销售工作工作总结范文参考7篇

时间:2024-02-12 作者:Mute

优秀的工作总结应该能够总结出工作中的时间管理和任务分配能力,工作总结是一个自我反省的过程,我们应该诚实地面对自己的不足, ,以下是365文档网小编精心为您推荐的销售工作工作总结范文参考7篇,供大家参考。

销售工作工作总结范文参考7篇

销售工作工作总结范文篇1

时光荏苒,我到__公司__店已近两个月的时间,回顾这段的工作,在各位领导和同事的支持与帮助下,我现在已能很快地胜任工作,按照公司上级下达的要求和任务,认真做好自己的本职工作,完成销售任务。我最初在__店上班,因工作需要公司调我在__附近军区服务社做手机销售。在新的工作和环境和要求下,我在工作模式上有了新的方法,技术和也得到了提升,而且在工作方式上也有了较大的改变。先将我近期工作简单地总结如下。

一、遵守职业道德

我觉得,无论什么工作,遵守职业道德是能胜任工作的基本前提;是能做好工作的关键。在工作中,我严格遵守公司的各项纪律制度,做好了自己的本职工作,把一点一滴的小事做好,把一分一秒的时间都抓牢,从我做起,从小事做起,从现在做起,才能每天都不同的进步。

要做好这份工作不仅需要熟悉每个手机产品的相关知识、流利的,更需要一份良好的心态,要有耐心、爱心、细心,认真对待每一位顾客,不管他来自何处、身处何职,都要对他们的要求做到认真负责,尽我所能,为他们做出贡献。顾客少时耐心的跟顾客讲解,根据不同的顾客选择他们所需要的手机,让他们满意;顾客多时,做好兼顾工作对每位顾客都做好关怀服务,每个环节都不能松懈。让客户等候时也感受到我的真诚,不断熟悉业务,这样才能提高服务效率。

店里每次进回了新的机型我都会利用其它的时间尽快了解摸索这些新手机的各方面的功能与参数,这样面对顾客时也能够了如直掌地对用户介绍这些手机,才能从中不断提高自己的业务能力手机工作总结。

二、有效的团队工作也可以提高工作效率

为此,在工作中我不光自己努力工作,同时也和同事之间也相处融洽。在工作中除了互习,借签对方的长处,学为已用。经过工作的一年时间不断充实丰富学习,我也经常不断地总结思考,也获得了许多心得与体会。平时也不断自我学习自我完善。从中也不断自我总结,这样才能把生活与工作都改善得越来越好,因为工作中,总会接触到新东西,总结也很重要,下班时间,也会不断充电思考与总结,才能让自己业务工作有更多的了解与感悟。

由于社会发展,行业竞争激烈,我感到自己身上的担子很重,而自己的学识、能力还是有限的,所以总是不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习,向周围领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己还是有一定的进步。经过不断学习,不断积累,从容处理日常工作中出现的各类问题,保证了本岗位工作的正常进行,以正确态度对待工作任务,热爱本职工作,认真努力贯彻到实际工作中去,积极提高自身素质,争取工作的主动性,从而具备了较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。

在以后的工作中,我仍将不断完善自身的不足,将工作的不断进取、提高销售业绩作为我孜孜不倦追求的目标,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司做出更多的贡献。

销售工作工作总结范文篇2

本年度是公司开拓进取的一年,是公司创新改革的一年,我作为xx有限公司的销售人员在公司领导的带领和关怀下,经过上半年的艰苦努力,克服了重重困难,虽然取得了一些成绩,也依然存在些许问题,下面就我个人上半年的工作情况进行汇报。

刚到xx公司xx项目时,对房地产销售方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,很快对公司的性质及其房地产市场有了一定的了解。作为销售部中的一员,我深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以平时本人重点注意提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。

此外,在做好本职工作的同时,还要广泛了解整个xx乃至全国的房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,力争尽快成为一名合格的销售人员。

针对已经过去半年的20xx年的销售工作,从公司销售部门以及个人两个方面进行总结:

一. 本人对于在xx地产顾问有限公司xx销售部工作的一点感想和回顾

本人所处的xx项目的营销部销售人员比较年青,工作上虽然充满干劲、有激情和一定的亲和力,但在经验上存在不足,尤其在处理突发事件和一些新问题上我觉得存在着较大的欠缺。通过前期的项目运作,作为我们销售人员从能力和对项目的理解上都有了很大的提高,今后我将会通过参加公司组织的销售人员的培训和内部的人员的调整会更进一步地来努力提升自己。由于作为xx地产的开发商在企业品牌和楼盘品牌的运作思路上与我公司存在磨合,导致营销部的资源配置未能充分到位,通过前段工作紧锣密鼓的开展和双方不断的沟通和交流,这一问题已得到了解决。

我认为,如果协调不畅或沟通不畅都会导致工作方向上大小不一致,久而久之双方会在思路和工作目标上产生很大的分歧,这让我颇有些积重难返的感觉,好像有时候有一些建议或意见,但却无从述说,现在知道了问题的严重性,我将会努力改正,力求工作中目标一致、简洁高效。但在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题,我认为营销部的工作要有一定的权限,只履行销售程序,问题无论大小都要请示开发商方面,势必会造成效率低,对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响, 这样营销部工作就会很被动,建立一种责权明确、工作程序清晰的制度,对我们销售人员来说,无疑是利大于弊。

会议是一项很重要的工作环节和内容,但是就我觉得,我们公司销售部的内部会议效果感觉不是特别理想,就此,我在想这是否与我们公司在会议内容和会议的形式以及参加人员的安排上是不是不明确有关系?在这里我诚心建议公司各级领导能积极与开发公司在高层会议上能够沟通好,这样会更有利于我们下游销售人员对于本职工作问题的了解与对问题的的解决。

二. 对于这一年来的销售状况和体会以及个人销售中发现的问题客户心里在想什么?他们有着怎样的需求?他们对你的产品及你个人有哪些看法,这些都是我在xx半年来作为销售人员所需要考虑的问题,不仅要在沟通之前对客户的这些心理进行分析,而且在每一次沟通结束之后我也尽量对这些问题展开后续分析,我觉得只有这样才能在接下来的沟通活动中更准确地把握客户的内心需求,从而达到令双方都满意的沟通效果.在每一次与客户进行沟通之后,我觉得自己进行各方面审查的目的就是为了能在今后的沟通过程中取长补短,继续发挥自己的优势,不断使自己的销售技能得到改善.对此,我深有感触,比如,在销售过程中,我觉得把我客户心理动态是决定销售质量的一个至关重要的因素,销售工作实际上也是要特别讲究技巧的一门学问,一下就我在销售过程中遇到的一种销售情况作为一个例子展开说明: 某日,销售处。

客户:这个户型的二十楼的一平方多少钱呀?

我:这个户型现在是xxxx元一平方。

客户:太贵了!能不能便宜一点?

我:没办法的,这个户型你看它的朝向以及所处整个楼盘的位置,就知道这个价格绝对是物超所值,而且,再加上现在是xx节日,这已经是最优惠的实在价格了,不能便宜了。 客户:那我还是再看看吧。

我觉得这样回答是错误的。在遇到客户直接问价格的时候,第一反应应该是确认客户了解这个产品之后才可以谈价格、直接问价的就是价格导向的客户在回答价格以后,客户必然的逻辑回答就是太贵了。这样,销售人员没有任何解释的空间,客户也不给销售人员机会来解释产品的技术或独到的领先之处。根据我的工作经验,我觉得应该回答如下:

我:您真是好眼力,您看中这个户型是独一无二的,而且这套房子在整个楼盘中的位置可以说是最好的,不过,价格可不便宜,挺贵的!

此时,要暂停,将沉默留给客户。客户会急于要追问到底多少钱呀?

我:要不说您眼力好呢,这个户型,xxxx元一平。 此时,客户的回答一定是这样的两种。 a客户:是不便宜。那么为什么这么贵呢? b客户:您这3480元就叫贵了?真是开玩笑,这不算贵。对于第二种,我已经赢得了这个客户,而对于第一种的回答正好给我一个解释产品性

能的机会,顺理成章。

稍微总结一下要点,我发现:客户直接问价后的答复要知难而上,先说贵,等客户继续问贵是多少的时候,再回答具体的价格。

同时,在具体工作中,我必须检讨自己,我有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的 联络,时时关切,通过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。

在通过像这样一系列的总结之后,我就会了解到自己先前在沟通中的哪些表现不够好,哪些表现比较出色.了解这些是不断改进自己的基础,我相信只要我愿意不断改进不足,并且有着成功的必胜信念,那就一定会在今后的沟通活动中做得更好.

现今我已来工作半年多了,在上半年的工作中,本人私佣销售了二十多套,总销额约为3千万。在今后的工作中,我要更加完善自己,提升自己,增加各方面的知识和对xx这个地区的了解,不但要做好这个项目,更要跟着公司一起转战南北,开拓新的战场。

在此,我非常感谢领导给我的这次锻炼机会,我也会更加努力的去工作,去学习,交出自己满意的成绩单。

祝愿您

工作顺利,身体健康,家庭和睦!

销售部员工: xxx

敬上!

销售工作工作总结范文篇3

20xx年已经过去,新的一年又在展开。作为一名服装营业员,我现将我的工作总结及心得呈现如下,希望各位予在指导建议。

在服装销售过程中,营业员有着不可比拟的作用,营业员是否能掌握服装销售技巧很重要,首先要注意推荐购买的技巧。

营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装可运用下列方法:

1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。

2、适合于顾客的推荐。对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。

3、配合手势向顾客推荐。

4、配合商品的特征。每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。

5、把话题集中在商品上。向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。

6、准确地说出各类服装的优点。对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。

其次要注意重点销售的技巧。重点销售就是指要有针对性。对于服装的设计、功能、质量、价格等因素,要因人而宜,真正使顾客的心理由比较过渡到信念,最终销售成功。在极短的时间内能让顾客具有购买的信念,是销售中非常重要的一个环节。重点销售有下列原则:

1、从4w上着手。从穿着时间when、穿着场合where、穿着对象who、穿着目的why方面做好购买参谋,有利于销售成功。

2、重点要简短。对顾客说明服装特性时,要做到语言简练清楚,内容易懂。服装商品最重要的特点要首先说出,如有时间再逐层展开。

3、具体的表现。要根据顾客的情况,随机应变,不可千篇一律,只说:这件衣服好,这件衣服你最适合等过于简单和笼统的推销语言。依销售对象不同而改变说话方式。对不同的顾客要介绍不同的内容,做到因人而宜。

4、营业员把握流行的动态、了解时尚的先锋,要向顾客说明服装符合流行的趋势。

以上是我在工作中的小小心得,在以后的过程中,我将做好工作计划,及时总结出工作中的不足,力求将服装营业工作做到。

销售工作工作总结范文篇4

回顾xxxx年的工作,我们资生堂品牌在公司领导的正确指引下取得了骄人的销售业绩,逐步确立了资生堂在“亚洲范围中压倒性领先的品牌地位”。作为资生堂的一名员工我感到非常的自豪。在全柜台的员工立足本职工作、恪尽职守、团结奋斗、兢兢业业的努力工作下,xxxx年我们店专柜也较20xx年的销售业绩了较大突破。现将我们专柜的情况总结如下:

一、销售方范文面的情况

截止到xxxx年月日,店专柜实现销售额,于20xx年同期相比,上升(下降)%。本柜台共计促销次,完成促销任务达%。

二、会员拓展

(一)新会员拓展

截止到xxxx年月日,本专柜新发展会员人。与20xx年相比,递增了%。

(二)老会员和散客的维护

本专柜严格执行公司会员制度,耐心、细心、热诚的和会员交流,更加增强了老会员对品牌的忠实度和的情感。老会员的返店率达到%。在散客方面,本柜台柜员同样是本着热忱服务、顾客至上的宗旨,以最大可能提高回头率。

三、竞品分析

面对欧莱雅、雅诗兰黛、宝洁等对手,本柜台在注重本产品的优雅、高贵、经典的品牌形象的基础上,突出个性化、优质服务的优势。使我们品牌在市场的竞争占有率大幅度提高。如面膜(占有情况),洗面奶(占有情况),由于本人不了解具体市场,自己稍加分析即可。大概对比下咱们产品的优势和不足。

四、柜台日常工作情况

本专柜严格遵守公司柜台管理细则。在人员管理方面,严格注意公司形象,热诚、耐心的为顾客服务。在库存管理方面,严格短缺货登记、库存登记,认真做好盘点工作。货品的管理、注意干燥清洁、防火防潮,并做好货物的清洁。(可结合公司管理细则添加)。

五、xxxx年工作的展望和xxxx年工作如何开展

xxxx年即将过去,在未来的xxxx年工作中,本柜台力争在保证xxxx年的销售计划前提下,实现新的销售业绩突破。在会员方面,做到吸引新会员,然后抓住老会员,保正市场持续发展。在散客的方面一如既往的保持我们的优质服务,让更多消费者加入到我们资生堂的会员队伍中来。在柜台日常工作方面,要更加严格的遵守公司的管理细则,让消费者放心认购我们资生堂的优质产品。在xxxx年我们的重心是:认真做好顾客和产品的纽带工作,将资生堂的优质产品推向顾客,把顾客对产品的热爱之情带回企业。为实现资生堂“源于日本、领先亚洲的全球化企业”的战略目标的目标而努力。

销售工作工作总结范文篇5

在公司已经工作了不少的年份了,虽然我还是一名公司销售部的普通职员,但是我对公司已经十分的了解了,对公司的各项业务都已经了如指掌,所以在公司里工作我也是比较的顺心,总结我在过去一年的工作时总体感觉还是很顺利的。

今年我将更加努力做好自己份内的事情,并积极帮助他人。也希望公司存在的一些问题能够妥善解决。不断的开发新品,不断开发新的区域,相信公司一定会走得更远,市场占有率更高,楚天人都会洋溢着幸福的笑容!

虽然销售情况不错,但是回款率不太乐观,原因在于集团总部结款不及时。20xx年我会尽量克服这方面的因素,及时与各子分公司解决回款问题。现将销售工作的内容和感受总结

1、在日常的事务工作中,自己在接到领导安排的任务后,积极着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。

2、销售报表的汇总:其中包括产品的销售登记,产品销售排名情况;清理业务理手上的借物及还货情况

3、对每一款新产品进行推广,与各经销商进行密切联系,并根据地区、行业、受众的不同进行分析;

4、公司上门业务的处理,对产品销售过程中出现的问题进行处理,与各部门之前进行友好的沟通;

5、与集团总部清理往年应付款情况,由于往年帐目不是我经手的,加上有些单据遗失及价格或等等问题,给现在的工作带来许多麻烦;

6、协助大区经理的销售工作:

①将有些电话业务或者需要送货的业务分配给业务经理,并辅助他们抓住定单;

②经常同业务员勤沟通、勤交流,分析市场情况、存在问题及应对方案,以求共同提高;

③合同的执行情况:协助业务经理并督促合同的完成;

总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

(一)努力做好每一件事情,坚持再坚持!

(二)确保完成全年销售任务,平时积极搜集信息并及时汇总;

(三)客户关系的维系,并不断开发新的客户。

(四)销售报表的精确度,仔细审核;

(五)借物还货的及时处理;

(六)努力协助业务经理的销售工作,从产品的价格,数量,质量以及自身的服务态度方面,细心的与客户沟通;

最后,想对销售过程中出现的问题归纳

1、新产品开发速度太慢。

2、仓库的库存量不够。虽然库存表上标注了每款产品最低库存量,但是实际却不相符,有许多产品甚至已经断货。在库存不多的情况下,建议仓库及时与生产联系下单,或者与销售联系提醒下单,飞单的情况大多于库存量不足有关。

3、采购回货不及时。回货时间总会延迟,对于这种现象,采购人员的态度大多都是事不关已,很少会想着怎么去与供应商解决,而是希望销售人员与客户沟通延缓时间。这样会让客户对我们的信誉度降低。

4、发货及派车问题。

5、财务应定期对销售却未回款的业务进行催款或者提醒。有许多已经回款的业务,财务在几个月之后才告诉销售人员,期间销售人员以为没回款一直都在催,给客户印象非常不好!

6、各部门之间不协调。为了自己的工作方便,往往不会太关心他人,不会考虑给他人带来的麻烦。有时候因为一句话或者一点小事情就可以解决了,可是却让销售人员走了许多弯路。

7、质检与采购对供应商退货的处理。很多不合格的产品,由于时间拖延,最后在逼不得已的情况下一挑再挑,并当成合格产品销售,这样对我们“追求高品质”的信念是非常不吻合的。经常有拿出去的东西因为质量问题让销售人员非常难堪。

自从转到销售部至今已经一年半了,回想自己这一年多所走过的路,所经历的事情,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,多了一份镇定,从容的心态。在公司领导的带领和帮助下,加之部门同事的鼎力协助,自己立足本职工作,使得销售工作得及顺利进行。

虽然公司各部门之间存在着各种各样的问题,不过那只是小问题,不会影响我们公司的正常营业的,不过小问题会影响我们的工作效率,所以我还是建议要加强各部门之间的联系,将我们公司的业绩进一步提升上去。

销售工作工作总结范文篇6

我来公司工作已两年多时间,在任职期间,我非常感谢公司领导特别是刘总、王总及各位同事的支持与帮助。我也很快融入了我们这个集体当中,成为这大家庭的一员。我很庆幸自己来到了**公司,来到一个很温暖的部门,有领导的关爱,有同事的爱护,感受到这种集体的氛围,来公司我体会很多,也学到很多,让自己成长了很多。更感谢领导的器重和关照,我在工作上也有了突破和改进,在以后工作总我会严格要求自己,做好自己的本职工作。

作为原料事业部的销售内勤,我知道岗位的重要性,销售内勤是一个承上启下、需要沟通、协调、多方面联系的重要岗位,为销售业务人员做好保障。两年多期间,我对销售内勤的各种工作都有接触,这些工作对一个人的要求也很高,需要很好很强的耐心、细心。找车发货,物流发货,文件整理,合同整理,数据分析等各项工作都需要认真的去做,面对这些繁多的日常事务,要有头有尾,有安排有跟踪,这些都增强了我协调工作意识,这两年来对工作我也是力求自己做到让公司、领导满意,可是工作中,出现了一些错误,也给公司照成了损失,我表示对公司,对领导歉意,

我自己认识自己身上有很多的缺点和不足,我也在一点点的进行自我的改进,自我完善。

一、切实做好自己工作

加强工作技能,在工作上力求做的高质高量高效,切切实实做好自己的本职工作,做好领导交代的每项任务;服从领导的指挥和安排;加强自己的工作技能,在工作质量和效率上严格要求自己,减少错误的发生。细节的工作特别能考验一个人。

二、加强统筹和管理

销售内勤工作本身就会面临着很多繁琐的日常事务,解决问题要一件件解决;如果仅仅面对做单件事情,很容易遗漏一些环节,把点的工作提升到面上来,做到全局的统筹和管理。

三、加强部门内部人员协调

内勤工作岗位上,新加入了员工,需要学习,也需要大家之间的磨合和配合,不过这些都不是问题,工作中通过配合都能达到协调工作的目的,而且这也是我需要关注的地方,在工作中经常沟通和交流,发现问题、解决问题。

四、加强与公司内部其他人员的协调

工作中,在与业务人员、其他部门人员都要好好的配合,包括其他部门、财务部、人力资源补等,需要相互的帮助和支持。

五、自我工作总结、审查

经常检查、审视自己的工作是一个好习惯,这样有益于查漏补缺,了解自己工作的进展,有没有偏离自己的方向,以便于更好的开展下一步工作。

六、加强自我学习,提高自己

学习是一个人成长的动力,没哟学习一个人不会有进步,所以我要加强自身的学习,拓展知识面,努力提高自己。我会通过自己的努力,提升自己的工作能力,做一名优秀、卓越的员工。

①工作的积极性不高,也就是他们常说的要性不强

②不是很有激情,缺乏主动性

总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的'还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习相关专业知道,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大更多的贡献对客户在销售或使用的过程中出现的质量等问题,给予相关部门及时的反馈做到妥善处理。

完成公司交给的各项任务,并积极主动有预见性的解决工作中遇到或可能遇到的问题。对资料的完整收集,规范整理,及时归档,随时为领导提供所需的准确销售数据

销售部是销售的前沿窗口,直接面向客户,服务客户,要随时保持良好的仪态仪表,良好的服务意识和服务质量,充分展现公司的良好形象。保持工作环境的卫生有序,随时对摆放的办公用品及时归位,摆放整齐有序。

销售工作工作总结范文篇7

为了让酒店更好的发展,让我们能够更好为客户服务,酒店销售部做了如下的工作总结:

一、人员调整

酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有x名,是同规模星级酒店的x倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至x名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

二、渠道拓宽

销售部原来分解指标因人而定,缺少科学(教学案例,试卷,课件,教案)依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学(教学案例,试卷,课件,教案),二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

三、房提奖励

根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年x万元升至下半年x万元,升幅约为x%。

四、窗口形象

销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的x%提高到x%,最高日创收为x元,最高日平均房价为x元;全年接待宾客x万人次,接待外宾x万人次。

五、投诉处理

销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约x起,为酒店减少经济损失约x元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收x万元,比上半年增额x万元,增幅约为x%。

以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月,工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜x余种,其中,xxxx等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。