优秀的工作总结是对我们今后的 工作有着很大的指导作用的,通过工作总结可以看出我们对工作的认真态度,下面是365文档网小编为您分享的中学学生管理工作总结5篇,感谢您的参阅。
中学学生管理工作总结篇1
xx年度的工作业已顺利结束,回顾这一年的工作,有很多成功的喜悦,但也有很多的遗憾,为了更好地总结经验,取长补短,同时也是依此为契机更好地干好下一学期的工作,现在将本学期的工作情况总结如下:
一、坚持教师职业道德的学习,不断提高自身职业道德素质。
在教学的实践中,我深深认识到,作为一名人民教师,其职业道德素质是尤其重要的,于是在教育教学中,我不断地加强教师职业道德的学习,并在具体的教育教学中加以实践,我时时处处以一个人民教师的标准严格要求自己,既热爱自己的职业,也热爱自己的学生。我认真学习教师职业道德理论,还通过读书看报,收听时事等多种形式加强理论学习,并记了大量的笔记,还积极和其他教师加强交流,探讨相关问题。通过这些形式及内容的学习,我自身的素质有了较大的提高。
二、加强教育理论的学习及研究,努力提高自身业务素质。
为了更好地适应现代教育教学的需要,我深深感到教育理论学习的必要性及重要性,这是一个教师不断进步的阶梯,要想紧跟时代步伐,做一个合格的教师,一天不进行充电,就意味着退步,进行教育自修是每一个教师每天的必修课。因此,在具体的教育教学工作中,我作为一名老教师努力坚持自觉地进行业务学习,除了学习必须的教育教学理论,在教学之余,积极参加教师教研活动,并经常和其他教师探讨有关教学问题,还记录了大量的教育教理论笔记,注意随时记下自己的感想和体会,还与自身教学实践相联系,写了相关的论文,自己所写的论文《怎样提高农村中学生自主学习的能力》一文在《烛光教育研究前沿》一书中出版发行,自己平时不断把积累的经验与教学实践相结合学,从而不断丰富自身的知识储备,借此来提高自身业务素质。
三、紧抓课堂教学这一环节,努力提高课堂教学效率。
课堂教学是学校教育工作的中心环节,是对学生进行教育的主渠道。我在教学中是从以下几个方面来做的:加强对学生的学习常规教育,努力让学生养成良好的学习习惯;注重学生学习方式的转变,让学生进行自主、合作、探究学习,让学生学会自己学习,能积极与他人合作,力争作到自己发现问题自己解决;充分利用现代化的教育教学技术和教学仪器,使学生能在轻松愉快的心情下直观地进行学习;努力落实课堂教学的各个环节,使课堂教学真正收到实效;努力加强新的课程标准的学习与落实,创造性地使用教材,努力做到用教材教而不是教教材,充分利用各种英语、地理、音乐学习资源;积极进行教师角色的转变,做学生学习的引导者、合作者;让学生成为学习的主人,成为课堂的主人,充分发挥学生的主体能动性,鼓励创造性地进行思维,鼓励学生说出自己的独特见解,使学生在轻松愉快的心情下进行学习;努力做学生的朋友,做到民主平等地对待每一个学生,去了解他们的喜怒哀乐。
在教学中,我努力发挥自己的优势,创设条件,进行教学的改革。经过努力,英语、地理、音乐教学中我取得了较好的成绩。自己在本年度教师专业成长故事叙写和视频演讲比赛中均获得县级三等、州级二等奖。
四、积极参加学校及上级组织的各项文艺体育活动,争当文体学习标兵。本人辅导的学生周玉庆在参加本届全县中小学生三独 比赛中荣获全县三等奖。搞好与其他教师的团结合作,认真完成领导交给的各项任务。
总之,在过去的一学期里,取得了不少的成绩,在教育教学中既锻炼了自己,还使自身素质又有了较大提高。但是我也清楚地认识到,自己的工作中也仍然存在诸多问题,这也正是以后我工作努力的方向。我会再接再厉,力争使自己在以后的工作中干得更好。
中学学生管理工作总结篇2
又到一年期末时,在即将过去的一年中,我作为学生公寓的一名理员,在学校后勤管理处的领导下,秉承“一切为了学生,为了一切学生,为了学生的一切”的宗旨,在积极做好本职工作的基础上,不断进取,时刻为能做一名优秀的学生公寓管-理-员而努力着。
首先,我认为,要做一名合格的宿管就要从基础工作抓起。所以在过去的一年中,我认真做好日常的值班管理、生活秩序管理、作息管理、资产管理等宿舍管理与服务工作,保障宿舍区住宿生活秩序正常,为学生提供了良好的住宿生活条件。学期初,我认真做好学生的登记入住工作,详细了解了每个宿舍的入住情况。一段时间下来,我对很多同学都有了深入的了解,为以后的管理工作打下了良好的基础。另外,通过平时和同学们之间的关爱式聊天,及时搜集学生们对宿舍管理的意见和建议并予以反馈,我与很多同学都有了较深的交流和沟通,也与他们建立了良好的友谊,这让我今后的工作得到了同学们的大力支持,工作起来也比较得心应手。
其次,我协调负责公寓维修的工作人员开展日常的维修服务工作,做好日常维修情况的跟进、统计记录工作,保障公寓水电设施使用、运转良好,满足了同学们的住宿生活需要。本学期中,我在认真做好公寓学生的报修统计记录工作的基础上,及时与后勤维修组的工作人员联系,并亲自参与、监督。保证了每次维修工作的及时、圆满完成,为同学们的学习生活提供了保障。
再次,我协助保卫处做好学生宿舍区的安全保卫工作。通过对同学们的安全教育和宣传并加强自己的值班管理和巡查,做好宿舍区视频监控系统的日常管理,我全心全意地维护着宿舍区的安全、稳定。当我值守夜班时,每次遇到晚归的同学,我都会按照学校规定让她们在记录表上登记,并适当询问晚归的原因,耐心地给她们讲解晚归的危险,教导他们下次按时回宿舍。
此外,在过去的工作中,我也存在着一些需要改进的方面,例如对学生的卫生教育、安全教育应常抓不懈,科学管理、规范管理还不够深入等。这些我在今后的工作中一定会着重注意,争取做一名更加优秀的宿舍管-理-员。
最后,随着学校制度的不断完善和我们宿舍管-理-员自身的不断进步,相信以后我们的学生公寓管理工作会迈上一个更高的层次。
中学学生管理工作总结篇3
回顾过去的四个月,学生会的工作由一片空白到丰富多彩,不论是我自身,还是学生会都发生了很大的变化,对于本学期学生会的工作历程和基本经验,我感触良多,为了在未来工作中取得更大的进步,现对本学期学生会工作做以总结。本总结共分三方面:一、部门活动;二、学生会的成绩与不足;三、下学期工作展望。
一、会内活动
办公室:从炎热到寒冷,办公室一如既往的跟听其他各部门例会,了解各部门的纪律与最新动态,使得整个学生会有条不紊的向前发展。在10月中下旬,由办公室主要负责的弘扬民族精神演讲比赛在钟楼301成功举办,在举办过程中办公室的6名干事分工合作,有人计时,有人制作ppt,有人维持会场纪律,有人算分、抄分,整个活动体现了团队的力量。在主席团的指导下,办公室制定修改了学生会职责与制度,并得到了很好的实施。办公室还制定了办公室值班表、例会表、笔记本封面、学生会成员通讯录等一系列文本工作。同时,办公室每天每个时期都安排人查看办公室值班情况,督促了值班情况的更好完成。其次办公室主要负责了会场的布置,首届拔河比赛、学生会茶话会会场等,都各负其责,维持会场的整洁,还有物资的采购,在会场布置方面,会场的打扫办公室的每位成员都积极主动,为每个活动开始前就营造了一个良好的氛围。
学习部:学习部每周每天的考勤汇总工作,每天坚持查,天天如此,工作中必然会感觉辛苦,但是,所有人都坚持到了最后。话说坚持就是胜利。对于学习部每个人来说,只要学生一天不停课,服务学生工作就没停歇。除了每天的考勤工作之外,还进行了全面大检查,一次性将所有的班级查到,不管天寒地冻还是刮风下雨,考勤工作从未间断过,或许,正是因为那种责任驱使着学习部的每一位成员,我院考勤率才能在每周的大院评比中名列前茅。为了迎接英语三级考试,特邀请英语专业的优秀教师许明丽老师给同学进行了一次备考英语三级讲座,为各位同学们讲解了考试的备考策略,与此同时,也增加了各位学友们的学习激情和学习主动性。
宿管部:定期开会,及时总结工作、布置任务,坚持了例会制度,肯定优点,指出不足,明确今后工作重点,提升宿管部部员工作水平,宿管部还要求各干部经常深入寝室或召集熟悉同学问起情况,将寝室问题及时反馈给学生会,在寝室卫生方面:通过学校后勤与宿管部平时的检查。了解各个寝室的卫生情况,加大管理力度,使经济与管理学院能在总院中占有更多的优秀寝室和文明寝室。具体工作采用定时检查和突击检查,及时统计数据。寝室文化方面:本学期举行了和谐寝室评比活动,主要对象是10级新生,也包括各级老生。在和谐寝室创建活动中,同学们积极装扮寝室,以自己独特的风格来装饰。通过举办这次和谐寝室评比大赛,旨在调动同学们的积极性,活跃学校气氛,鼓舞同学们开动脑筋,发扬团结合作的精神,依靠集体智慧共同建设好宿舍,同时,通过同学之间的共同合作,互相关心、互相帮助,营造一个和谐、美好的人文环境,使同学们的生活更加丰富多彩,使宿舍里时时洋溢着欢歌笑语。成绩只代表过去,本部门会继承优良传统,发扬吃苦耐劳的精神,创出佳绩。
劳动部:每天按时检查我院教室卫生,对于我院的环境保持清洁,发现不净的地方尽快打扫。在与其他院系比较,劳动部从与各院的卫生比较也体现了自己的优势和不足,通过本部成员的商讨,大家各抒己见以为搞好本系的卫生环境为目的,通过一段时间的努力使原来的不足得以改善。劳动部针对存在的问题进行每日早、晚各检查一次,并于每周一下午进行一次彻底大扫除。每周末对各班卫生做一次总结,可以作为评比先进班级的参考资料,争取把这项工作推上一个新的台阶。这学期还积极配合了大院义务劳动的检查,从活动中我们发现很不多不足,部门成员的主人翁意识不强,纪律性和时间观有待提高。
财务部:在过去一个学期带领大一干事针对大一、大二各班班费进行清查,严格把关学生会里面的每一分开销,做好收据的登记,账目透明公开化。
文体部:本学期开学前期,文体部举办了经济与管理学院首届迎新乒乓球赛,对活动流程策划、安排及组织参赛球员的征集,此次活动的举办起到了迎接新生,丰富学生体育文化生活,健身益智的目的。接下来是12月初举办的经济与管理学院拔河比赛,次活动是本着友谊第一,比赛第二的原则举行,以此增进本院各兄弟班级之间的友谊赛,拔河赛之后的是学生会茶话会,此次茶话会也增进了成员们之间的交流,更使部门之间相互了解。12月24日,在学生会堂举行了一年一度隆重的圣诞晚会,晚会是由学生会与团委合作举办,体部主要负责与团委文体部合作负责节目、舞台方面,同时文体部在刻苦排练下,也推出一个特色舞蹈作为经济与管理学院学生会代表节目。
外联部:由于外联部工作的特殊性,需要较多人和较多时间投入工作,干事也都得到了一定的成长和锻炼,外联部今年一改往年作风,给所有人加入外联部的机会,让志愿加入外联部的人,在外联部工作一段时间,充分了解和学习外联部的工作,由他们的表现和工作感受决定他们是否适合外联部的工作,在工作上,除了合理地安排和组织好各自的外联工作外,还积极配合学院的各种活动:如刚开始的乒乓球赛‘拔河比赛拉’圣诞晚会。目前为止,外联部一共拉到了15条横幅,现金200元,云南白药试用装一套,以及若干小礼品
纪检部:学期初纪检部让新成员的纪律等各方面需要培养故纪检部联合其他一些部门组织进行了干事纪律培训大会,十月中旬学生会为提高学生干部的综合素质组织学生会全体成员进行晨跑,在此期间我们纪检部成员负责每天各部门的签到及会牌检查情况,随着部门成员经验增多,各项工作步入正轨,纪检部成员开始配合学校完成各项活动,在每个部门不管大小活动只要需要纪检部来维持纪律她们都能准时到达,与此同时纪检部还分配干事每周跟踪监督其他部门的例会,检查该部门出勤表现情况、例会参加情况。纪检部每周总结一份周总结在部长级例会上进行公布,在这一学期共开出学生会干事一名9,每周五晚上,纪检部都要召开一次讨论会,在会议上,她们将对前一周的检查情况进行评价,指出不足之处,共同解决,并且共同提出下周的计划。女生部:这一学期积极配合学生会各部门开展工作,认真完成各项常规工作:
1、学生会各活动的礼仪工作,协助学生会其他部门及社团协会做好各类活动的礼仪工作,体现学生会的良好形象。
2、积极参加学生会组织的各项文体育活动,如拔河比赛、心灵运动会赛等。
3、为了提高我院女生的动手能力,女生部在这学期里参加大院举行了女子篮球大赛,并且取得第三名的优秀成绩。
心理咨询部:是主要常规工作及职能即调查并整理经济与管理学院学生的心理健康状况信息,建立心理健康资料网络,帮助学院及时掌握学生的心理健康动向,预防及干预心理危机的产生。心理部主要结合各班心理健康委员反映上来的情况,经调查核实并整理相关信息上报给学院,填写心理记录本予以备份并上交学校心理健康中心。实践证明,我们还应该努力加强与各班级及学生的沟通与交流,加大心理健康知识的相关宣传,促使工作能更好的开展并取得好的成效。心理部与女生部联合举办了女子篮球赛,把我院篮球爱好者积极组织在一起,组编了自己的篮球队,与学院其他院系进行比赛,取得了优异的成绩。心灵运动会运动会是我们全校无论是老师还是同学都十分注重的大型团体活动,不仅仅能锻炼个人,更加能体现团队意识与服务意识,增强同学们的凝聚力与奋斗精神,心理部更要不断地提高自身的素质才能把工作做得更好,才能更好地服务同学。
网络技术部:配合其他部门打印文件,在本部门成立宣传小组并连续展出了多期海报在整个学生会中起到了很大的作用。
人力资源部:每周例会是人力资源部必不可少的工作,在这期间部门成员对工作的不尽心或者对工作的态度懒散影响到自身情绪,所以,经过多次例会之后也成员深刻意识到不能因为个人情绪影响到他人情绪,平时的工作中保持紧密的团结,每个人在工作中都应该增强个人的主观意识,面对现场临时事件发生时,能够从容地个人独自解决,并且在工作中应该表现出积极的主动地位而不能一味地处于被动地位。
二、取得的成绩与不足
??、成绩
学生会通过积极组织参加校级的多项活动,以不同的形式、从不同的侧面大力宣传了我院学生会特色。从开学的默默无闻到晨练的一鸣惊人,经济与管理学院学生会在全校的知名度日渐提高,其他学院的同学对经济与管理学院学生会的态度也由鼓励型向羡慕型转变。
学生会各部都在努力的独立策划活动。学生会所做的一切工作都是从零开始,各部开展活动更是在摸索中前进,走一步看一步。各部独立开展活动时,虽然有一些挫折,但更多的是成功,更重要的是,大家通过这些活动得到了锻炼,积累了经验,为未来各项工作的开展提供了良好的基础,就像开学之初杨剑科长所说,我们经济与管理学院学生会与其它学院的学生会是不一样的,我们学生会增设的部门多,但目的只有一个都是为了同学服务,而且在学生会各项活动的开展过程中,并不因为部门多而乱,而是大家变得更加团结,虽然也遇到了各种各样的困难,但大家始终没有放弃,而且是负责任地开展着各项活动。活动在开展,团结在增强,责任心也在步步提高,不言放弃的信念更在延续。
??、不足
1、各大型活动的相互配合、人员调动、部门协作还不完善。我们知道一个大型活动的举办涉及到方方面面的工作,比如前期的宣传策划、中期的组织实施、后期的总结宣传,还有活动的现场布置、主持人、礼仪、话筒音响设备等,需要各个部门的团结协作,那个环节出问题都会影响活动的整体质量。但是现在却出现这样一种现象:那个部门搞活动,那个部门就特别积极特别用心,而其他的部门则不是那么用心或是不管不问等,这样很不利于活动的开展。出现这种情况的最主要原因是:举办活动的部门总是把活动当成是自己的,他们一方面需要大家的协助和支持,一方面又不想大家干预的太多,总想什么都根据自己的思路走,这样很不利于集思广益,而且长期下来就出现了上边的情况。我们之前一直强调大型活动是由学生会主办,某个部门或者某几个部门共同承办,还有协办方赞助方等,目的就是要调动集体的力量,团结协作把活动搞好。以后的工作中,我觉得大型活动可以成立专门的委员会,负责整个活动。
2、部分计划工作在实际中没有得到落实。虽然说计划赶不上变化,但我们的工作计划缺少实际的可操作性,有些计划太过空想,并不能在具体工作中起到指导作用。我认为原因主要有两方面:一个是大家在做工作计划时没有充分认识到工作计划的重要性,只是把它当做工作计划来做;另一个就是个大家站的高度还不够、水平有限、对部门的把握不足,而且没有得到相应的指导和可参考的材料。以后的工作中,要让大家充分认识到工作计划的重要性,结合多方意见建议制定一个合理完善的工作计划,并且应该做到低起点,高要求。做好力所能及的工作,在条件允许的情况下,再去谋求更高更深的发展。工作计划是一学期工作的总纲,学期结束时,不免会让人将实际工作情况与之做对比,如果发现很多计划都没有实现,难免会产生心理落差。
3、各分管副主席的职责与工作意识。一直以来,我们主席团内部都不缺乏交流,只是在上情下达上出现一些问题。作为副主席,我们的职责就是协助主席做好工作,明确责任分工,主抓分管部门的各项工作和活动。副主席和办公室一样,都是联接主席团和各部门的纽带,最关键的就是要做好上情下达。这方面,我做的不够好,很多事情各部门都不了解,更别提开展工作了。每次开完会后,副主席都应该把上级及主席团的工作计划、布置得任务及指导意见及时地反馈给各部门的负责人。让各部门明确自己要做什么,怎么做。团总支学生会虽然分部,但工作不是由哪一个部门垄断就能做好的。这就需要各部门之间加强协调与配合。副主席首先应该指导部门工作人员树立合作意识,主动和其他部门联系。在受到阻力时,可以由分管副主席负责出面调解。
4、提高学生参与活动的积极性。在这里,我想指出的一点是,有时不是同学们不去参与,而是我们的宣传工作不到位,可能有些同学都不知道什么时候在什么地方举办什么活动。这一点就需要我们深刻反省了。
在以后的工作中,一定要注意信息的及时发布和宣传舆论,这很重要。
5、注重工作细节的把握。通过我对各部门在做具体工作过程的了解,我觉得我们应该加强工作细节的把握。我们参加的大部分活动都是本着学习的态度,这样,过程就显得比结果重要得多。也可以说现在我们是在积累经验,为以后更好地工作打下坚实的基础。
(1)注意每次活动资料的保存。其实在开学之初的工作计划中就提到过,要注重保存每一次活动的原始资料。但是实际工作中,仍然缺少这方面的重视。
(2)前期策划与后期总结的完善。在前期策划方面,这学期做得还可以,各部策划时都很认真,只是处理一些细节问题上,比如宣传,如何提高同学参与的积极性等细节上还有待提高。但是后期的总结做得不好:一是总结不及时,二是总结不认真。每次都需要上面催促,有的则是直接粘贴复制。
6、加强学生会成员的形象建设。、学生会是代表广大学生利益的组织,其宗旨是服务学生。学生会成员理应是一批思想道德素质高,个人作风过硬的学生骨干,在各方面都起着模范带头作用。成员的作风在很大程度上代表着整个学生会的形象。比如,签到出勤方面。有的成员只是签个到就走人,或者上到一半的自习,很随意地就离开了。既然定了制度,就是要以此来约束学生会成员的行为,如果都那么漠视这些规章制度,那么我们有什么必要制定,又有什么资格去要求别的同学去遵守呢?
学生会成员一定要加强纪律性教育,首先就是作为主席团的我们要以身作则。
7、各项规章制度还不完善,本学期我们已经制定了一些,但是还有缺陷不完善,诸如评优评先和奖惩机制、主席团和部长级换届、招新工作和人才选拔等;档案资料的整理重视不够,诸如工作计划工作总结和活动策划活动总结等,很多人认识不到它的重要性,消极怠工;新闻宣传不及时不到位,没有充分调动大家的积极性和所有力量,新闻质量不高;注意部门和整个学生会的长期规划,工作经验的积累,整个学生会的传承和发展,只有站在巨人的肩膀上才能看的更高走的更远。
三、下学期的工作展望
本届学生会是经济与管理学院第二届学生会,我们所有的工作成果和经验教训,都必将成为日后各届的宝贵财富。
1、继续完善规章制度、加强自身建设,建立一支精干的学生干部队伍,为以后工作的开展奠定基石;2、打造学生的文化活动,积极开展具有我们经济与管理学院学生会特色的活动,更多的吸引同学们的目光,得到同学不变的支持,让这些活动的影响力能达到更长久的效果;
3、我们要更加注重保存每一次活动的原始资料,为举办第三届、第四届……做以准备;
4、对同学们的意见,我们应建立一个保密机制,并对意见进行及时反馈;
5、积极走出去,引进来,主动与其他学院学生会进行交流,走访其他学院,有选择的参加其他院部组织的活动,邀请他们参加我们的活动,加深与其他学院的感情,扩大彼此合作空间,以实际行动支持其他学院的工作。大学是一个充满梦想的地方,但同时我们也就背负了更多的期冀,怀揣着更大的理想,在压力和动力之下痛苦并快乐着,我们为此而喜怒哀乐,但是有一点,既然选择了远方,我们只需风雨兼程。
经济与管理学院学生会正处于成长期,走弯路、遇挫折、犯错误,从某种程度上说是必然的,没有今天的经验教训的积累,我们如何期待明天的辉煌呢?四个月来,我们学生会的每一项活动的顺利进行,均离不开院领导的正确领导,离不开科长的具体指导,离不开校学生会及各其他学院学生会的支持和帮助,更离不开全体学生会干部的努力和奉献。
中学学生管理工作总结篇4
学生宿舍管理在学校领导的关心、支持和学生处的正确领导下,在教导处的大力配合下,紧紧围绕学校的中心工作,坚持教育、管理、指导和服务相结合的原则,以育人为核心,以服务为宗旨,以制度建设和科学管理为手段,积极致力于营造良好的安全育人环境。尤其是在贯彻上级的有关精神之后,将宿舍安全、卫生工作放在首位,扎实认真做好工作。
一、围绕中心,服从大局,做好公寓调整及管理服务工作
1、做好宿舍调整工作。为了达到上级提出的有关住宿标准,宿舍管理方面,克服各种困难;积极做好学生的思想工作,有力确保了学校的安全稳定大局。
2、宿舍晚间熄灯制度。为了配合校风学风建设,加强对学生管理制度,熄灯后加强了查宿舍人员名单,了解学生动态情况。有什么问题及时上报。
二、完善制度,规范程序,加强管理,探索新形势下的宿舍管理新模式
坚决落实“依法治校”原则,注重加强制度建设。在原有制度基础上,吸取管理经验,推行程序化管理,规范统一补充完善了一系列的宿舍管理制度。
三、改善学生宿舍硬件设施,优化育人环境
在有关部门配合下,完成了对学生宿舍的维修改造工作,不仅进行了屋面修理和内外墙粉刷,还做到了随时检查暖气、安装了塑钢窗和防护网并更换了灭火器,以确保住宿生安全卫生的居住环境。
四、进一步做好学生宿舍的安全与稳定工作
1、加大宣传力度。对于甲流期间的安全稳定工作,我们注重正面引导,加强了信息的公示和披露。并定期消毒,开放门窗流通空气;一方面做好规定的解释工作;另一方面,对于用电、防火、防盗等安全事项,我们进行了持续不断的宣传,毫不松懈。这样,有力确保了安全与稳定工作的顺利开展。
2、加强检查与维修。为杜绝安全隐患,学校建立了例常巡查制度,于每天宿管教师对各宿舍楼进行安全巡查;有问题及时上报,除了平时的例常检查外,有时学校领导班子组、办公室人员、班主任都会突击检查宿舍卫生情况,使用电器、私拉乱接电线、等违纪情况进行逐宿舍的彻底清查,对于违章电器坚决予以没收和教育。
3、进行宿舍安全演练。学校制定出宿舍学生在突发事件来临时的应急处理预案,并专门做了多次的演练操作,让学生学会在突发事件来临时的处理方法。
中学学生管理工作总结篇5
我校严格贯彻执行《食品卫生法》,加强饮食卫生管理,办好学生食堂,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。下面就一年来食堂管理工作总结如下:
一、领导重视,认识到位
1、建立领导小组
学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长任组长,分管副校长任副组长,学校工会主席、后勤负责人、学生家长委员会为成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。
2、食堂工作重中之重
民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,以让学生吃得营养、吃的健康、吃的安全为宗旨,是学校食堂管理工作的重中之重。我校有近700名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户。为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。
二、建立健全管理制度,加强食堂膳食管理
1、健全规章制度
健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《省庄二中学校食堂食品安全责任制度》、《省庄二中食堂卫生检查制度》、《省庄二中食堂卫生检查制度》、《省庄二中食物中毒应急处理制度》、《省庄二中食品卫生安全管理制度》以及《省庄二中餐厅管理员岗位职责》等一系列规章制度,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。
2、强化流程管理
进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好三关:
第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由管理员、厨师长、仓库保管员负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关;凡遇五一、十一等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了三人签字制度及购物索证、索票制度。
第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。
第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到三防:
一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处理。
二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。
三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用物理消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。
定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。
3、建立监督机制
为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。
三、提高从业人员素质,树立服务意识
1、严格用工制度
食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。
2、加强培训,提高从业人员素质
上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议,每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上,并进行了阶段性考核,成绩不合格者不准上岗。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。
3 、提高意识,精心打造优质服务品牌
学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,学校推出了学生就餐时固定座位,餐厅管理员负责管理模式,保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤,了解学生就餐情况、纠正偏食、及时发现学生有无身体不适应等。
中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证质量,保证了学生成长中所需的营养。编制好一周的菜谱,菜谱要求搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,一周菜谱不重样。为了保证质量,我们还随时接受家长的监督,家长在子女在校的任何一天来到学校,都可以检查我们是否按菜谱安排菜品,也可以在食堂与子女就餐。
我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。