在社会工作中，每一位职场人一定经常写工作计划，写工作计划的目的就是要执行，写好一份工作计划是每个职场人必备的一项技能，下面是365文档网小编为您分享的后厨卫生工作计划优质5篇，感谢您的参阅。
后厨卫生工作计划篇1
输血医学得到快速发展。为此，随着现代科学技术的进步。
不仅注重自身队伍的建设，不断提高全区医务人员的思想认识、业务和管理水平，而且注重血液安全的宣传、注重规章制度的落实
注重长效机制的建立，通过进一步加强对医院医疗临床血液质量管理，有效地保障广大人民群众的身体健康和生命安全。
院将继续根据工作职能，今年。服务中提高管理水平，最终达到血液供应充足、安全、有效的目的具体计划如下：
一为提高医疗机构科学合理用血水平。
加强对临床医生的业务培训教育，以培训教育为抓手。通过教育培训，合理掌握临床输血指征，提高科学合理用血水平，做好血液开源节流工作。
二确保血液安全。加强血液冷链管理。
以安全的方法维持血液及成份制品的各项功能。不仅领取血液的人员资质要到位，冷链是一套用于血液和血浆储存和运输的系统。
而且领取血液的设备也必须符合冷链要求；为保证血液安全，推广血液冷链设备的使用，要配合县献血办做好本单位血液冷链的自查的迎查工作。
三加强对临床用血管理的监督和检查。
督促建立规范的用血制度，严格按照国家《献血法》卫生部《医疗机构临床用血管理办法》临床输血技术规范》等要求。
并做好年底医疗机构临床用血管理的考核检查工作。
四要加强输血科的建设。
加大硬件投入、加快人才培养，加快输血科血液信息管理系统的建设和完善。鼓励应用成熟的临床输血技术和血液保障技术。
五严格落实输血科工作人员备案制度。
建立健全输血科工作人员备案制度，要严格按照市卫生局下发的文件精神。尤其是对新参加血库工作的同志要加强培训，落实备案，严格管理。
六利用网络和刊物加强宣传工作。
宣传临床用血的政策、信息；大力宣传无偿献血的意义、好处。积极宣传动员家庭互助和社会援助献血，充分利用医院橱窗、宣传栏等阵地。
使献血无损健康的观念更加深入人心。
后厨卫生工作计划篇2
一、工作目标
1、不断完善后勤管理工作，健全我园的卫生保健制度，不断提高保健质量。
2、严格执行《食品卫生法》和有关保健工作法规，严防食物中毒。
3、做好每月一次的营养测算工作，使幼儿膳食平衡，努力使幼儿的身高、体重、血色素达标。
4、严格控制各种传染病的发生，并做好预防工作。
二、具体措施
(一)保健工作
1、做好本学期插班幼儿的各项保健工作，把好本学期新入园幼儿的体检关。做好在园幼儿的测量身高、体重工作，并做好评价、汇总、登记、统计，掌握全园幼儿生长发育动态及健康状况，对于体弱幼儿建立管理档案。
2．协助班级老师做好幼儿日常卫生行为习惯的培养。
3、每月组织保育员培训，对保育员进行定期的业务培训、学习。提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
(二)安全工作
1．努力做好安全保护工作，严格执行园门开关制度和幼儿接送制度，防止意外事故的发生，开设安全知识专题讲座，针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法，提高幼儿自我保护能力。
2．发生小伤小病及时进行简单处理：如清洗伤口，涂上药水等，情况严重的进行简单处理后及时送至医院治疗，有外伤事故实事求是做好记录。
3．保健室药品标签清楚，消毒药品保管好，防止用错药。
4．妥善保管理医疗器具和日常药品。
(三)卫生消毒和健康检查
1．严格把好晨检关，做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2．建立健全室内外环境清洁制度，认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时反馈。
3、幼儿饭前便后用肥皂流水洗手，培养幼儿良好的卫生习惯。
4、室内定时紫外线消毒后，及时开窗通风，保持室内空气清新。
5、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1：200的“84”消毒液浸泡15分钟或物体表面涂擦消毒保证毛巾、水杯专人专用，餐具、喝水杯餐餐高温消毒。做好日常消毒工作，茶杯、毛巾、餐具按常规及时清洗、消毒，季节交替时期，流行病期间做好加强性消毒。
6、注意幼儿的五官保健，培养幼儿良好用眼习惯。
(四)营养膳食
1．做好每周带量食谱的制定，搭配合理，保证按量供给并输入电脑，注意看看营养搭配是否合理。并严格监督执行。
2．幼儿园炊事员有一定烹饪技术及卫生营养知识，幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，能为幼儿烹饪出色、香、味美的食品，定期召开“伙委会”，对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。并注意保存营养素。
(五)保健台帐信息化管理
1．完善保健各种台帐，注意平时的积累，及时填写，在晨检时发现病儿与班上老师配合，注意观察，及时给予按剂量服药，测量体温等。
2．统计及时，该公布的及时公布，发现存在问题及时上报或和班上老师商量。
3．对体检中发现的体弱儿、眼病等患儿特别注意，关心，及时将观察了解到的情况记录下来。
（六）家长工作
各班利用家长园地窗口，建立家园联系，利用各种方式与家长保持联系，了解幼儿在家情况，也使家长及时了解幼儿在家健康情况，更好为幼儿健康服务。
三、各月工作要点：
八、九月份：
1、大环境进行大扫除，各班玩具进行消毒清洗工作。
2、组织教职工体检活动。
3、做好新生入园体检工作和预防接种卡登记工作。
4、组织全体教师做好开学前的各室准备工作。
5、各班创设保健橱窗宣传内容。
6、继续加强幼儿饭前洗手、饭后漱口的好习惯。
7、制定好每日晨检安排，对请假缺勤的幼儿进行登记并做好定期电访。
8、制定新学期工作计划。
9做好幼儿身高体重的测查、评价、登记工作。
10、召开首次初期家长会。
11、开展防地震安全演练。
12、对每周的检查结果（午睡、午餐、卫生、消毒等）进行汇总。
13、对上学期六一体检中幼儿出现的问题进行随访。
十月份：
1、加强秋季消毒、防病工作，做好流感的预防工作。
2、召开十月份的后勤人员工作会议，就检查日常的保育工作和消毒工作中出现的问题进行商讨。
3、检查园内消毒记录情况。
4、做好个案儿童的跟踪测量工作。
5、召开首次膳食委员会会议。
6、各班更换家长园地的保健常识。
7、检查各类户外活动器械的设备安全。
8、进行食谱营养分析，加强午餐管理。
十一月份：
1、做好换被工作。
2、认真填写月报表并上报。
3、继续进行个案的跟踪工作。
4、组织幼儿进行安全逃生演练。
5、对每周的检查结果（午睡、午餐、卫生、消毒等）进行汇总。
6、及时上传保健知识到网站上。
7、做好食堂工作人员的培训工作。
十二月份：
1、各班组织幼儿冬锻工作。
2、在园内开展幼儿晨检活动检查。
3、为全园幼儿测身高、体重，评价幼儿生长发育情况。
4、做好保育员培训工作：良好卫生习惯的培养。
5、召开期末膳食会议。
一月份
1、各班、各科室清点财产、资产、资料归档。
2、做好期末结束工作，帐册整理等工作。
3、各班做好放假前安全教育。
4、全园进行大扫除（各种物品、用具清洗、消毒、日光晒，并归放入橱，全面整理）。
5、开展春节出行家长安全讲座。
6、各种物品、用具清洗、消毒、日光晒，并归放入橱，全面整理。
后厨卫生工作计划篇3
根据幼儿园的工作要点，加强卫生保健工作过程管理，建立健全一日工作程序（以中班为重点），进一步完善卫生保健制度、膳管会小组人员、卫生检查组人员，迎合本园申报省示范性幼儿园认真做好卫生保健工作。
高度重视安全工作，加强各个环节的管理，安全工作贯穿每日幼儿活动，全体教职工要遵守“ 预防为主，防治结合，加强教育，群防群治”的方针，充分利用学科教学、游戏课、课外活动等形式，针对幼儿心理特点、生理特点以及知识结构，认知能力的差异，开展安全教育，提倡让幼儿走向社会（集体活动）进行安全教育，注意车辆行驶，人靠右走，不能随便乱跑，一切听从老师的指挥，让幼儿懂得更多，增强自我保护意识。经常检常房屋、大型玩具、物品、药品等,及时排除可能导致的不安全因素。做好幼儿园食品卫生工作，购买熟食及幼儿点心，严禁去无“三证”处购买，严把食品质量、卫生、烹调关，以防止发生食物中毒。幼儿接送严格使用接送卡，以防止发生幼儿接错、丢失现象。
美化幼儿园环境，培养幼儿良好习惯，从托班抓起，做好防病治病工作。环境卫生是幼儿园的窗口，必需天天搞，按曰常工作要求做好公共场所、各班级的卫生，做好防蝇、灭蚊、灭鼠等工作，每周卫生大扫除，定期检查随机抽查，并把不够的及时反馈进行改进，搞好本园的环境卫生工作，定期紫外线消毒，确保幼儿有一个安静、健康、卫生的生活学习环境。做好春夏季常见病传染病的防治，按时预防接种，幼儿驱虫等。督促做好日常卫生消毒工作。稳定托班幼儿情绪，从托班做起，培养幼儿良好的饮食睡眠，个人卫生习惯，
不挑吃。建立合理的饮食制度和平衡膳食，每学期进行一次营养分析，保证幼儿有足够的营养摄入。定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯，保护幼儿视力。
提高保肓员的整体素质，人人都说普通话，从我做起，每半月组织一次业务学习，学习幼儿教育、早期教育、学前教育、卫生保健报等有关卫生保健知识，为加快日常工作的速度，定于五月中旬组织一次保育员竞赛（中、大班保育员给幼儿梳头，小、托班保育员给幼儿穿衣服）。
本学期月工作安排：
2-3月份：
（1）全园大扫除，做好开学前的一切卫生消毒工作。
（2）、插班生及托班新生体检。
（3）测幼儿身高体重。
（4）做好日常卫生工作及常见病防治。
（5）进一步完善卫生保健制度、膳管会小组人员、卫生检查组人员。
4月份：
（1）全园幼儿服用驱虫药（自购），做好春季常见病及传染病的防治隔离工作。
（2）召开膳管会小组会议。
5月份：
（1）预防接种。
（2）做好夏季肠道传染病的预防，防暑降温。
（3）营养分析。
6 -7月份：
（1）全园幼儿六一体??
（2）召开爱卫会小组会议，膳管会小组会议。
（3）做好卫生保健资料分析，统计入档等学期结束工作，总结一学期卫生保健工作。
（4）整理教室、午睡窒，清洗幼儿用被、用具等。
后厨卫生工作计划篇4
为进一步掌握本镇儿童的营养状况及体格发育情况，从20.">卫生院工作计划
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后厨卫生工作计划篇5
为加强我园卫生保健工作，切实提高卫生保健工作质量，更好地贯彻落实《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》，严格按照《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》开展卫生保健工作，根据我园的实际情况，在区教育局的领导下，以园务计划为中心，认真实施有关文件通知精神，制定本年度的卫生保健工作计划：
一、指导思想
本学期我园的工作，继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神，以幼儿园《36岁儿童发展指南》为指导思想，认真执行《幼儿园、托儿所卫生保健制度》，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，扎实而有效地开展各项工作。
二、工作目标
以培养幼儿良好的卫生习惯，自我保护能力为重点，以促进幼儿身心健康发展，创造良好的生活、学习环境，加强各班的班级常规管理，不断提高保育、保健工作的质量。
三、主要工作
(一)卫生保健
进一步完善各种卫生保健制度，认真组织全园教职工实施我园园本体系中的有关教育目标，贯穿于一日生活活动中。
1、严格执行新生入园体检，体检不合格者拒绝接收入园。
2、继续做好晨检和全日健康观察记录工作，认真执行一摸、二看、三问、四查的原则，发现精神、体温异常及时通知家长。
3、积极与有关部门协调，做好幼儿的预防接种、疾病防治(麻疹、水痘、风疹、手足口病及甲型流感)及传染病隔离、膳食均衡与营养分析、
4、积极认真组织保育员及后勤工作人员开展业务培训工作，全面提高保育质量。
5、负责患病幼儿在园服药工作，坚持认真、仔细、耐心、把安全服药放在第一位，做好“三对”：对班级、对姓名、对药名。
6、随时随地检查园内环境卫生、班级环境卫生及个人卫生，并随时记录卫生情况，与考核挂钩。
(二)饮食与营养
1、管理好儿童膳食，每周制订带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给、要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。
2、制定合理的进餐时间与次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。
3、随时为幼儿提供饮水机会，水温符合要求。
4、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。
5、幼儿在进餐过程中，教师要让幼儿情绪愉快，专心用餐，细嚼慢咽，不挑食，不剩饭菜，教师经常向幼儿宣传食物的营养价值及对生长发育的好处。
6、食堂从业人员具有健康证，按食品卫生法烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味俱全。
(三)卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生、安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备，进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。
3、注意幼儿的五官保健，定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画、写字等的良好习惯，保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
4、培养幼儿养成饭前便后洗手，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不挑食，确保营养的合理吸收。
5、组织好幼儿午餐，养成就餐秩序好，安静进餐的习惯，能在规定的时间内吃完，吃饱。培养幼儿饭后漱口、洗脸的习惯，组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。
6、养成良好的卫生习惯，足够的睡眠对幼儿身高发育起着重要作用，教师要做好睡前教育，为幼儿创造良好的心理环境，让幼儿愉快入睡。
7、学会整理：幼儿活动室中，要养成哪里拿的东西哪里放，并归放整齐的好习惯。大班幼儿要学会自己整理床铺，中班幼儿尝试整理自己的床铺。
8、努力做好幼儿自我保护工作，利用晨间谈话、健康安全教育课、宣传橱窗针对一些常见问题向幼儿介绍自我保护的方法，提高幼儿自我保护能力。
(四)清洁卫生、消毒隔离工作
1、实行一人一杯、一巾专用制度，各班做好标记。做到口杯、毛巾每日消毒。
2、各室定期、定时消毒，及时记录。
3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。及时换洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾晒(每两周一次)。
4、食堂：清洗消毒工作严格按照食堂卫生标准及我园制定的各种制度、规定执行，每周定时对餐具、用具及空气进行消毒。做好每天每餐的食物品尝、留样、观察、登记等工作，杜绝购买无证、腐烂、变质等有损于健康的食品。
5、建立健全室内外环境清洁制度，责任到班，班级每天一小扫，每月大扫除，随时保洁，玩具每周消毒一次，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布，并纳入期末考核。
6、园内环境卫生由专人负责，每天坚持清扫一次，随时保洁，各种大型玩具每周坚持擦洗并消毒一次。每月环境大扫除一次，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布，并纳入期末考核。
7、保健室药品标签清楚，妥善保管理医疗器具和日常药品，防止用错药。
8、加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理。对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。
9、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等传染病的蔓延，对有传染病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
(五)安全保护
1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。
3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。
4、做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。
(六)宣传教育工作
根据季节以家园联系栏、通知单、告家长一封信等形式向家长及全体教职工宣传有关常见病、季节 的防治知识、预防保健常识、幼儿健康体检、幼儿卫生生活行为习惯等。
四、具体月安排
每月全园卫生大扫除、清洗幼儿被褥，每月随机卫生检查。
二月份
1、全园大扫除、暴晒幼儿被褥。
2、消毒被褥、毛巾、口杯、玩具等。
3、召开保育员及后勤工作人员会议。
4、制定卫生保健计划。
5、做好新生保健，建档工作。
6、后勤工作培训：
(1)厨房烹饪知识
(2)采购员采购食品知识
(3)园外接送车卫生安全知识
(4)保育员配班工作
三月份
1、保育知识培训：
(1)消毒方法
(2)消毒种类及班级常用消毒制品
(3)园外接送车春季疾病预防工作
2、做好春季疾病预防工作，对幼儿、家长进行春季疾病预防宣传教育工作。
四月份
1、保育知识培训：
(1)户外活动中的护理
(2)盥洗方法。
2、做好各项保育工作，加强幼儿育好习惯和饮食卫生教育。
3、幼儿保健知识宣传(水痘)
五月份
1、保育知识培训：
(1)餐前、餐后管理
(2)幼儿睡眠管理
2、幼儿健康知识宣传(水痘)
六月份
1、保育知识培训：
(1)幼儿个人卫生的注意
(2)幼儿生活物品管理
2、培养幼儿良好的生活习惯。
3、暑期安全卫生教育。
