述职报告是我们向领导展示我们在工作中所展现出的销售和业绩达成能力的机会，述职报告是对自己工作的具体描述，能够清晰地展示出自身的工作能力，365文档网小编今天就为您带来了2024年宾馆述职报告5篇，相信一定会对你有所帮助。
2024年宾馆述职报告篇1
紧张而忙碌的20xx年即将过去，转眼检修公司已经成立半年多了，作为公司主管经营的副总经理，我可以说是和公司风雨相伴，荣辱与共。盘点这几个月的工作，有创业艰辛的汗水和泪水，更有收获硕果的成功和喜悦。下面，我把公司成立以来经营工作的情况向大家做以简要汇报。
一、公司成立以来的工作回顾
公司的经营工作，是关系到企业求生存谋发展的重要环节。经营工作完成的好坏，既直接影响公司的正常运作，也直接影响员工的切身利益。霍林郭勒分公司是今年5月份才成立的电力检修公司，没有任何关联交易做依托，完全依靠与霍煤鸿骏铝业自备电厂的六台机组及坑口电厂的三份合同来自负盈亏，维持正常运作，工作可以说是千头万绪，对我本身而言，更是挑战和考验。在各级领导的关心和帮助下，在全体员工的理解和支持下，我带领经营口的管理人员确立了“明确岗位职责，服务公司员工”的管理思路，较好地完成了既定目标。
（一）完成工商注册。5月9日霍林郭勒分公司成立后，立即着手进行工商注册等工作。经过多次与地方部门沟通协调，于5月30日霍林郭勒分公司完成工商注册。6月8日霍林郭勒分公司组织机构代码、国税、地税登记完成各项手续，6月14日霍林郭勒公司财务账户开户，具备了财务正式运营条件。
（二）建章立制，规范管理流程。为更好的理顺公司内部的工作流程，规范岗位职责，提高工作效率，公司自始至终把规章制度的建设放在重要的议事日程，结合公司的实际情况相继制订了生产、财务、人事、物资管理等方面的一百多项规章制度及岗位工作标准，并发布试行。
（三）开展了固定资产核查工作。为避免国有资产流失，摸清家底，公司认真开展了固定资产的盘点清查和责任认定工作，编制了工作计划，确立了组织机构，本着“真实、详尽”的原则，对公司所有固定资产进行逐一清查核对、统计登记、建账，公司的资产状况逐渐清晰，实现固定资产的动态化管理。
（四）全力保障公司经营费用的及时到位。及时和鸿骏铝电公司沟通，按时结算月维护合同金额，并多方筹措资金，保障公司员工工资、异地劳务补助及各项经营费用的及时到位。多次到东北区域沟通协调，确认工资总额、与通辽财务分账等有关事宜，保证公司及员工的利益不受损害。
（五）加强劳保用品的管理。按照国家的有关规定，广泛征求员工的意见，结合公司的实际情况，及时为公司员工配备了劳动保护用品，规范了公司的劳动防护用品的采购、保管、发放、使用管理。
（六）完成了劳资软件的安装。完成了公司各级人员的工资审定工作，并与通辽南兴公司合作，完成了劳资软件的安装、调试及人员培训工作，目前软件运行状况良好。
（七）坑口电厂生产维护的介入工作。在完成好公司经营工作的同时，我还兼管坑口电厂的生产维护工作。一是实战练兵。针对公司各专业的检修人员没有600mw机组检修经验的实际情况，提前介入坑口电厂1号机组（600mw）设备安装、调试的检查验收工作。要求各专业人员每天深入现场，熟悉系统，跟踪机组的安装、调试，为下一步设备的移交做好准备。目前，已发现设计、安装缺陷641项，并上报给施工单位及业主方，得到了及时整改。二是加大培训力度。制定了公司的冬季培训方案，出台了管理措施，召开了公司冬季培训动员大会，要求各专业结合实际情况，因地制宜、因人制宜、因时制宜的开展卓有成效的员工岗位技能培训工作，使员工队伍尽快的成长起来。
（八）在切实做好以上工作的同时，我还针对自己所处领导岗位的实际，按照党风廉政建设的有关规定和要求，时刻牢记“两个务必”，处处按照《准则》严格要求自己，认真践行荣辱观，在实际工作中努力做到注重节俭、端正作风、廉洁自律，诚实做人，干净干事，勤恳从政，按时据实填报个人重大事项报告，自觉接受干部员工的监督。我在具体的工作实践过程中，无任何违法违纪现象的发生。
二、工作中存在的不足
总结几个月来的工作，感觉有所得也有所失，不足之处主要表现在三个方面，这也是本人在今后的工作中需要加以改进的地方。
一是管理比较粗放。由于公司刚刚成立，工作千头万绪，工作流程不清，职责不明，执行力不高。常常导致工作布置后没有反馈，过程管理不到位，不能做到有布置、有计划、有检查、有总结，导致一些工作拖拉，工作效率不高。
二是管理简单化。对公司经营中出现的困难和问题预见性不够，存在急躁心理，常常头脑发热，处理事情简单化。今后对工作的部署和要求要充分尊重现实，体现层次性，区别对待，循序渐进，把握全局，避免“一刀切”。
三是苛求于人。对工作总体上高标准、严要求是无可厚非的，但在一些具体问题上不能事事都要求完美，因人、因事、因时要体现区别，以避免无意中伤害同志们的感情，要注重把大家的积极性发挥好、保护好、调动好，营造出一种生气勃勃的良好局面。
三、下一步的工作打算
根据蒙东发展战略要求，公司即将面临与坑口电厂整合，这既是机遇，也使挑战，也使今后的工作增加了很多的不确定性。在改革的大潮面前，本人将一如既往，正确对待，不以物喜，不以己悲，不论在何时何地何岗，都将认真履行岗位职责，下面从自身出发谈一谈下一步的工作打算。
（一）加强理论学习，提高管理水平。本人虽然从事多年的管理工作，但在经营管理方面还存在一定的欠缺。因此，我要一以贯之地、认真地学理论、学管理、学业务，向领导学习，向同志们学习，不断“充电”，丰富思维，努力把政策理论水平、管理水平和业务水平提升到一个新阶段。
（二）改进工作作风。坚持求真务实，努力把工作做深、做细、做实，作风扎实，工作过硬，经得起考验，尽自己的最大的努力，心为员工所想，情为员工所系，事为员工所做，把霍林郭勒分公司的事情做好，把员工的事情做好。
（三）营造和谐的工作环境。保持谦虚谨慎、戒骄戒躁的工作作风，尊重领导，尊重同志，处处以公司的大局为重，为企业为重，大事讲团结，小事讲风格，保证公司的执行力，保证公司的政令畅通，用心营造和谐的工作氛围。
以上报告,请领导和同志们评议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同志们表示诚挚的谢意。在今后的工作中，我将认真总结发扬成绩，纠正克服不足，围绕公司的中心工作，开拓创新，求真务实，为公司的快速良性发展而努力奋斗。
2024年宾馆述职报告篇2
20xx年，在夏总的正确领导下，在部门全体同仁的大力努力中，宾馆坚持以服务求生存，以质量求发展，努力从服务质量、服务水平、管理效能、员工素质、成本控制、安全经营等方面，努力提升服务的内涵建设和质量水平，以人为本、科学管理，不仅提升了宾馆的管理内涵水平，更提高了宾馆效益，促进了管理和效益的双丰收，较好的完成了集团的各项内部接待任务，对提升集团整体对外形象起到了积极的作用。现将本人本年度在思想、工作等方面工作开展的具体情况总结如下，请大家给予评议。
一、基本情况
20xx年在夏总的正确领导下，在兄弟部门的支持下，我认真履行岗位职责，与和润宾馆全体员工一道，端正态度、克服困难、扎实工作，顺利完成了各项工作任务。截止12月21日统计：全年总营业额月元，与去年同比增长%；其中：餐厅收入元，与去年同比增长%；客房收入元，与去年同比增长%；接待会议场，其中重要会议所场，与去年同比增长%。
二、主要工作
20xx年，我作为部门经理，主要从以下四个方面开展各项工作，现具体汇报如下：
1、努力提升思想觉悟。
20xx年对于我而言是不平凡的一年，本人从5月10日起与胡付总轮岗，2个月轮换一次，本人在5月、6月、9月、10月负责俱乐部日常管理及集团重要客人的接待工作。在轮岗期间，我努力提升自我的思想认识和觉悟，一是通过学习努力促进自我思想认识和业务能力实践的提升，通过加强学习，向老同事们学习经验，使自我的思想内涵得到了提高，二是树立正确的思想价值观，思想是行动的先导，也是干好工作的风向标，因此，本年度，我认真贯彻落实以服务求生存、以服务求发展的管理思路，全身心扑在工作上，干好工作，促进工作的有效开展。
2、努力提高管理的精、细、化水平。
对于接待工作而言，精、细、化服务不仅可以提高服务的质量、更能直接反应出服务的水准，它是规范化服务的内涵延伸，主要的表现形式是工作责任意识强、工作热情高、服务灵活、服务体贴人性化等方面，20xx年，在实践工作中，我本着“尽管不是无所不能。但是要竭尽所能”的服务理念，用实际行动影响和带领部室员工用心做事、用情服务、将精、细、化服务推向深入。另一方面在实践工作中，我们将工作任务细化，将目标分解，落实到位，责任到人，极大的促进了服务工作的深入开展，得到了重要客人的多次好评。此外，在日常工作中，我养成了坚持写日志的习惯，将工作的点点滴滴记录下，用来反思工作，对待工作中的每个小问题，及时整改，努力落实。
3、努力提高员工的职业素养。
20xx年，在工作中，我们十分注重员工的职业意识、职业道德和职业素质的培养，通过座谈会、谈心交流，使得广大员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求，也是我们应尽的义务；明白“一切以宾客为中心”的服务理念；明白我们要以热情和诚信感动每一个入住客人，才能赢得客人充分的理解和尊重。
4、以人为本、科学管理。
本年度，我们以《公司奖惩管理办法》、《公司薪酬管理办法》《集团考勤管理制度》等一系列规章制度为依据，加强了对员工的管理力度，在管理的过程中，坚持以人为、科学管理，努力促进我们管理工作的科学化、规范化和人性化，对于员工在工作的失误，采用交流提醒、戒勉谈话等形式，及时指出，促其改正，同时同时对于表现优异的员工，我们给予更多奖金，不仅调动了员工工作的积极性，更提高了工作效率的提升。
6、加强培训，提升业务。
20xx年，我们强化了员工的培训力度，通过小规模集中培训、专项培训、安全培训及个别指导培训等方式，促进员工素养和技能水平的大幅度提升，员工的服务理念也进一步深化，形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。
20xx年，在公司的正确领导下，在同事们的大力帮助下，我虽然取得了一些成绩，但仍然存在很多不足，离公司的要求还有很大差距，在即将来临的20xx年里，我将鼓足干劲，不断完善自我，力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升，使自我的内涵素质得到全面的提升，努力为集团公司的发展做出更大的贡献。
2024年宾馆述职报告篇3
人大代表(宾馆经理)述职报告
人大代表(宾馆经理)述职报告2007-12-09 20:46:第1文秘网第1公文网人大代表(宾馆经理)述职报告人大代表(宾馆经理)述职报告(2)各位主任、各位委员：
自2003年1月××市十五届人大一次会议选举我为（上级）市人大代表以来，我严格按照（上级）市和××市人大常委会的要求，正确处理代表工作与本职工作的关系，认真学习代表法及有关的法律法规，努力提高履行职责的能力，秘书网网址：切实代表和维护群众的根本利益，较好的履行了一名人大代表的职责。下面，我将两年多来履行代表职责情况向常委会做一汇报，请予评议。
一、加强自身学习，提高综合素质
实践使我深刻地认识到，作为人大代表必须不断学习，吸取知识营养，提高自身素质，才能依法履行职责。当选代表以来，我主要加强了以下三个方面的学习：
（一）认真学习党的理论，用先进的理论知识指导实践。在日常工作中，注重加强政治理论学习，认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大、十六届三中、四中全会精神，特别是通过这次保持共产党员先进性教育活动，认真加强了对党的最新理论的学习，进一步坚定了自己的理想信念和为人民服务的宗旨观念，提高了对履行代表职责的重要性的认识。
（二）认真学习有关法律法规，不断提高知法、用法、守法的水平。作为一名人大代表，必须带头学法、知法、懂法、守法。我平时坚持学习宪法及人大工作有关的法律知识，运用这些知识武装自己，丰富自我，以达到更好为民履职的目的。特别是我长期从事企业经
营管理工作，带头守法，做好表率，义不容辞。并且要求自己的企业严格遵守法律法规，为全市企业做好榜样。我在认真学习《食品卫生法》、《环境保护法》和工商税务等有关法律法规的基础上，结合宾馆实际，制订了一系列管理措施和实施细则。几年来，企业连续被省卫生部门评为“食品卫生达标单位”，被省消协评为“消费者满意单位”。
（三）努力学习业务知识，提高驾驭企业的能力。作为一名企业的经营管理者，必须要有较强的业务素质，只有这样才能不断带领企业发展壮大。所以，我十分注重加强业务学习。首先自费购买了大量企业管理、中国烹饪、餐饮服务规范、赢在中层等光盘、书籍，进行学习。其次是注重实践操作。餐饮服务行业的经营管理是一个高投入、低产出，并且要求管理者高标准、严要求，小事当作大事抓的特殊行业，深入调查研究，推陈出新，不断学习是我们管理人员研究的主题。目前我已取得了中国餐饮职
业经理人证书和国家高级烹饪技师。并且已经有7名厨师被评为高中级烹饪技师。再就是经常走出去，拓宽视野。几年来，先后参加了由中国烹饪协会组织餐饮职业经理人培训，由中国企业家协会同清华大学管理学院组织的企业总裁研究班等，不断向同行学习，带领厨师长分别到青岛、济南、广州、北京、上海、大连学习，发扬南北结合，弘扬传统菜系。
二、积极参政议政，认真履行职责
人大代表是地方国家权力机关的组成人员，担负着代表人民依法管理地方国家事务、参与决定重大事项、协助政府推行工作等法定职责。我认为，一名称职的人大代表，必须尽职尽责，充分发挥代表作用，才能不辜负人民的重托和期望。两年多来，围绕履行代表职责，我着重在以下几个方面做了一些工作：
一是按时出席人代会，积极参加代
表活动。作为一名人大代表、企业的主要负责人，我认真处理好本职工作与履行代表职责的关系，合理安排时间，积极出席（上级）市人代会，从未请过假。会议期间，认真听取人大常委会和“一府两院”的工作报告，参加会议各项活动。每年的人代会上，我都踊跃发言，结合我市实际，就新形势下加强企业管理、深化企业改革、提高经济效益等方面提出有针对性地建议意见。例如在今年（上级）市十四届人大三次会议上，我参与提出了关于实施名牌战略促进经济发展的议案，得到（上级）市委、市政府的高度重视。在闭会期间，积极参加代表活动，凡是代表小组组织的活动，人大常委会组织的调查视察等，我都按时参加。
二是经常深入人民群众中，了解反映人民群众的意愿和要求。这些年的实际工作经验，使我养成了一个习惯，就是不管走到哪喜欢与当地老百姓了解一些在生产生活上的一些问题，并且了解
了很多真实的信息，之后，再汇总整理，分开轻重缓急，及时向有关部门反映。今年三月份，我组织烹饪协会的有关人员和部分大酒店的经理们，了解分析当前××餐饮行业的整体现状及发展趋势，及时向相关部门提出了整顿餐饮业市场，提高档次，规范服务、规范食品卫生的建议，有关部门积极落实，用力地促进了我市餐饮业的发展。
三是帮扶到村，力所能及的解决一些贫困群众的生产生活问题。××宾馆经过十一年的发展，经济效益不断增长，企业的规模逐渐壮大。但是，我们没有忘记那些还没有摆脱贫困的群众。桃林乡栏子村，由于位置偏僻，交通闭塞，经济发展比较落后。经了解，他们村很适合种植茶叶、果树和养殖业，于是，我和村支书协商，他
人大代表(宾馆经理)述职报告
2024年宾馆述职报告篇4
各位主任、各位委员：
自****年*月××市十五届人大一次会议选举我为（上级）市人大代表以来，我严格按照（上级）市和××市人大常委会的要求，正确处理代表工作与本职工作的关系，认真学习代表法及有关的法律法规，努力提高履行职责的能力，秘书网网址：****.切实代表和维护群众的根本利益，较好的履行了一名人大代表的职责。下面，我将两年多来履行代表职责情况向常委会做一汇报，请予评议。
一、加强自身学习，提高综合素质
实践使我深刻地认识到，作为人大代表必须不断学习，吸取知识营养，提高自身素质，才能依法履行职责。当选代表以来，我主要加强了以下三个方面的学习：
（一）认真学习党的理论，用先进的理论知识指导实践。在日常工作中，注重加强政治理论学习，认真学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大、十六届三中、四中全会精神，特别是通过这次保持共产党员先进性教育活动，认真加强了对党的最新理论的学习，进一步坚定了自己的理想信念和为人民服务的宗旨观念，提高了对履行代表职责的重要性的认识。
（二）认真学习有关法律法规，不断提高知法、用法、守法的水平。作为一名人大代表，必须带头学法、知法、懂法、守法。我平时坚持学习宪法及人大工作有关的法律知识，运用这些知识武装自己，丰富自我，以达到更好为民履职的目的。特别是我长期从事企业经营管理工作，带头守法，做好表率，义不容辞。并且要求自己的企业严格遵守法律法规，为全市企业做好榜样。我在认真学习《食品卫生法》、《环境保护法》和工商税务等有关法律法规的基础上，结合宾馆实际，制订了一系列管理措施和实施细则。几年来，企业连续被省卫生部门评为“食品卫生达标单位”，被省消协评为“消费者满意单位”。
（三）努力学习业务知识，提高驾驭企业的能力。作为一名企业的经营管理者，必须要有较强的业务素质，只有这样才能不断带领企业发展壮大。所以，我十分注重加强业务学习。首先自费购买了大量企业管理、中国烹饪、餐饮服务规范、赢在中层等光盘、书籍，进行学习。其次是注重实践操作。餐饮服务行业的经营管理是一个高投入、低产出，并且要求管理者高标准、严要求，小事当作大事抓的特殊行业，深入调查研究，推陈出新，不断学习是我们管理人员研究的主题。目前我已取得了中国餐饮职业经理人证书和国家高级烹饪技师。并且已经有*名厨师被评为高中级烹饪技师。再就是经常走出去，拓宽视野。几年来，先后参加了由中国烹饪协会组织餐饮职业经理人培训，由中国企业家协会同清华大学管理学院组织的企业总裁研究班等，不断向同行学习，带领厨师长分别到青岛、济南、广州、北京、上海、大连学习，发扬南北结合，弘扬传统菜系。
二、积极参政议政，认真履行职责
人大代表是地方国家权力机关的组成人员，担负着代表人民依法管理地方国家事务、参与决定重大事项、协助政府推行工作等法定职责。我认为，一名称职的人大代表，必须尽职尽责，充分发挥代表作用，才能不辜负人民的重托和期望。两年多来，围绕履行代表职责，我着重在以下几个方面做了一些工作：
一是按时出席人代会，积极参加代表活动。作为一名人大代表、企业的主要负责人，我认真处理好本职工作与履行代表职责的关系，合理安排时间，积极出席（上级）市人代会，从未请过假。会议期间，认真听取人大常委会和“一府两院”的工作报告，参加会议各项活动。每年的人代会上，我都踊跃发言，结合我市实际，就新形势下加强企业管理、深化企业改革、提高经济效益等方面提出有针对性地建议意见。例如在今年（上级）市十四届人大三次会议上，我参与提出了关于实施名牌战略促进经济发展的议案，得到（上级）市委、市政府的高度重视。在闭会期间，积极参加代表活动，凡是代表小组组织的活动，人大常委会组织的调查视察等，我都按时参加。
二是经常深入人民群众中，了解反映人民群众的意愿和要求。这些年的实际工作经验，使我养成了一个习惯，就是不管走到哪喜欢与当地老百姓了解一些在生产生活上的一些问题，并且了解了很多真实的信息，之后，再汇总整理，分开轻重缓急，及时向有关部门反映。今年三月份，我组织烹饪协会的有关人员和部分大酒店的经理们，了解分析当前××餐饮行业的整体现状及发展趋势，及时向相关部门提出了整顿餐饮业市场，提高档次，规范服务、规范食品卫生的建议，有关部门积极落实，用力地促进了我市餐饮业的发展。
三是帮扶到村，力所能及的解决一些贫困群众的生产生活问题。××宾馆经过十一年的发展，经济效益不断增长，企业的规模逐渐壮大。但是，我们没有忘记那些还没有摆脱贫困的群众。桃林乡栏子村，由于位置偏僻，交通闭塞，经济发展比较落
2024年宾馆述职报告篇5
一、以提升服务品质为核心
加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4—5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛
展示餐饮部服务技能为了配合酒店xx周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了xx场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升（有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间），管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质为了培养员工的.服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
