通过认真准备教案，我们可以更好地解决教学中可能遇到的问题和困扰，教案要根据学生的学习进展，灵活调整教学内容和教学目标，以下是365文档网小编精心为您推荐的美食教案6篇，供大家参考。
美食教案篇1
?教学目标】
1.通过介绍中国饮食文化，使学生养成热爱家乡和热爱祖国的'情感。
2.培养学生的观察能力、合作交流的能力和动手操作的能力。
3.使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。
4.让学生了解饮食文化和其他历史文化、自然环境等的关系。
?教学重点】
使学生能客观分析饮食习惯与自然环境的关系。
?教学难点】
饮食习惯与自然环境之间的关系
?教学过程】
一、导入新课
1、猜谜语，导入话题
2、板书课题：中华美食名扬天下
二、活动一：“美食侦探在行动”
近三天家庭主食调查统计表：展示调查结果，小组进行统计
1、饮食习惯和物产之间的关系：出示物产分布图，探讨“饮食习惯和物产之间有何关系？”（南米北面）
2、口味歌“南甜北咸，东酸西辣”的引导步骤：a、找学生读一读《口味歌》。
b、通过观察，让学生回答“南甜北咸，东酸西辣”的口味差异。
c、学生拍手打节奏，齐读《口味歌》加深认识。
3、拓展练习：
请学生课外查询和搜集资料：除了地域的物产外，影响饮食习惯的形成还有哪些因素？
三、活动二：“美食嘉年华”
1、中国的八大菜系可是美食中的精髓。让学生欣赏中国八大菜系美食图片。
2、让学生为中国八大菜系拟一则广告语。
四、活动三：“中华美食故事”
1、北京烤鸭。
2、长沙臭豆腐。
五、儿歌总结，并启发引导学生爱惜粮食。
美食教案篇2
活动目标
能够清楚地描述自己喜欢吃的美食的名称、颜色和味道。
能够和同伴一起分享美食。
活动准备
课件准备：“各种各样的美食”实拍组图；“猜一猜”实拍组图。
材料准备：水果拼盘。
活动过程
出示组图“各种各样的美食”，引导幼儿说说美食的名称、颜色和味道。
——今天老师带来了很多美食的图片，我们一起来看看吧。
——这是什么？
——它是什么颜色的？
——它的味道是什么样的？
出示组图“猜一猜”，教师选择其中一张图片，描述图片上美食的颜色和味道，请幼儿猜猜是哪种美食，并带领幼儿用“我最喜欢吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。”的句式做总结。
——小朋友，你们想不想知道老师最喜欢的美食是哪些，现在老师说出它们的颜色和味道，你们来猜一猜吧。
——猜对了。我最喜欢吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx。
出示事先准备好的水果拼盘，请幼儿选择一种自己最喜欢吃的水果，引导幼儿用“我最喜欢吃的是xx，它是xx色的，它的味道xx”的句式向大家介绍，并将该水果分享给其他幼儿。
——你最喜欢哪一种水果？
——它的颜色和味道是什么样的？
——你能完整地描述一下它的名称、颜色和味道吗？
温馨提示
根据班级的幼儿数量，备足水果拼盘的水果，尽量做到种类丰富。
美食教案篇3
教学目标：
1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。
2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。
3、能说出用“炒、爆、烤”等方法制作的美食。
4、能说说自己家乡的美食。
教学重难点：
1、识字与写字。
2、能说出用“炒、爆、烤"等方法制作的美食。
教学准备：多媒体课件
教学课时：一课时
教学过程：
一、视频导入,激发兴趣（谈美食）
1.谈美食：同学们，民以食为天，我们好多同学最期待的就是午餐时光，来两张明星照！（找亮点）采访。（米粒哥，光盘哥）
你们最爱的美食是什么
2.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
看了刚才的短片，你有什么感受
（满汉全席、各色美食，想品尝）
3.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。
4.出示课题。(齐读课题)
二、看围读谱，整体识字（传菜谱）
今天吴老师来做一回“店小二”，给大家推荐本店的招牌菜。
1.出示图片，说一说美食的名称。呈现菜肴图认读7种菜名。
配制：主+配
想点这道菜的举手。（原因）
读出菜的美味。（喜爱）
2.相机补充植物图片“菠菜、茄子、蘑菇、豆腐”，借助草字头识记“菠、茄、蘑菇”4字。
3.呈现主食图，认读4种主食名。说一说，你最喜欢的主食是什么
相机识认“粥”“蛋”“酱”“饺”，多音字“炸”。
全意字，三种意思，腌或熬的；炸：zh、zh。
4.报菜名游戏。巩固生字。
今天我主推了一些菜，你认识这些菜名吗？（开火车）
（这些美味佳肴是怎么做成的呢？）
三、了解食物的制作方法
1.再读词语，找一找在下列词语中表示食物制作方法的汉字。（圈出来）
2.谈一谈你对这些制作方法的了解。
（家中有大厨的，或者是我班小厨的，来说说看。）
3.仔细观察这些表示食物制作方法的汉字，说一说，你有什么发现
(“火”字旁和“灬”的字都和火有关系：做菜需要用火等等都可以)
4.小练习：用部首查字法查下列的字，进一步感受“火”字旁和“灬”的字在字义上的关联。
5.除了这些食物制作的方法，你还知道哪些 (煲、烫、煸、焖、馏、涮等)
四、拓展练习
说美食大赛。
用上我们刚刚了解的制作美食的方法来说一说你还知道哪些美食？或者你能创作出哪些美食名称？要用上今天学的词哦。
比一比，看谁说得多。
呈现学生菜肴图。
出示：自制菜肴。
五、抓住要点，分类指导写字
1.出示田字格中的生字：烧、烤、炒、饭、鸡、鸭。
2.引导学生观察共性，提示要点。
（1）说一说字形特点
（2）交流偏旁碧华发生了什么变化（捺变点：火——烧、烤、炒，又——鸡）
（3）学生练写，个别指导。
（4）作业展示，评价反馈。
美食教案篇4
活动目标：
1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
活动重点：了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
活动难点：用自己的语言进行讲述。
活动准备：
1、歌曲《美丽的蓝田》
2、有关家乡美食的图片
3、水晶饼一盒
4、泡泡泥一包
活动过程：
一、开始部分：
播放歌曲《美丽的蓝田》引导幼儿说出自己的家乡在蓝田，家乡不仅有美景还有很多美食。
二、基本部分：
1、结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。
(1)、逐一出示美食的图片，请幼儿讨论，你吃过上面的美食吗?是什么味道的?在哪里吃过？
(2)、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
(3)、介绍美食背后的故事。
2、游戏“我是小导游”，帮助幼儿巩固蓝田的美食。
儿歌：(齐说)美丽的蓝田我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么?(领头人)带你们去吃神仙粉。(齐说)哟，不错，不错，真不错!(师生交换，然后在交换做领头人)
3、美食大家尝
师：哇，我们蓝田的美食真多呀!除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食。
三、结束部分：
制作自己喜欢的美食。
活动延伸：在区角活动中巩固家乡的美食。
美食教案篇5
设计背景
我所办的幼儿园是农村幼儿园，父母长年在外打工，为了能让孩子们和家长们加强沟通，在上个学期期末的时候举行了一次幼儿亲子教学游戏。
教学目标
1、幼儿与家长积极尝试用大纸箱玩各种游戏。
2、幼儿与家长同时享受角色扮演的乐趣。
3、让家长懂得一些废旧物品更能开发孩子智力。
4、培养人与人之间的一些合作精神。
5、通过教学幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
重点难点
1、培养人与人之间的一些合作精神。
2、幼儿与家长同时享受角色扮演的乐趣。
教学准备
1、道具的准备
2、场地的准备
3、教学规则的准备
教学过程
一、音乐声中家长与幼儿进入教学室，教师首先感谢家长在百忙之中来参加亲子教学，然后出示纸箱请幼儿和家长说说纸箱在生活中的.用途。
二、用纸箱做游戏
告诉家长和幼儿，老师能用纸箱做很多好玩的游戏。
1、游戏：小鸡出壳了（让幼儿体验躲藏的快乐）
（1）教师示范：教师藏在纸箱中，一边念儿歌一边做动作：“小鸡小鸡多大了，伸伸脑袋出来了，小鸡小鸡多大了，拍拍翅膀出来了，小鸡小鸡多大了，两条小腿出来了，小鸡小鸡多大了，高高兴兴蹦出来了。”
（2）请家长在纸箱两侧挖上小窟窿，幼儿藏在纸箱中，告诉幼儿，现在纸箱变成蛋壳了，幼儿是蛋宝宝了，妈妈是鸡妈妈了，鸡妈妈提问“小鸡小鸡多大了”，教师与幼儿边回答边做“小鸡出壳”的游戏。
2、游戏“我是火车小司机”（体验开车的快乐，并同时了解一些城市名）
请幼儿和家长手拿纸箱一个跟着一个走，并念儿歌：“呜——我的火车就要开了，开到哪里去？开到北京（上海、天津等）去，呜——咔嚓、咔嚓……”
3、引导幼儿把纸箱变成坐垫（培养幼儿关心长辈）。
孩子们，刚才妈妈陪我们一起做了很长时间的游戏，是不是有点累了，我们给妈妈捶捶背，揉揉腿好不好？可是坐在地上有点凉，怎么办呢？（引导幼儿说出把纸箱变成坐垫）小朋友这个办法真好，现在我们让妈妈坐在上面，我们给妈妈捶捶背，揉揉腿好不好（在音乐声中幼儿给妈妈捶背，揉腿）。
4、家长和幼儿共同探索纸箱的玩法
（1）与家长交流：其实我们有时候并不一定是多给孩子买很多昂贵的玩具才能开发孩子的智力，你们有没有发现，我们给孩子买来玩具，只不过当时孩子很爱玩，但过几天新鲜劲一过，就扔了。而现在这个废旧纸箱，没花钱，我们就找了这么多的玩法，而且孩子们还很爱玩，现在请家长和孩子们共同探讨一下纸箱还有哪些玩法好不好？看那个家庭能找出更好的玩法，等一会儿我们交流一下。
（家长和幼儿共同探索纸箱的玩法，提醒家长，也可多个家庭共同探讨。）
（2）各家庭或各组家庭展示纸箱玩法
a、电视机：把纸箱的顶部和底部剪去，家长和幼儿把头伸进里面表演节目。
b、过隧道：一个纸箱一个纸箱的上下通开用胶带粘在一起，幼儿从这头爬到那头玩过隧道的游戏。
c、车轮滚滚：把很多纸箱拆开用胶带粘成或缝成一个大圈，家长和幼儿站在里面慢慢的向前滚动，还可以粘成两个，分成两组进行比赛。
三、告诉家长，不光是纸箱，还有一些其他的废旧物品，只要消好毒，没有危险性的都可以作为孩子的玩具，并且孩子们还会兴趣特浓。让我们分成两大组，走进我们的大车轮，开着到外面去做游戏好不好？（开着车轮在音乐声中结束
教学反思
1、通过这节亲子游戏教学，孩子与父母之间的感情得到进一步加深。
2、感觉现在农村孩子隔代教育现象较严重，有些孩子情愿与爹爹奶奶或者是和老师一起配合玩，也不愿意与爸爸妈妈配合玩游戏。
美食教案篇6
教学目的
1、学会《美丽的村庄》并能大胆、自信的演唱。
2、能够根据《美丽的村庄》的旋律结合自己所生活的环境来编创歌词并能把自己的创作与同学分享。（从环境方面写歌词）
教学重点
学会歌曲，编创歌词
教学时间
一课时
教学用具
多媒体教学设备 钢琴
教学方法
学生主动参与，利用比较法、引导法提高学生主动探索、互助合作能力。
教学过程
一、导入新课
1、展示美丽风景图片
2、刚才我们欣赏了非常美丽的风光，置身于美景之中，同学们想不想高歌一曲？（学生回答）今天我们就学习一首赞美美丽风光的意大利歌曲《美丽的村庄》。（展示课件）
二、新课教学
1、简介歌曲|：这是一首优秀的意大利民歌，全歌为带再现的二段体结构。第一乐段曲调活泼，描绘了村庄周围美丽的景色，表达了孩子们对家乡无比热爱之情。第二乐段旋律优美抒情，表达了意大利人民对自己家乡的赞美，对美好未来生活的憧憬。
2、播放歌曲，让学生熟悉旋律
3、老师弹奏歌曲旋律，学生轻声跟琴学唱歌曲曲谱
4、学生自己学唱歌词，自己体会并对歌曲作艺术处理
5、学生自唱，展示自学成果
三、课堂活动
1、刚才我们学会了赞颂意大利乡村的歌曲。其实我们所生活的城市也是非常的美丽而有特色的。下面我们按照小组合作方式，以我们所生活的城市---安阳,按照美丽的村庄的歌词的格式写成歌词，用我们刚才学唱的旋律唱出来。
2、学生分组讨论，编创歌词
3、小组或个人展示编创成果
4、师生点评
四、课堂延伸
1、小结：同学们，从我们刚才的创作及表演活动中，老师感觉到了同学们对美丽家乡的热爱与赞美。比如有的同学写到了巍巍太行山，土肥水美的洹河；有的同学写到了雄奇峥嵘的林虑山太行大峡谷、山水一色的小南海胜景；……接下来同学们再欣赏两个画面（播放图片，一幅为被污染的河水，一幅为某旅游胜地地上随处可见的垃圾袋、碎纸）大家看了这两个画面还能写出那么好的美景吗？还想高歌一曲吗？（学生回答）可见，人类不好的行为导致了环境的被破坏，甚至由于环境的被破坏威胁自身的生存，美好的环境是需要每个人去维护、去爱护的，希望我们每位同学从现在做起，从我做起，从小事做起，改掉不良习惯，爱护我们所生存的环境，一起携手共建美好家园。
2、作业布置：课后用自己喜欢的方法表达本节课的收获和感想。
