青协部门月总结最新5篇

时间:2024-05-16 作者:couple

月总结是我们对工作的一种总结和自我反省,只有将月总结的写作做到足够重视,我们才能够全面提升自身的综合能力,下面是365文档网小编为您分享的青协部门月总结最新5篇,感谢您的参阅。

青协部门月总结最新5篇

青协部门月总结篇1

光阴荏苒,第一学期要结束了。这个学期以来,在学生会主席团的带领和各位学长学姐的指导下,我成长为机电工程学院学生会宣传部的一员,对此我十分感谢主席团和各位学哥学姐的指导和帮忙。在实际的工作中我也不无时无刻体验到学生会这个大家庭浓浓的温馨,暖暖的关爱。在学哥学姐的带领下,对学生会以及学生会宣传部有了深刻认识,在宣传部工作的一个学期中,我学会了怎样合理安排工作和学习的关联,怎样陌生同学交流,怎样于学生会的学哥学姐交流,学会了合作意识。

在学习上,繁重的部门工作将正常的学习生活得打乱,一开始便不适应这种突然而来的压力,原本宽松的时刻变得不够用起来,不得已开始改变我的生活节奏,加快自己的脚步,把工作的时刻从我的生活中间挤出来,经过一学期的调整磨合,此刻的我已经完全将我的生活打理的井井有条,学习生活工作三不误,生活变得充实,有好处。经过了这一次的改变,我能感觉自己的适应潜质变得很强,出色的适应潜质能够让我应对各种今后的生活压力,在社会的生存潜质更强。在与同学的关联上,我认识了很多参与学生会以前没机会遇到的同学,开始的我于陌生人交谈总感觉没话题,说不上话,因此很少有人和我主动交流。在本学期的学生会纳新开始时,我鼓起勇气做了这个决定,这个让我受益匪浅的决定。我有幸参与到了学生会这个大家庭,并且在宣传部工作。从这开始,我便能够接触更多的人,我开始观察他们言语,克服自己心理上的恐惧,一次一次尝试,到此刻我能够从容的应对任何人。在部门每部的工作中,我也深深的体会到合作的重要性。我们宣传部是一个团体,而我们作为团体的一份子,就应把团结合作放在头一位,宣传部的工作是繁重,的琐碎的,不定的,而我们部人少,因此每一项上级交给的任务都是对我们的一次考验,我们成员之间

应部分你我的用心工作,把自己的时刻最大化的用于工作中,如果我们的成员都能做到,我们的宣传部将会更加完美,而我们的宣传部也会得到更多同学的认可。在宣传部的一个学期以来,我不光学习到了很多的知识技能,而且也发现了自己在各个方面的不足。发现不足,弥补不足,这就是进步,在以后的工作中我还要继续发奋,认真完成工作的同时,吸取别人成功的经验,完善自我。在这一学期的时刻里,我们每个人都收获到了很多东西,取得着各自的进步。每个人的付出与收获,换来了我们学院学生工作的新发展。我们很幸运在宣传部的位子上为社团的各项工作的建设出一份力。能够这么说,这一学期是累的一学期,忙的一学期,快乐的一学期,收获的一学期,难忘的一学期。

青协部门月总结篇2

在xxxx年里,酒店上下,共同努力,无论是经营业绩或是人员综合素质方面都取得了很的成绩。行政部作为酒店的关键部门之一,对内要进行人员的招聘、质检工作的落实、各项活动中相应内容的设计、制作等,对外要应对卫生局、消防、疾控中心、社保等机关的各项检查,工作多且杂,但在xxxx年里,在总经理的领导下,行政部每一位员工都任劳任怨,竭尽全力完成各项工作。现将具体工作总结如下:

一、人员招聘工作

xxxx年面临的首要问题就是招聘难。无论是快餐店还是综合性酒店,均不同程度的出现用工荒现象。酒店前半年实际工作中,员工招聘难度较,遇到型接待,就需要后勤各相关部门人员协助。直到进入十月份以来,在工资调整的基础上,员工招聘情况有所好转,相应的解决“有用餐需求,无人员接待”的尴尬境地。

二、加强培训工作,提高员工素质

培训是提高员工素质的有效手段。酒店xxxx年加了培训力度,通过内部培训和外聘培训两种方式,由行政部组织召集对酒店全员进行专题培训。其中外聘培训达xx课时,内部培训(包括部门经理培训、岗前培训、岗中培训)达xx课时。

岗前培训:行政部在4月份对新员工进行一次入职培训;10月份扩培训范围,再次对入职1年以内的员工进行岗位职责及相关制度培训。

岗中培训:结合酒店发展中实际出现的问题及不足,通过内部培训(行政部)和外聘两种方式重点对员工进行服务意识、礼貌待客、安全消防等知识的培训,通过讲解、点评、交流,使员工在思想认识和日常工作中,得到不同程度的提升。另外,针对酒店申请三酒店事宜,结合外部培训老师,安排仪容仪表、美容美发等课程,切实打造酒店优质服务。

通过培训,员工的.整体素质得到提高,从技能方面的培训与仪容仪表培训两块来看,明显的员工对于后者的积极性较高,所以在xxxx年的培训工作中,将会在培训中有目的的加与员工的沟通次数,以了解成年员工的心理特征,在教学方法上采用多样化,如示范表演、电影、幻灯片、投影图像等。

三、制度化建设

为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶,xxxx年酒店对部门经理考勤、工作表现等多方面也进行严格考核,同时对酒店质检工作也进行严格化管理,坚持每周五进行质量检查并实行奖扣分政策。这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

目前,酒店制定下发的各类职责、规定、办法、流程等规章制度,对每一个员工的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违的都做出了相应的处罚规定,做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循、有规可依。

四、三酒店挂牌工作的落实

酒店在xxxx年度的员工会上提出“一个挂牌”工作的完成,即是向有关部门递交“三旅游涉外酒店”的申请。酒店在全年工作中,贯输打造全员优质服务意识,努力打造三标准的软件方面的建设,在酒店总经理和各级管理人员的努力下,酒店在提交申请不到一个月的时间里就通过了三涉外酒店的检查和评定,提高了酒店的知名度。

五、企业文化的建设

1、成立酒店艺术团,为酒店的各种接待提供节目。通过这种方式,不仅使员工得到展示自我才华的机会,同时使酒店的会议、宴会接待品牌得到广泛宣传和认可。

2、员工生日多样化:酒店在二月份全员聚餐的当晚,特意定制生日蛋糕,邀请所有员工共同为过生日的xx名员工庆贺生日;四月份组织生日员工进行踏青游玩。同时每月为生日员工发放礼品,使员工体会到酒店如同一个家庭的温暖,促进酒店的文化建设。

3、举办各种员工集体活动:四月份配合保障部组织酒店全员进行为期两周的训,很程度上提升了员工的战斗力和酒店形象;五月份举办员工运动会,通过跳绳、拔河等运动项目,极的激发了员工的合作精神,增强团队凝聚力;五月下旬进行员工技能赛和举办征文赛,通过写作和演讲的形式激励员工不断进取;八月份结合月度优秀员工评选结果及平日工作表现,从各个部门选出xx名优秀员工,并组织其及家属青岛日照四日游;十月份配合保障部组织酒店全员进行消防实操培训,加强消防安全意识。

六、合理调整薪酬体系,不断提高员工福利待遇

酒店管理始终要坚持以人为本的管理理念,没有一个稳定、高效、尽职尽责的员工队伍,也就谈不上对客的优质服务。xxxx年11月,酒店对员工的薪酬体系进行了第二次调整,增加员工的基本工资,并对餐饮部门员工的工资进行合理化调整,这种调整极地提高了员工的工作积极性,强化了员工队伍建设,员工流失率与上月相比明显下降,并且有老员工又再回到酒店工作。

七、存在的问题和不足

1、员工素质整体水平不高,部门培训及监督不到位,使得服务质量时有低下,服务意识时有淡薄,客人投诉情况时有发生。

2、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照顾面子的现象,未能真正做到奖勤罚懒,仍然存在干好干坏一个样的现象。管理机制上有待进一步完善。

3、质检力度不,xxxx年的质检工作仅针对部门卫生,未对工作、服务等方面进行检查。

4、各部门均存在管理松驰,执行力较差的问题,整体对客服务水平还有待提高。另外对于领导安排下来的工作,由于外部因素影响导致无法进行的,未及时汇报总经理。

5、与相关部门之间的沟通需要加。在xxxx年中,很多接待等方面未进行细致沟通,致使对于一些细节问题在领导问起时无法回答。

青协部门月总结篇3

1、4月15—21日,英语风采大赛的宣传工作及报名工作的展开,我部分是这次英语风采大赛的主要负责部分。

2、4月28日,英语风采大赛的初赛提拔,我部分与体育部,女生部一起合作,这次初赛的提拔为决赛的展开做好铺垫工作。

3、5月初,我部分进行xx亚运会志愿者的宣传工作,希望更多的学生参加到亚运会志愿者的行列当中。

4、5月2日,院五四优秀红旗团总支学生会的评选,我部派代表参加这次评选的投票。这次评选从中可以加深与其他系的交换。

5、5月17日,我部,体育部和女生部负责英语风采大赛的复赛提拔工作。

6、5月中旬进入心理活动周的前期工作:心理活动周的宣传,我部分干事到09级的各班宣传及到各栋教学楼写黑板宣传;

提拔一批优秀的选手代表我系参加定向越野的活动;

18号之前写好关于做好本次活动周的计划书及摊位活动的计划。

25号商量摊位的布置工作

选手选出后,并对其选手进行培训(心理,地理和生活主题的培训)

7、5月16日,院举行的心理健康知识讲座,我部分通知09级心理委员参加本次讲座,我部分也要在场听,从中让广大的学生了解心理的重要性。

8、5月20日diy大赛,我部分与纪检部负责会场的桌椅,赛场环保箱的设计。

9、5月24日,心理活动周维持一个星期的工作日程以下:

5、24a。“成长信箱的挂箱仪式”

5、25b。阳光广场,我系举行“手指指”的摊位游戏活动

5、26c。在7号楼举行电影展播活动,我部分负责通知09级各班心理委员参加本次活动

5、27~28d。心理健康知识与歌曲的.播放

5、29e。定向越野。我部陪同我系12个优秀的选手完成这次越野的活动

5、31f。心理活动周的闭幕式。

10、5月20,25,26,30日为英语风采大赛选手有关礼节,演讲方面的培训课,我部分与体育部,女生部陪同选手的上课培训。

11、5月28日怀旧舞会的彩排,我部分负责场地的布置工作,模特的设计工作。

12、6月9日英语风采大赛的决赛。我部分负责专业组选手的工作,让比赛的进展顺利进行

13、6月18日我部分协助生活部进行检查宿舍。

14、4月份~6月份五个系的中文辩论赛,在这7场剧烈的比赛中,我部分负责后台的拉幕工作,这场比赛我系夺得亚军。

青协部门月总结篇4

一、财务管理工作

20xx年5月调至沈阳市xxxx开发中心做财务工作,同年8月成立沈阳xxxx公司,担任财务部经理。当时新纪公司的财务人员在三好街办公,而生产基地在外地,工作沟通相当不方便,为了保证公司的生产正常进行,公司领导决定将财务部搬到生产基地办公,于1999年8月10日搬到生产基地办公。

本人业务能力的提高与沈阳xxxx公司的成长是同步的。公司成立伊始,财务人员少、资金严重不足,整个生产车间正在进行改良,产品在进行试生产阶段,项目不能适应规模生产,限制了企业的发展,当时整天都在想怎样才能将银行的贷款及早到位,帮助企业运作起来,在领导的多方努力下,终于在1999年6月将第一笔贷款拨到公司的帐户上。当时领导的一句话我至今仍记忆如初“领导说:赵会计,这可是一千万哪,我说,就是一个亿,支出也要按照财务的规定去支出。”这说明我们借款的钱来之不易,在支出方面一定要花得得当,尽可能的减少支出,给领导做一个好参谋。

建厂初期,财务规模很小,虽然注册资金1000万元,但货币资金到位的只有102万元。由于注册资本股东单位多次变更,直至到xx年12月份,通过会计师事务所的验资及评估,确认了股东单位的出资额及所占比例,这使财务工作的管理得到了进一步的规范,6年来公司从小规模企业发展到总资产达6797万元中型企业。从筹集资金到项目开发;从固定资产改良到购买土地、新建厂房;从运营资本管理到产品生产、市场开发、产品销售、回收资金;从审计检查到财务决算;从对外报表到国家大企业工委的企业基础材料的编制,在本人的带领下,财务做了大量的工作,特别是,沈阳xxxx公司被沈阳市国家税务局评选为“xx年度优秀a级纳税户”的284家企业之一。

二、业务方面

本人自1978年开始从事财务工作,担任过出纳员、记帐员、成本核算员,从事的会计行业有商业,建筑业,科研事业,工业企业的核算,担任财务部门主管会计12年,担任财务部门经理6年。本人完全利用业余时间参加学习会计知识和考试的,目的是不能影响单位的工作,也为了和本部门人员在业务方面共同提高,以最高的业务水平指导本部门人员的工作,无论是审核原始凭证、制单、记帐、报表、预算、决算上都指导在先,特别是财务软件,erp系统更要实行规范化,是为了更好地做好公司的财务工作,为公司的经营决策提供及时,准确的经济信息。

自从担任财务部经理以来,服从领导的安排,听从领导的指挥,纵向责任明晰,横向积极努力协调,按照公司的规章制度办事。在资金的管理上:工程项目按计划、合同列支;生产经营按生产计划列支;日常零星开资按领导在erp系统审批计划列支。总之,我从事20多年的财务工作,我认为沈阳xxxx公司在财务管理方面的制度很规范,主管领导指导很及时,这都是我学习的地方。多年来,会计职业时刻提醒我,一定要恪守会计人员的职业道德,按照《会计法》和《税法》的有关规定,并结合本公司的实际情况,积极参加并做好会计人员的继续教育工作,共同提高财务人员的业务水平,做好公司的财务管理工作,以最优的方案为领导的经营决策提供及时、准确的经济信息,当好领导的参谋。

三、协调、配合好各部门的工作,做好服务工作

部门经理工作总结

财务对一个公司来讲,是一个核心部门,日常工作比较繁琐,涉及部门比较广,在收支款项、查询信息等方面必然要接触很多人,我作为部门经理:从我做起,严格要求财务人员按照公司的规章制度办事,微笑服务,对不符合手续的业务一定做好解释,这是我们一贯要求的工作作风和服务宗旨,在月末报表过程中,需要对各部门的上报信息进行核对,这就更要求我做好配合、协调工作,这也是我的.重要工作内容之一。

四、对财务工作的设想

在近6年财务经理的实践工作中,我深深感受到企业制度规范化的重要性,除了发挥财务监督,服务职能外,工作的责任心,事业心业务能力也是非常重要的。按公司目前的发展步伐,停留在目前的水平上是远远不够的,要有一个跨越式的飞跃,不能我一个人提高,要全体财务人员共同提高。我想:通过mba的学习,要在管理、预算、项目投资方面进一步加强,要把学到的知识真正运用到公司今后的发展中,做好公司的各项财务工作。我相信:在不久的将来,财务部门将成为优秀人才向往的地方。

一,员工礼节礼貌方面:

进入酒店没有感觉到向进入三星级酒店,无论是前台还是餐饮还是客房整体汽分,没有一位酒店员工或是管理人员能做到对待客人向对待上帝一样,没有一位员会想我的工资是客人发给我的,而不是老板.

建议:以人事部签头制定各岗位员工的礼节礼貌的基本要求进行大规模的培训,让员工清楚知道自已应该达到的礼节礼貌标准,在工作中上至总经理下至各岗位领班要认真落实,加强督导,只要是酒店的管理人员(无论岗位)都要发现员工没有做到的要去说去督导,而不是认为不是我部门的员工视而不见,从酒店上层做起,带动员工的礼节礼貌意识,从而达到服务热情礼貌的表现.

二.各岗位的纪律及卫生

酒店各岗位员工作纪律涣散,工作随意,各岗位工做纪律应是各部门及人事部签并没有制定下发培训,让员工道知我在工作中应该有的工作纪律要求,特别是酒店的服务一线岗尊,如前台,迎宾及宴会预定,在重点岗位,酒店各级管理人员在工作时要多留心观察,多督导多检查以预防为主,教育和日常要求为重心,多鼓励少处罚,而现在大多管理人员任为不是我部门的事情,只要我部门不出事,老板不知道,客人不投诉而自任为一切工作都做的很好了。

三,员工仪容仪表及卫生要求

制定适合本酒店的着装要求及卫生标准,需要投入的一事实上要投如改变现有员工的精神面貌,要统一要求,卫生方面加强检督,该项配到位的工具要配到位,如吸尘器等。

四.酒店各级管理人员的工作配合

酒店工作是各岗尊管理人员要相互配合才能共同完成酒店的工作的,现在管理人员工作随意,相互工作不配合,都自任为自己的工作做的很不错了,什么都会,在工作中有人要做件事,有部分管理人员不配合,看笑话,心不向一起使,部分管理人员没有把自已放在一个星级酒店管理岗位上去要求自己,工作随意,对下属不加以指导,造成员工在工作中看管理人员的笑话,造成酒店一切问题没能落实,都是管理人员的责任,在开会时没有几个管理人员会站在酒店的立场上想工作,在工作中讨价还价要报酬而不是先想怎样吧工作做好后要考虑报酬。

部门经理工作总结

一, 服务员少,员工工作随意,没有标准,制定的标准及要求在工作中没有很好的落实,在落实的过程中不是靠一个人来完成的,而是靠部门的所有管理人员,在制定相关标准时不发表任意见,制定后在工作中不带头不落实不督导,不去指导员工怎么做,任有员工随意工作,造成员工在工作中没有规矩。培训并没有起到应有的做用,在培训中讲的很多东西,然而在工作中没有得到有效的应用,在工作中我在是一个样,我不在又是一个样,像老鼠躲猫一样,在工作中员工不顶撞你也不按你的要求去做。

二, 在工作中制定的意见卡标准在操作中可能有管理人员在操作时有问题,但在其它部门管理人员眼里任为是在给员工加工资,相互疑惑,造成制度无法制行下去,有部分问题无法给员工一个满意的答案,造成有经理也不能给我们解决问题,我为什么要听他的呢。

三, 我建议酒店(餐饮部)更改在物品领用制度和方法,应该谁主管谁负责的原则进行,部门第一管理人员对部门的成本和物资领用有检督的责任,所有物品部门第一责任人要签字并说明用途,财务部才可以发放相关物品,部门可以有效控制成本及物品的安全使用。

四, 在工作中我自任为我工作的强项在餐饮楼面管理及员工培训及落实上,在厨房对菜品开发及成本控制上很精通,然而在这里一样也发挥不出来,失去了应有的价值,我不想这样混日子,拿高工资而做不出自已应该做的工作,失去了在这工作的价值,本人提出辞职,请给予批准,在此给老板带来的麻烦本人深感歉意!

青协部门月总结篇5

鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是2*10年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的2*10年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间,在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作:

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善:

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市常

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。