程化管理,逐渐使先进的教育理念转化为教师良好的教育行为。

1、加强学习、研究《指南》、新教材,领会其精神实质,转变新的教材观。根据区教研室“读通、读懂、读烂”这一精神指示,继续组织教师围绕课程指南和新教材开展大学习、大讨论活动,促教师整体地领会、把握新教材,促教师教育观念的转变。

措施:

①以班组教研组为单位,一起通读主题全部内容,一起分析教材每一内容

所蕴涵的教育价值,一起研究主题实施中要发展孩子哪些基本经验,主题中哪些内容适合我们孩子,哪些需要替代,哪些需要补充,哪些需要删除,主题的展开可以从哪几个点进行,主题何时导入,何地导入,以何种方式导入等。②以综合教研组为单位整体学习课程指南:分段式读,每读一段找出关键词、关键句,并结合自己的实际和理解加以阐述。

2、加强实践研讨,促观念向行为转化

大胆、积极地实践新教材,在实践新教材的过程中不断地反思,积累经验与教训,丰富、扩展、创造教材。

研究专题:如何以整合的思想实施新教材?(包括在教学实践中,如何渗透“整合”这一教育思想?)在新教材实施过程中,如何引发幼儿生成问题?教师如何回应?

3、结合反省课题,开展案例实证研究。即将已撰写好的案例化为教案,进行实践验证,在此基础上进一步完善教案。

4、加强保教常规管理,全面提高保教质量

①修订、完善《幼儿园保教工作常规管理制度》,使幼儿园的保教管理规范化、科学化。

②组织教师认真学习教师一日活动操作规范,加强保教工作检查考核,如是否做到分组教学等,并与月考核、学期考核相挂钩,从而制约保教工作的随意性,增强保教工作有效性。

(二)立足园本培训,完善师资园本培训工作体系,加强师资队伍建设,切实提高教师专业化水平

1、挖掘园本资源,加强园本培训工作

①幼儿园教育改革与发展系列讲座

②开展各类培训(一日常规工作培训、团队合作、安全、礼仪、手指操、国学诵读指导、美劳操作、英语口语训练、绘画、电子琴、信息技术等)。措施:

规范培训,鼓励教师参加培训及承担培训任务:每次培训由培训者做好培训出勤记录,学期末视出勤情况给予一定的加分,培训者则在学期末给予一定的奖分。

2、加强岗位大练兵活动,加快教师师能提高

①各园玩教具制作与交流

②开展案例评比活动

③结合新教材,开展“说新教材”评比活动

④每位教师学习1—2本保教理论书籍,撰写1—2篇学习体会,开展1—2次理论指导教育的实践活动。

要求:一般教师字数不少于500字,园级骨干教师培养对象不少于1000字,园级骨干教师不少于1500字,县级骨干教师培养对象不少于2000字。⑤开展主题活动方案的设计评比

3、完善带教制,积极开展层级带教,形成合理的师资结构。

骨干教师:县级骨干教师→县级骨干教师培养对象、园级骨干教师→园级骨干教师培养对象

并争取各类公开活动和竞赛的机会,为骨干教师提供展示才华的舞台。 输送部分骨干教师外出带教和帮扶活动。

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一、 电工培训内容计划:

1、 参与电池片厂配电室和厂房内电气设备的施工,掌握图纸与现场的一致性。熟悉图纸、熟悉现场,完善现场安全措施和安全标志。

2、 讨论编写岗位责任制、交接班制度,巡视检查制度,设备定期保养等管理制度,设备缺陷记录及各种交接班表格为运行值班夯实基础。

二、 设备部值班工人培训计划:

1、外围设备

一)、真空系统培训内容计划:

1、注意学习真空系统日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。

2、熟悉真空管路的走向及相应的零件。

二)、空压系统培训内容计划:

设备到达现场安装完毕后,设备厂家培训工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下: a) 掌握空压机机组运行的原理;

b) 掌握空压机机组各设备的功能;

c) 熟悉空压机机组各设备操作熟悉规程;

d) 熟悉空压机机组各设备日常维修及保养;

e) 熟悉空压机系统在开停车操作时的注意事项;

f) 注意学习空压机系统日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

三)、冷却水机组培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握工业冷却水机组运行的原理;

b) 掌握工业冷却水机组各设备的功能;

c) 熟悉工业冷却水机组各设备操作熟悉规程;

d) 熟悉工业冷却水机组各设备日常维修及保养;

e) 掌握工业冷却水机组在开停车操作时的注意事项;

f) 注意学习工业冷却水机组日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。

四)、冷冻水补水定压装置培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

c) 熟悉冷冻水补水定压装置各设备操作熟悉规程;

d) 熟悉冷冻水补水定压装置各设备日常维修及保养;

e) 掌握冷冻水补水定压装置在开停车操作时的注意事项;

f) 注意学习冷冻水补水定压装置日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。

五)、空调系统培训内容及计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握空调机组运行的原理;

b) 掌握空调机组各设备的功能;

c) 熟悉空调机组设备操作熟悉规程;

d) 熟悉空调机组各设备日常维修及保养;

e) 掌握空调机组在各个季节时,开停车操作时的注意事项;

f) 注意学习空调机组日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。

六)、冷却塔培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握冷却塔基础知识,其中包括冷却塔机械装置、散水与布水体系、补水体系等基本知识; b) 现场学习设备开/停机及注意事项;

c) 现场学习设备维护内容;

e) 现场学习设备保养内容;

f) 注意学习常温循环水系统日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。

七)、工艺冷却循环水系统培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握循环水处理器的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习循环水处理器日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法。

八)、 废气处理系统设备培训计划:

1、设备安装完毕,由设备厂家派专业技术人员现场调试,调试期间设备厂家技术人员将向我方设备管理及操作人员详细讲解有关知识。

2、设备正常运行前,设备厂家专业技术人员来我公司设备现场授课。

3、培训方式授课及现场操作两阶段进行。

设备构造简介(2课时);

运行、操作方法(1课时);

设备正常维护管理(1课时);

设备常见故障处理(1课时)。

b)现场操作:

培训人员在设备厂家专业人员现场指导下进行实体操作,操作过程中,我公司专业技术人员将详细讲解实际操作注意事项并针对该净化塔提出合理化建议。

四、废水处理系统设备培训:

1、设备安装前的培训。组织废水处理站管理及操作人员学习项目废水处理工艺及设备参数。必要时组织到类似处理系统参观学习。

2、设备安装期间,废水处理站管理及操作人员配合设备厂家进行设备安装及工艺调整,现场熟悉废水处理工艺及设备。

3、 由设备厂家专业技术人员讲授污水处理系统设备及操作,具体安排如下:

电池片生产废水处理工艺知识(1课时);

进水水质检测(1课时);

中间水质检测及药品投放操作(1课时);

出水水质检测(1课时);

废水处理站设备操作规程及维护保养规程,设备常见故障排除。

九)、纯水系统培训:

1、设备安装前:组织相关人员()到南郊热电厂学习全膜法制水工艺,从工业水预处理 反渗透+edi 合格纯水,学习期限5天。回来后进一步分析我们的图纸和安装设备资料,为安装调试做好准备。

2、设备安装中:结合我们的设计工艺,进一步了解系统的工作原理,同时看设备资料。

3、设备调试完后:参加厂家培训(纯水设备各部分及故障处理)。

十、氮气、氧气系统:

1、设备安装就位后,进行储罐操作培训及安全事项。

2、充低温液体时,气体公司培训充装注意事项及安全知识。

十一、特气系统:

1、了解各种特气的特性和特气系统构造。

2、安排特气供应商来培训安全知识。

3、特气施工中,学习特气系统工作原理。

4、特气厂家进行系统培训特气工作原理、操作规范、安全事项及应急方案。

1)、清洗制绒设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;

2)、扩散设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;

3)、刻蚀设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;

4)、去psg清洗设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

5)、pecvd设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;

f) 学习真空系统的容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

6)、丝网印刷机设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;

7)烧结炉设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

d) 注意学习清洗制绒机日常运行中容易出现的问题及诊断要点与解决方法;

e) 熟悉清洗制绒设备的日常保养和维护;

8)测试机设备培训内容计划:

设备到达现场安装完毕,调试后,设备

厂家调试工程师对我公司两至三名人员进行培训,内容如下:

a) 掌握清洗制绒机的结构,指出设备特点及应用范围,掌握设备工作原理及其功能类型、参数;

b) 掌握设备的控制及操作;

c) 掌握有关操作及维修技能,较熟练地调整工艺与及时处理各类故障;

121培训计划篇4

一、指导思想:

以建设一支师德修养高、业务素质精良、教学技能全面、教学基本功过硬、具有一定教科研能力、适应新课程改革需求的教师队伍为目标,以新课程师资培训为重点,以提高教师实施素质教育的能力和水平为主线,进一步加大教师继续教育和校本培训的力度,开拓创新,与时俱进,努力开创我校教师培训工作新格局。

二、培训目标

培训以“抓教改、抓科研”为主要途径,引导教师实现从职业型向事业型、经验型向科研型、高学历向高能力、书匠型向学者型的转化。同时逐步构建校本培训模式,形成校本培训体系,建立校本培训机制,使校本培训逐步科学化、规范化、系列化。通过培训力争使本校教师具有以下素质:

1、不断更新教育观念,使之符合创新教育和素质教育的要求;

2、更新知识结构和能力结构,使之具有综合教育的能力和锐意创新的能力;

3、进一步发展自己的个性特长,使之具有鲜明的教育、教学个性,并创出自己的教育、教学风格和特色;

4、进一步拓宽科学文化视野,掌握现代教育技术,提高课堂教学效益,

5、进一步提高理论功底和科研能力,使之成为学科骨干,为教师的成长和成功铺设方便之路。

三、工作要点:

1、以教研组研讨为基础,进一步营造校本研讨的氛围。以课堂教学为主阵地,以新课程师资培训为重点,把新理念、新教材、新教法的培训继续作为本学年校本培训的核心工作来抓。同时,继续实施教师集体备课制度,先由主备教师对教材分析,再由各教研组全体成员提出教学设想,展开讨论,并进行分课备课,最后形成一份最佳教案,然后教师再根据各班的实际情况,对各自教案进行适当的修改,体现个性化,突破以前的机械重复,提高青年教师驾驭教材、钻研教材的能力。

2、名师导航,不断提高课堂教学水准。经常利用教研活动时间组织教师观看特级教师的课堂实录及专题讲座,学习名师扎实的教学功底,极具亲和力的教学语言,娴熟的驾驭课堂教学的技能等。

3、搭台引荐。借助各种机遇,比如组内共研课、主题风格赛讲课、青蓝结队——师傅点金课、推荐参加选拔赛等活动为教师搭建自我展示的平台,让优秀的、有进步的老师脱颖而出,另外通过“星级教师”考核、“梯队教师”选拔、“优秀教研组评比”等活动进一步营造积极向上的成长氛围。

4、开阔视野,聘请有关专家讲座。让实践升华为理论,理论有实践依托,不断提高教师理论水平。

5、参加各类与新课改相关的培训活动以及现代教育技术培训,例如博客培训、智客培训、网页制作培训等。

6、内部挖潜,择本校之能人,训本校之教师。用校内实践经验丰富、理论水平较高的学科带头人、骨干教师作为校本培训的师资力量,发挥其辐射和示范作用,让他们承担校本培训任务,做相关理论讲座、交流平时的心得体会、网上学习发布会等。既可开展讲座传授课堂教学经验,也可通过示范课展示教学技能,切实让青年教师从中受益。

7、抓好“一人学习,众人受益”式培训。学校选派骨干教师或课改积极分子外出学习、培训,回校归来要求他们写学习汇报材料,并利用校本培训时间对全体教师进行培训,传达学习精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、上汇报课、学术沙龙、教师演讲比赛等多种形式,产生一人学习,多人受益的效应。

8、走进经典,在阅读中反思,在反思中成长。一个希望优秀的人,应该亲近文学,一个着眼发展的学校,应该是富有阅读文化的。在教师中开展读书活动,此外,积极鼓励青年教师创建个人博客,组织青年教师参加全国读书大赛等。

9、以市骨干教师评选为契机,着力培养一批有特色、有成果、有影响的知名教师。

10、加强校本培训的管理。

校本培训管理主要有三个层次:一是校级决策层,校长是第一责任人,把握校本培训的方向,提供人、财、物、时等方面的条件;二是培训执行层,在校长室的领导下,团结协作,组织和开展校本培训活动,并通过管理扩大参与面,提高培训水平。三是教研组基础层,教研组长主要职责是:动员组织本组教师参加培训,主持以组为单位的教科研活动。

11、以“教育随笔”为依托,加强校本培训。教师每周必须完成教育教学随笔一篇,可以在个人博客上完成,由教务具体检查,纳入教师月工作考核,优秀“教学随想”发表在学校主页上,同时向各级报刊杂志推荐,以此为手段激励教师积极撰写教学随想,切实提高教师的教育科研水平。

12、以课题研究为切入点,提高校本培训力度。

为了保证校本培训的发展后劲,我校作为山西省基础教育课程改革评价类课题实验基地,紧扣学校省级立项课题关于教师评价与学生评价的研究,扎实实验,强化课题的过程管理,为教师的可持续发展注入不竭的活力。

四、管理与考核

(一)管理

一、明确培训目的。

参加培训是每一位教师的义务与权利,是提高师资的必要途径,是新课改提出的要求,是教师适应新课程教学的需要。

二、明确职责。

1、建立校本培训工作领导小组:

组长:毛平平

副组长:董晨芳

成员:荆变珍安计芳刘伟胡素花刘长生任三青

2、领导小组职责

(1)制订本校教师培训计划、建立评估考核措施、建立参培教师业务档案。

(2)定期检查指导培训教师的学习与教学、帮助教师解决学习与教学中的疑惑困难。

(3)培训过程中每次培训负责人要做好培训记录(包括:培训时间、地点、培训内容、参培教师、培训形式、主讲教师等)及本次培训资料的收集、整理、上交,然后由教务处集中统一归档。

(4)期末总结培训情况、做好教师培训实效考核。

3、骨干教师职责

根据骨干教师的具体情况,协助学校,承担教师培训。专题讲座,做好分工,上好示范课,承担其他教师的传帮带工作。

4、教师职责

(1)积极参加学校制订的培训活动,主动完成活动中应该承担的任务。认真学习,严格执行考勤制度,不迟到,不早退,不请假。

(2)认真学习新课程的有关理念,提高自己理论水平,做到读书有笔记,学习有体会,教研有案例,研究有论文,课题有成果。

(3)新理念要与教学实践研究反思相结合,学习实践反思提高,把新课程理念探索的新路子从课堂教学中体现出来。

(4)整理自己的业务档案。

(二)考核。

培训负责人负责制定好所管培训内容的考核办法,平时认真记载,定期检查,所有校本培训活动的绩效考核结果都将纳入教师业务考核内容,做为评优等评比活动的重要参考。

121培训计划篇5

一、指导思想

全面落实《“国培计划(20xx)”——z省中小学骨干教师短期集中培训项目实施方案》和z省国培办《关于做好 “国培计划”(20xx)——z省中小学骨干教师短期集中培训项目“影子教师”实践教学的通知》相关文件精神,充分利用我校的教育教学资源,发挥指导教师的引领作用,努力提高“影子教师”的学科教学能力、班级管理能力、教育科研能力,结合我校实际情况,特制订本方案。

二、目标任务

l、依据省国培办的通知要求,结合基地学校实际,指导参训教师开展教育教学理论、新课程标准、课堂教学等方面的研讨。

2、通过听取介绍和实地参观,了解“影子实践”基地学校校园文化建设和开展校本教研的情况,感受基地学校在打造高效课堂、提升教育教学质量等方面的有关情况,从而认知基地学校的办学理念和办学特色。

3、在指导教师的指导下,将参训教师在教育教学实践中的突出问题作为研究的主题,有针对性地开展基于问题的“方案设计——实践探索——反思重构”的教育实践研究,并形成研究成果。

4、参训教师观摩指导教师和基地学校名师的课堂教学,开展教学研讨,感受指导教师的教学风格和特色,进行有针对性的观课议课,共同提高教学水平。

5、参与基地学校校本教研活动,感受基地学校在教师培养与专业发展,教研室运行模式,教师团队合作意识等方面的氛围。

6、指导教师指导参训教师开展说课、磨课,示范课、公开课、研究课、同课异构等教研活动,提升参训教师的教学水平。

7、参训教师参与班级管理,开展班队活动,研究班主任工作的技艺和方法。

8、在指导教师的指导下,参训教师完成《研修日志》。

9、参训教师在“影子教师”培训期间,撰写“影子实践”心得体会与“影子实践”培训学习总结。

三、组织机构

领导小组

组长:z

副组长:z

组员:z

四、职责与要求

1、指导教师

(1)了解参训教师学习需求,指导其制定“影子实践”环节学习计划并为其提供个性化的指导。

(2)指导参训教师开展基于问题的“方案设计、实践探索、反思重构”的循环式行动研究,指导参训教师撰写一份《课例研修报告》。

(3)定期指导参训教师上课、说课、评课、课例开发、同课异构等教学活动,发现参训教师的问题及时进行指导和纠正,确保参训教师影子实践取得实效。

(4)负责对参训教师进行考勤,检查参训教师的《研修日志》完成情况。

(5)对参训教师进行考核并做出书面鉴定(须说明出勤情况),同时填写《“影子教师”实践考核登记表》(附件1)一式两份。

(6)协助参训教师做好影子实践环节的资料收集和整理。

(7)指导教师提交个人指导工作总结。

2、“影子教师”

(1)理清个人学习和发展中的问题和困难,制定个人学习计划与学习重点。在指导教师的指导下,制定个人专业发展规划。

(2)影子实践过程中积极参与实践学校的各项活动,认真思考,及时交流。

(3)短期集中培训项目“影子教师”影子实践期间:至少听2节课、参与批改1组作业,在指导老师带领与指导下,至少备好1节课;须积极参加基地学校的教研活动,撰写1篇教学反思。

z省省级名师、中小学骨干教师置换脱产研修项目“影子教师”实践期间:每天至少听一节课、参与批改一组作业,在指导老师带领与指导下,每周至少备好一节课;须积极参加基地学校的教研活动,组织或参加一次班会活动,撰写一篇教学反思;每个参训教师应在培训基地校上一堂研究课;学习行动研究:选择自己日常工作中遇到的问题,在指导教师的指导下开展行动研究,形成研究报告;精读一本专业书籍,撰写一篇读书笔记。

(4)填写《研修日志》,详细记录各项培训活动安排、学习观摩的收获和体会。

(5)遵纪守法,遵守学校各项规章制度,服从实践基地学校的安排,牢固树立安全意识,保障人身与财产安全。“影子教师”培训期间请假必须向高校指导教师、影子基地校的指导老师提交书面申请,批准后方可离校。

3、后勤保障组

安排好“影子教师”的实践办公条件,并由专人负责。本校区:黄始坤,东校区:刘桂花。

五、跟班学员具体安排

1、第一批:小学骨干教师(影子实践时间:9月14—18日)

学科 年级 指导教师 班次 跟班学员

2、第二批:小学数学骨干教师高级研修专项(影子实践时间:9月21—25日)

学科 年级 指导教师 班次 跟班学员

3、第三批:小学语文、数学置换脱产(影子实践时间:10月20—11月8日)

学科 年级 指导教师 班次 跟班学员

六、活动具体安排

1、第一批、第二批短期集中培训项目:

日期 星期 活动内容 参与人员 地点

第一批 9月14日 第二批 9月21日星 期 日参训学员熟悉学校周边环境。带队领导 参训学员一完小

第一批 9月15日—16日 第二批 9月22日—23日星 期 一上午9点,学员报到,召开指导教师与影子教师见面会,布置培训工作参训学员一完小新华楼三楼会议室

星期二 z上示范课。 开展评课,体会如何进行专业的听课评课。指导教师 参训学员 一完小

下午:学习备课上课技巧 做好本组教研课准备。参训学员湘南学院

第一批 9月17日—18日 第二批 9月24日—25日星 期 三上午:z上示范课指导教师 参训学员一完小

下午:开展教学设计研评、教学实践、教学问题诊断。参训学员湘南学院

星 期 四上午:推选一名学员上一堂公开课;上交课例研究报告、培训学习总结。参训学员一完小

下午:设计组织教研组活动和校本研修,整理学习笔记,撰写研修日志。参训学员湘南学院

2、第三批:小学语文、数学置换脱产项目

日期星期活 动 内 容参与人员地点

10月20日 (星期日) ~ 10月25日 (星期六)星期一上午:1、学员9点报到,召开指导教师与影子教师见面会,布置影子实践任务。 2、参训学员熟悉学校周边环境。参训学员 指导教师 湘南学院、一完小领导新华楼三楼会议室

下午:参训教师制定影子实践计划湘南学院

星期二 至 星期五上午:观摩指导教师课堂教学,与指导教师议课。 下午:整理学习笔记,撰写研修日志。指导教师 参训学员一完小

参训学员湘南学院

10月26日(星期日) ~ 11月1日(星期六)星期一至 星期五上午:观摩指导教师课堂教学,开展同课异构、集体备课等活动;指导教师 参训学员一完小

下午:整理学习笔记,撰写研修日志、整理课例研究报告资料;完成2课时的教学设计,做好上1节常态课的准备。参训学员湘南学院

周三:指导教师做好本组“参训学员课堂教学实践安排表”。指导教师一完小

周四:参训学员到校将上课教案、课件交指导教师,共同研讨。指导教师一完小

11月2日 (星期日) ~ 11月8日 (星期一)星期一观摩实践基地校的校本教研; 参训学员二次备课。参训学员湘南学院

星期二1、参训学员课堂教学实践,执教汇报课教师设计上课教案,试教,评课议课。 2、小组成员协助其完成课件制作、教学用具准备等工作。参训学员 指导教师湘南学院

星期三参训学员语文、数学各推选1名参训教师上1节公开课,议课参训学员 指导教师一完小

星期四至星期日1、撰写课例研究报告。 2、撰写培训心得、学习总结。 3、对“影子教师”进行考核并做出书面鉴定,同时填写《“影子教师”考核登记表》一式两份。

121培训计划篇6

第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。

第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识 服务理念.

第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。

第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序

第五课:餐饮五字决 如何留回头客 前厅与后台协调 员工配合

第六课:规范礼貌用语及操作程序。

第七课:楼面部接待过程(详细讲解)

第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。

第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。

第十课:预定 迎客 点菜 送客 摆台 托盘 上菜 推销 斟酒 收台

第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。

第十二课:如何成为一名出色的服务员。

第十三课:厅房服务的详细程序。

第十四课; 餐厅疑难问题解答.

第十五课; 安全及消防知识.

一,提供以人为本的培训内容

餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。

a个性化服务

1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的.剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。

例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。

2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。

3. 通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。

b标准化服务

标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到pa;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。

二,培育以人为本,以客为先的服务意识

在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。

这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。

三、管理层培训(也就是经理及领班 )

餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。

总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的培训来实现。

四、培训才成绩考评

培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。

第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。

第二是实际的操作,比如基层员工的服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。

第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。

作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。

员工仪容仪表 规范礼貌用语及操作程序

1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”

2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。

要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。

3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”

4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。

注意事项:

a。善于观察分清谁是主人。

b。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。

c。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”

d。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

要求:冲茶要求连同小食,芥酱,等一起用托盘托到客人台前,从右边斟上第一杯礼貌茶,注意:茶水要求六分满,先女士后男士,先宾后主,再按顺时针方向进行,然后上芥酱,小食

6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”

注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。

8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。

9.斟酒要求。

a.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。

b.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。

c.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一p(一盎司)

d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。

11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。

注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。

12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。

13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。

16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”

17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。

18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。

19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。

20.清理现常重新布置环境,恢复原样。

餐饮培训资料之-----如何接听电话

1.三响之内必接听。所有来的电话,务必在三响之内接听,只有这样才能充分体现酒楼的工作效率,问好之后,再报,再问候语,这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好,这里是南湖渔村,请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说,只是一味地询问对方,“你是谁,哪个单位,你找他什么事等,”这样做法是极不礼貌的,另外值得注意的是,问好,报单位,问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错,这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。

2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答的重要因素,我们可以将心比心,假如你去打电话,碰上对方说话生硬,很不礼貌的问:“喂,你找谁?不在!”咔嚓,把电话挂了,如果再打去询问他哪去了,对方很不耐烦地回答:“不知道,不是告诉你他不在吗?怎么又打来,真罗嗦”此时你的心情如何?

3.要学会聆听。在客人讲完之前,千万不要打断他的话,如果听得不清楚对方的话,要复述一遍,以免搞错了对方的意思,如客人投诉,接听要耐心,回复对方的话,要十分注意语气和措辞,要显得热情,友善,亲切,要对方能体会到你对他的关注。

4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定,投诉;上司电话交代的事情都要一一记录,随时汇报,交接。

5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达,落实!

6.说话语气要平和,答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头,她拿起电话后总是十分亲切的声音说:“您好,我是公关部周颖”这种亲切,明快的声音使对方感到舒服,满意。

121培训计划篇7

一.公司的介绍:

1.让服务生了解公司的规模、体系;

2.让服务生知道公司的目标;

3.让服务生清楚公司的管理架构;

二.员工手册:

1.员工的待遇制度;

2.公司的规章制度;

3.员工的奖罚制度;

三.服务常识:

1.基本的礼貌用语、手势;

2.基本的站姿、坐姿、走姿;

3.基本的讲话姿势、语气、态度;

4.基本的服务规范;

5.卫生意识、服务常识;

四.酒水常识:

1.酒水的归类;

2.怎样的开酒、冲酒;

3.酒水、饮料的搭配;

五.酒水单的背记;

六.基本的操作模式:

1.怎样摆台;

2.怎样迎客;

3.怎样服务;

4.怎样点单;

5.怎样开单;

七.基本促销技巧:

1.酒水的促销;

2.小吃

3.果盘

4.饮料

八.服从工作的服务规定:

1.上班穿什么工作服;

2.怎样存取酒;

3.怎样开手工单;

4.怎样电脑点单;